儿时，记忆里茶是香的，是耐人寻味的。回想起给在外地工作的爸爸寄茶叶时的情景，依然还是沉甸甸的。      

      上世纪六十年代，在北京买茶叶是要“工业券”的，没有工业券，光拿着钱是买不到茶的。外地买茶叶就更困难了。父亲有喝茶的习惯，而且就爱喝北京的茉莉花茶。每隔几个月我就要到邮局给他寄茶叶。对爸爸来说，喝到家里寄来的花茶是一种幸福。对我而言，给爸爸寄茶叶已经变成了一种愿望，寄去茶叶便寄出了我对爸爸的思念。

      茶叶寄走了，淡淡的茶香还留在手上。

      后来，爸爸重回北京工作，寄茶叶的机会就没有了。手上再也闻不到那茶叶的清香。 

      早上，为父亲沏上一壶花茶，是母亲几十年的习惯。

      坐在沙发上，看报品茶是爸爸的常态。

      一天，我带着疑问的语气问爸爸：

      “茶有那么好喝吗？”

      他好像没听见，继续看着报上的文章。

      我端起他的茶杯喝了一口，微微有点苦味的茶水，咽下之后嘴里涩涩的。

      “这有什么好喝的呢？”。

      爸爸看了看我说：

      “喝茶就是一种习惯，喝惯了，缺它还不行。”

      长大后，逐渐体会到爸爸说的“习惯"了。我平常不喝茶，只有在闲下来的时候，才会沏上一杯茶。茶沏的不能太浓，淡淡的，慢慢品味。

      家里的茶具渐渐地多起来，仅紫砂壶就有若干种。讲究的人会用不同的茶具，沏不同的茶。爸爸喝茶应该算是有点讲究的。

      他看我对茶略感兴趣后，有时也给我讲一些茶知识。我对此不以为然。沏茶吗，水烧开往壶里一倒，盖上焖一会儿就行了。何必弄得那么复杂。

      爸爸没有理会我的想法，他告诉我：

      “一般人喝茶，怎么沏都行。但喜欢喝茶的人，沏茶是有讲究的，要“高冲低泡”。这样沏出的茶，才有味道。”

      高冲，就是沏茶时，把水壶提高，让水自高点下注，这样便于茶叶在壶内翻滚，散开，泡出茶味。

      低泡，就是往茶杯里倒茶的时候，让茶壶的嘴与茶杯的口之间的距离要近，这样茶香会更多的留在杯中。这样沏茶，茶叶就可以在壶中均匀地吸水，沏出的茶才能显色、透香和吐味。

      听爸爸这么一说，觉得有道理。

      一天，我坐在他的对面，观察沏茶时杯中茶叶的变化。

      爸爸把水注入杯中，小小的绿叶渐渐地舒展开来。有的向上漂浮、有的向下游荡；有的竖立在中间，还有的漂浮不定。茶叶在狭小的空间中展现出不同的姿态。

      壶嘴贴着杯口，茶水缓缓流入杯中。热气在水流的作用下，慢慢的向上、向外扩散，缕缕茶香随着轻轻的水汽，淡淡地飘了过来。

      一生经历过很多，有的往事如烟，渐渐地烟消云散。有的驻步长留，永远沉淀在心中。

      一片茶叶轻轻的，一滴水柔柔的，一丝茶香淡淡的。这“轻”、这“柔”、这“淡”，是我永远的记忆。