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一板豆腐话说中国北

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时间:2011-12-19 08:07散文来源:本站原创 散文作者: 付海波点击:
        

  豆腐在亚洲国家的中国。十分普及,我家的桌子上,不时地也有新鲜的用豆腐制作出的菜。山洼乡的牛娃子家的黄豆就快收获了。豆粒子饱满,黄黄亮亮的漂亮。黄豆可以制作酱油,大酱,豆芽,豆腐。说最好吃的还是有豆腐发酵制作成的腐乳,或者是臭豆腐的。
  制作豆腐的豆子,就是中国人压榨豆油的豆子,也叫黄豆,因为豆子的皮子的颜色是黄色的,所以叫黄豆。
  我在北中国的黄豆地前,徘徊,脚步是雨过天晴后的轻松脚步。不比在中国海南岛的海边的蓝色浪漫。
  夏天的中国的黑龙江省的黑色土地,是孕育生命的时候,土地深黑,蓝天是深兰,耕地上是普遍的大绿,淡嫩的绿,嫩黄成长的绿,幽深浓厚的绿。总之,是在绿色的世界内。
  耕地上的绿色世界,在微风中,荡漾着绿色的波浪,是绿色的波浪,不是海水的波浪。绿色的波浪内,是有色彩的花朵的美丽的。高高大大的向日葵花,是开在绿色世界内活动的人民的头上绿色的上面的,多数是黄色的大花朵。
  黄豆的秧子,一垄垄的绿色,算是低矮的世界绿色的。黄豆的秧子,在开过微小的各色花后,出息的,就开始生长绿色的豆夹了。
  卖豆腐的付维汉,在村屯子的土路上,一声声的呼喊:大豆腐来,豆腐来,豆腐啊。在北中国的黑龙江省的村屯,每一个村屯子,都有如此的叫卖:豆腐来。
  北中国的黑龙江省,是和俄罗斯国家有山水土地相互连接的一个中国的省。真正的黑龙江水是在和俄罗斯国家相隔江水相望的东部,黑龙江的江水,在那里是俄国和中国黑龙江省的界江,黑龙江的江水的一半是俄国,一半是中国的黑龙江省的。想到俄罗斯国家看看,是可以坐船过去,黑龙江的那一岸就是俄国人的俄国了。在深冷的冬天,黑龙江的水面,冰冻厚实结实时,可以从冰面上,走着过去的。如此过去危险,危险是落入冰下的水中,玩完了。我不是土匪,一般不走此路,过一过边境口岸,就是了。
  黑龙江江水东面的黑色沃野良田上,中国,黑龙江省的黑龙江人,都有黑土地上的绿色悠悠的黄豆大豆的。因为豆腐好吃,所以小粒子的黄豆,也叫大豆了。
  卖豆腐的付维汉,还在村屯子的土路上喊着:豆腐来。
  付维汉的这一板子豆腐,也叫水豆腐。今天没有了干豆腐,早在家中卖完了。卖豆腐的叫卖呼喊,卖干豆腐皮子的,直接呼喊:干豆腐来。完事了。如果喊出卖豆腐来,一般是卖水豆腐,也叫豆腐;也或者有干豆腐皮子一起卖卖的。付维汉的水豆腐,走出自家的院子门子,上了屯子的道路,三十多米,就有两户人家买去一斤加上两斤的豆腐,三斤豆腐卖了,一斤是村屯子土路南面的张妹妹家买去,二斤是土路北面的刘哥哥家秤用。快到大热的正夏时节,爱吃豆腐的是天天买豆腐吃,在暑热天气内,豆腐倌和吃豆腐的人,都知道此时间,豆腐不好保管,容易坏掉的,所以无有豆腐出卖,想吃豆腐,一般是过了正暑天气之后还有的。
  付维汉的水豆腐制作的地道好吃。豆腐点的鲜嫩,白气,好看。白嫩的豆腐,看上去有白色乳油的觉悟,也说是乳嫩。虽然看着乳嫩新鲜,可以买回家中,一小口口的给吃奶的孩子吃个大半饱的,也是可以改成小的豆腐块块的,炖土豆或者白菜,青菜之类,或者干脆做麻辣豆腐吃都是可以的。煮炖食用,时间多一会,也是动筷子可以夹住,挪入碗中,慢慢的吃吃的。有说老豆腐好吃,那就吃干豆腐嘛。吃水豆腐,吃的就是嫩气劲嘛,最多也就是可以捧出嫩豆腐皮子,香香的吃嘛。
  你就吃吃那:腐败,腐败的腐气劲就可以;府上有下面的肉拿来,当然是嫩肉嘛,拿来的还是豆腐,自然好吃的,你就放心的吃嘛;卖的是豆腐,卖的不是腐败嘛,买回去,随便吃嘛。就有思想是尝尝在买的,一斤豆腐才有多少,卖干豆腐的路过付维汉的豆腐旁边时,几句话,就结束了不买也想吃吃的那一个人,那一个人,又想吃干豆腐的玩笑,卖干豆腐的说,我这豆腐皮子实在薄,薄脸的人你看好,干净脸的人你看好,想吃买卖的做好,豆腐帐不好要,豆子和钱准备好。实在说,耍赖的,买啥基本上是买啥啥没有,商店都这么说的。那有纪念帐的道理呐。毛驴偷吃我家草,我还抓住拉磨三天呐,后来我把毛驴让人家牵回去了。你就出息嘛。
  付维汉的豆腐制作的好吃,好吃也是亮开嗓门的喊着卖。
  我在自己的黄豆子地前,转来转去的看着黄豆子地。远处通肯河的支流三道乌龙沟子的水流,在柳条子的森林内,稀里哗啦的流淌,沟子水的方向是通肯河,通肯河的方向是美丽的松花江,松花江的有一段江水的两岸就是哈尔滨市,哈尔滨市就是黑龙江省的省城了。
  付维汉是知道省城在哈尔滨市的。那几年,付维汉家吃的酱油,就有是哈尔滨酱油厂生产的产品,家中食用的盐,都是哈尔滨市盐业管理局监制的。有家族的付姓子人,就在省城哈尔滨市工作,听说是在哈尔滨市轴承厂。
  付维汉是思想有数的人,生活国家提供的条件优厚,种地国家还按照亩数,返还人民币,收获的粮食,国家基本上都按照粮价,回收走了,是在秋收之后的小有凉快的时候,心情爽气。种完了耕地,基本上没有啥子事情做,所以,在六年前就学习会了制作豆腐。豆腐好吃,赚钱有数,自己的儿子在县城内念书,是高中学生。付维汉思想,孩子好好的念书,卖豆腐的钱和种地的钱,是可以帮助孩子考上大学的时候用用的;付维汉,没有事情时,也看看中国的国家新闻,又叫中央中国新闻联播,中国的国家主席胡锦涛同志,早就知道是,中共中央总书记嘛,农民那能不知道的,外国的总统,他还认识好几个呐。
  付维汉,思想自己家的孩子,考上哈尔滨工业大学,实现一代农民的翻身,进入工业队伍。说,我的豆腐好吃,吃完了可以进城工作的,吃完了就美丽,漂亮,出落的就是豆腐西施,一样的好看,俊俏;和擦脸的雪花膏一起用,小脸就更加的干净,水灵,白嫩,香气,活泼,和有意思的。
  屯子道路上的小媳妇,也乐意买他制作的水豆腐吃,还问问咋吃好吃,可以吃的和维汉家的嫂子一样,小干净,水灵,漂亮的;付维汉说,我家的你嫂子,是每天和我过豆腐包,在热气豆腐坊内,热气熏陶的;所以看着出落的嫩呼呼嘛。付维汉的豆腐媳妇,出落得本来就是豆腐西施嘛;西施你都不知道,就是“欲把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜”,西姓人家的杭州道上的西家女儿嘛。杭州是浙江省的省城嘛。《西游记》都有到西天取经的故事,都说经过西施的家门的;法国的前总统,是法兰西的总统,叫希拉克,听说也是姓西,因为国家内有法兰西的西,又是总统,希望国家的西男西女西事美丽,后来才叫希拉克嘛,是中国翻译的说法,我看叫豆腐西施拉克,好听嘛。她来中国国家访问,还吃过北京的豆腐脑和油条呐,吃完了,还要再买一些,打包回到法国,法兰西共和国去。回到首都巴黎去。中国人说,下次再来嘛。听说,还带回去一个中国人,就是豆腐匠子。买付维汉水豆腐的小媳妇就高兴的哈哈乐了,说付维汉,你就快点告诉我这顿的豆腐咋吃好嘛,上一回是麻辣豆腐,大上一回是豆腐酱,这一回是咋吃呐。
  付维汉说,这一回你就做西红柿子小炖豆腐,你年岁小,多炖一回好吃,出锅前少加酱油,水淀粉子勾芡就可以了。吃时尝尝咸淡,淡了,再加点碘盐。
  付维汉的水豆腐,买到了村屯子道路上的下一站,自己的豆腐事业故事,还得说说。说美国的西点军事学校,本来是在中国的这边,看去的东方,美国人看中国,也是在西方,印度洋的大洋彼岸的美国的军事学校,为啥叫西点军事学校呐,说是水岸这边的西方土地的中国的,西方的早点上的豆腐脑好吃,中午的豆腐早上卖着吃,城市早上,都是豆腐脑加油条的,美国人,晚上就思想吃中国,早上这边的早点的豆腐脑,说中国的豆腐,稀点来到晚上吃也好吃,就用美国的军队吃晚饭时,看着一起吃吗。后来就有了美国的陆军西点军事学校。后来叫西点军校。其实,稀点喝的是豆腐的豆汁,嫩点吃的才是豆腐脑,早上过了,我出来卖的是水豆腐了。“山泉水制作的水豆腐来”付维汉大声地呼喊着。不到屯子的中央,水豆腐已经卖出了30多斤了。一条土路村屯子街到头,一板豆腐就卖完了。明天,在到村屯子的那两条街上卖去。
  付维汉的豆腐,还在往西卖着,又路过一户人家,又出来一个年轻的女子来买豆腐。就喊,维汉,你给我站住,你不能再往前走了,你说的西拉克,是法国,法兰西共和国的总统,你说姓西也可以,他可不是西路女子,不是西施,是个法国的老头子。你那天说你的拉车的毛驴是外国毛驴,是戴高乐将军,是蒋介石的总管戴笠从非洲浅居回来的驴,我咋没有看见你坐在车上呐,你坐在毛驴车上才是戴高乐嘛。你那毛驴车板上的豆腐,明明是矮子将军嘛,怎么可以说是法国总统戴高乐将军呐。
  付维汉说,我这不是一路上,思想着,看看,有没有谁的长短头子头发落到我的豆腐上嘛。虽然是思念法国亲人,法国来的头子头发,如果扎在我的豆腐上,威风凛凛的,和大英帝国的英国的迎宾的队伍的头上帽子的头发一样,威风,仍在我这完了,谁能买回去吃吃呐。所以上一回,我就叫你买时候,看仔细,有无杂物,我也给你看仔细了,你买时候的豆腐上,是美丽漂亮的,没有头发的。不用到法国去公正的。你好好看看,是不是自己的头发,认真地看看嘛。我豆腐倌,六多年生意好做,今天还要豆腐,我还买给你的。
  这女子,前天买了付维汉的豆腐,是用一水瓢来买的,不用城市的塑料袋子,所以,豆腐倌,叫自己的给不出去的塑料袋子,也叫袋搞乐。自己搞着的袋子,没有人乐意用,花钱买的,搭在豆腐上给,没有人要,高兴,所以叫戴高乐。这女子没有要塑料袋子,用水瓢端了豆腐三块回去,自己威风招展的回去,过半时多发现,豆腐上就有一根头发,无有目的的头发,也可能是空中过路的,落下歇息的,都不好说嘛。这女子就没有在中午做炖豆腐吃吃,是做得凉拌豆腐加上绿色的小葱,小葱拌豆腐一清二楚的,的是加上碘盐和豆油,就分外的好吃了,挑出了头发,凉拌吃,还是非常好吃的。我吃时,就加上酱油了,也是哈尔滨牌的酱油的。地方产品嘛,还是地方上好吃嘛。不是来讨要塑料袋子的。维汉就放了心情了,你思想那个豆腐,能赚多少钱呐。
  豆腐思想还的卖嘛,都是为了改善人民生活嘛。维汉说,我说的法国总统希拉克,你说我,从东往西去,一路上叫卖,叫卖也是拉客嘛,也叫希拉克嘛,都是中国人,你不可以叫我的毛驴子是希拉克嘛,毛驴子拉不动时,我还帮忙了呐,我吃韭菜,驴吃草,看都是吃的绿色产品,也不可以一起撵到动物园去嘛。分开来说,好嘛。
  我说话时,也是的稍微的带着我的拉车毛驴的嘛,谁干活劳动,都不容易,谁是彻底的无产阶级工作者,毛驴是嘛;路上的驴粪,我都支援给捡拾粪便的老头了,吃肉可以吃到驴肉,谁可以说毛驴不是伟大的无产阶级工作者,驴肉都卖了,还有啥呐,毛驴才是伟大的光荣的无产阶级工作者,驴皮膏叫东阿阿胶浆,世界名牌药材,我这驴,暂时还不卖呐。买豆腐的也有不叫豆腐倌的,叫毛驴豆腐的。看见卖豆腐的快要过去,着急了就急喊:毛驴豆腐,给我停下,我买豆腐来噢。
  在没有买到毛驴的时候,付维汉这豆腐倌,也是亲自的拉车,从自己的家出来,轻轻松松的拉车,一天也就几里的路程,自己亲自的回忆起来,就说自己是美国人的高尚亲戚,希拉里家乡的人,所以乐意往西溜达溜达的。太阳日头的劲大,劲大的日头一个劲的往西溜达,所以,一般说往西溜达时,轻巧一些。如果是白天在溜达回来,也是轻巧一些,晚上回来,那就更加的轻巧了。都是一些活动的说法。
  我看我的豆子地,长得不错,秋收的希望是一定了。我就走上耕地的小路,思想是看看河套地区,夏天的小路旁,是有新鲜的嫩绿草丛的,草的新鲜,是耕地上的作物无法比拟的;种收耕地的人,在夏天内,就喜欢掐来一片薄薄的草叶子,放在嘴内轻轻的嚼嚼,也会思想想屯子内出落的人们,有一些人,天生出落的就是鲜嫩,藏不得老年人的口袋内,老年人也是喜欢出风捧着。事情如此,就不要说,为着结实某人了,实在说是为了鲜嫩自己的事情嘛。如果你是一个较比多情的人,就动了心情的掐一叶子鲜嫩的草叶子,放在口内嚼嚼;下一次,再在小道上走走时,那丢失一叶子草的草,还会比上一次鲜嫩的。不要不好意思自己的小嘴,你就放心的掐落一叶子放在口内嚼嚼。就会醒落泥土的芬芳,尊重耕田地上作物的传递力量的。就一叶子青青的草叶,就可以醒悟亲近自然的力量,联想起包括菜类和花果类,瓜果类在餐中和餐前餐后的甜香。如果你感觉身体飘轻,是可以吃吃烤熟的无有开花的近似木炭的苞米的;如果你感觉心情重重的,可以到污水肮脏的河流内走走;心情需要,粪便的空气,也是新鲜空气的。在日头下的肮脏垃圾地内,肮脏的河流边走走出来,心情一般都好。所以这几年,我又回到河套地区的屯落,耕种起了闲田了。
  如何叫饮水思源,思想一下过去的尿河就是了。我一路走着,思想着做人的乐趣和快乐过程,也瞧看远望田园的风光,兰天白云悠悠,一路的北去,身后是追赶自己的太阳,夏天的天气炎热,不在意时,也不过是星星点点的亮,放大的光芒。太阳的光芒之下,实话说,自己的影子,就是土地的一部分的,在北中国北行,影子就在前方。不注意时,自己也是土地的一部分的,感悟小鸡出壳的力量,生命的自己和自己的历程都在土地上行走。因为看到了小鸡是破裂鸡蛋的壳子,跑了出来,又在一粒粒的吃米;因为出裂的力量,因为缺失的遗憾,所以一粒粒的吃米。低头思故乡,小鸡子的故乡内,一定是还有没有到来的小鸡和子鸡的。所以小鸡子,也有时缠绵的故意,在扇动动翅膀。也是看出了人类这一步,成长出双手的力量了。
  如果你在小鸡的面前提示,鲜嫩的豆腐多好吃;小鸡看到了,也是一定的要亲自的尝尝,吃吃的。付维汉的媳妇,就用豆腐渣滓喂养小鸡,小鸡子是出落得花枝招展,长得漂亮,叫唤的响亮,鸡毛子看上去,油亮水灵,公鸡和母鸡都是花彩的鸡,看着就欢喜。你就不要思想土豆子的看不完的绿叶子,那花,看开了也是多姿多彩的鲜艳美丽加漂亮的。都说吃豆腐好,我也喜欢吃豆腐了。鸡蛋黄子加高蛋白,可好吃呐。豆腐渣和苞米面子烙饼,就是松软嫩黄好吃,豆腐和白面加一起烙饼吃,加上豆油和麻油,那就是香,好吃。
  豆腐渣滓喂牛吃,就多生产出了牛奶,那是纯牛奶。啥是啥,那来那么多高蛋白。你家的白面才是高蛋白嘛。最近我听说,花生米上碾子,制作出来的花生豆腐,北中国人,排队买着吃呐。也叫生来花豆腐糕,可好吃呐。我付维汉要是磨盘一转,制作出花生豆腐来吃,又是中国一花生豆腐始祖了。开天辟地啥叫是,吃完了再说。你自己也琢磨琢磨嘛。付维汉的豆腐还没有卖完,想吃花生软来糕的一个南方来村屯子的老太太,又买去付维汉的豆腐三斤了。说北大土的大炕就是烫,今天我要吃花椒豆腐汤,牛肠豆腐也好吃,我吃的不是那散装呐。付维汉就问:你也吃豆腐肠子,我没有吃过,娘啊,做熟了喊我一声吃,回头,我再给你半块豆腐用,您会做吃喝,中午饭,我先到您那吃半饱,完了回家再吃吃,行不。南方来的老太太说,行行行,来就是了。
  付维汉就傻乐,说,娘啊,早我听说过狼屎是白色,没有看过;我想这豆腐肠子也该是白色的,干净,是能好吃,还会鲜嫩,好好。如何改段呐。老太太说,一层豆腐一层粉,不就容易改段了嘛。加上一层水淀粉也行的。不是有果冻布丁嘛,都是粉冻,差不了多少的。
  我的脚步,轻盈的走出了草丛小道,上了通肯河的拦水土堤,我在土地上高高的行走着,天空依然是兰兰的天,白白的云,土堤是黑色的卧龙,回头看看,屯子就在不远处的卧龙岗上,付维汉的屯子,掩映在杨柳树间,树是屯子的夏天不寂寞的风景。屯子的道路上还有付维汉的卖豆腐的吆喝声,也有收鸡蛋的人声,都是屯子的高音。剩下的屯子内的悄悄话,是听不见了。屯子小小,小小的温暖,在日照之下,屯子是只有三条街的,五条多的房子,几百户多人家。屯子的西后面的松树,柞树,水曲柳树,杨树,榆树,杏树,槐树,葵树,水玻璃树;丁香,桃树,沙果树,迎春,椴树,晚来的山楂海棠树花。是或有小蝶的彩舞,是或有山鸡的啼鸣,因为在集树小林的深处,掩映着一户人家,这人家的孩子是我的一个小学的同学,这同学和家人,后来搬走了,去了他乡。走后,老旧的土屋子还在,房顶上是河套草原的苫盖房顶的苫房草,后坡该是有鲜嫩的青苔了,青苔底下是过去的青苔。谁知道从前的国君主席后人的生活的快乐和穷苦呐,一切就让风来轻轻的吹去,不要思念我在何方。就记住豆腐的水美风韵和甘香,我的脚步一直得在前往他乡。心思恋旧,是做不可以回头的去路沉淀,青草过滤后,所以来水一汪可以干净解渴的一捧,就这样来去干净的,思想下一站的屯乡。
  通肯河水,在河套的草原洼地,沉淀着过往的垃圾肮脏,养育着肥美的水鱼,过路的大雁飞鸟,一路草美,就呈现在河套草原上。通肯河是六十几年,或者多一些年就改变河床的河,是要看河流周边的人口的多少的,人口太少时,无有多少尿水粪便归来河套草丛,再做肥美的食料,养育河套的自由水民。早年,通肯河,做过人工清淤,远秋深冬时节,有过红旗招展的岁月,有过拖拉机和机械拉钩机械的轰鸣声,有过千百劳动人民的铁锹和铁镐的敲冬的声音;河套草原的窝棚,做饭煮菜的炊烟,都升上了琼天。
  柴烟一柱河套曲,夕照暖水爱土地;人间土地不横流,人工河水通肯流。
  劳动人民的改天换地的事业,在一锄头几片薄土上生长着向日葵花大朵,肚子内的温暖的太阳。话说轻巧,我可以汗流脊背几垄呐。怎地思量鱼米之小屯子的炊烟香呐。还有豆腐,那看是柔软的力量。
  所以在城市的早点上,豆腐的家族,还有再来一碗,豆花香的。
  付维汉那个村子屯子,在通肯河水的支持下,天上的白云朵都是漂亮,农民的收入逐渐的好来,就有大批量的红砖运到了村子,是用小四轮拖拉机拉运来的,土坯草顶的屋子逐渐的稀少,红色红透的红砖墙,屋子顶上是天蓝色的铁皮瓦,响雨时刻,都可到美丽的敲钟的铁声,窗前就有雨线的瀑布水流,多美的农家情景。雨过天晴,小娃子的泥炮,都会摔的惊天动地的炮声隆隆的响。我怎地不思恋土地跟前的家乡呐。
  你吃过下乡的菜:番茄加樱桃顿豆腐这道菜没有,下一回吧。这一次是,泥鳅鳝鱼穿豆腐,不是酱香型的呐,用的是香辣麻油加香菜末子。
  通肯河外的土堤,是一条不朽的黑龙,一道子黑色的雨虹,土堤的一面是草原河沟之水,一面是黑色的沃野粮田,良田上我那制作豆腐的大豆地,今年,多吃一板子,百十多块豆腐,是小小意思。我的心思都到了秋来微风荡豆声的,豆在豆荚内的动听世界,收获的肥豆太阳就一粒粒的藏在豆荚之中,豆粒结实,也可以说是软金黄;豆腐鲜嫩,也叫做旱地白金。我一路的走在土堤上,都路过了早年生产六队的三道乌龙沟子的柳地草原,面前是河套草原的双流河的一河,说是叫第二道通肯河,通肯河的河水向南流,就是望奎县的先锋镇乡的一段来河之水,河水一带有一堤岸的湖,也叫先锋水库。水库内某一段是有荷花蒲草的一湾,一湾内水是肥鱼的故乡。三六年载,就用飞机运来鱼苗,空散在库水之内,我在某一年,差不多赶上飞机来了的时刻。小时候就有看看兰天上的飞来的飞机的梦想。不好意思是在别地实现的愿望。
  我在通肯河的旁边是河水闸口的桥上停留脚步,向西望去,就河套地区的一波草海,这一波望去,看不到海的那边,你栋小小的守卫河套草原的窝棚,就比如草海内的人工窝岛,我在窝棚中有过活动;草海绿色茫茫,草海气浪岸来,岸就是这边的卧龙土堤,浪气里夹杂着贝类和鱼类的腥气味,还有河泥的腐朽味道;多年后,我在中国首都北京那边的北戴河的海滨,觉悟了什么是海,哪里是城市和村屯子的后花园,可以在永垂不朽的世界走走,去来欣赏垃圾世界后生的土地和水岸的鲜花和肥虾的力量。那里,差不多就是你认识不到的地方,灿烂的后花园,灿烂的海了。我在通肯河套的土堤内的河水的桥上,看到的情景也是海,就是美丽的草海。方便时你也到草海看看,领悟大河上下的雄浑力量。
  河套的草原就是一望无际的草海,草在仲夏时节,可以高过我的头,风吹草低,都不见我和牛羊的模样。是不可以浪创一番的地方,干活人来去,都是搭伴有队伍的前进。草海之内,不说是有鳄鱼,也是有不思量的生物陷阱,我看到澳大利亚的悉尼市的岸那边的水,都知道稀泥决不是悉尼;通肯河的河套,大约都是稀泥,鞋靴不是最好的交通工具,不几步就是脚上的重物,所以是光脚,光脚是最好的交通工具。不是特别的工具的。
  我在河套的稍微秃露的鱼脊上,有一块河套草原土地,河套的草原土地,大约都是鱼脊,因为大的雨水河水到来的时候,河套的土地鱼脊没有了,活动的河水之鱼就来了,河套的土地有时就是鱼食,我好多年的河套豆子都是河鱼的嫩草,可口的豆汁豆浆。我都思想端来一盘豆腐,给河鱼吃吃,保佑我河套的豆秧子。
  可以思想,在肥鱼可以风凉脊梁骨的地方种地,是多么可爱的事业。我开垦的一块河套草原土地,按照别地的较好收获,该是有1000斤的大豆子。早几年耕种,收获时就只是伍六百斤的样子,可以上交国家粮库的合格品不多,就收在家中,呼唤豆腐倌人,物物交换,换一些豆腐吃吃。青菜缺少时,我是上下顿的菜,基本上是豆腐,青菜来了时,是干豆腐焯青菜,还有浓香的大豆子油,豆油。实在说,不缺油吃,我鹅鸭鸡都早早的开张下蛋,比我生意兴隆。无有事情,也蹲在通肯河边,看河工捕鱼捞虾,我不习水性,所以是看岗子种地,业余爱好,也喜欢吃吃鱼虾;特别的是那淡水河虾,我是拿豆油十斤十斤的对换,某一年,我对换了三十多斤吃。我吃得是缺憾和乐和,只是这几年,村屯人才吃出河虾的美味,我又改吃老头鱼,便宜吃上差不多到一年,涨了价钱,我就去吃养鱼池子的鱼虾。吃垃圾的猪肉,人说不好吃,如何可能呐,青年人不知道,是工资少涨了的人士的说法。中国黑龙江省的农村杀猪的最后一道菜,叫会合菜,简称会菜;就是所有剩余菜的菜汤和菜的汇合,再在一大锅内炖煮,特别的滋味好吃。近几年流行百花豆腐汤,酱油,豆油和绿蒜,都加入,可滋补了呐。不过大米小米的饭,你的吃好。
  豆腐的思想融入感情深处,入眠的时刻,都是豆腐的嫩软松散,思想内都有软香玉来的美妙人士,送一程他乡的情景入眠,早起时,还告诉你,这是豆腐梦呐。
  付维汉的百多斤豆腐,卖到各自的家中,是有吃不完的吃法的,我基本上吃付维汉的水豆腐,一条村子的三家豆腐坊,那东头和西头的两家,卖不到我家的大门前,就听不见再喊卖豆腐的声音回去了。卖完了。所以,我基本上只有吃付维汉的水豆腐了。我给的豆子斤数都是高高的。高高的干净。不可以说是我河套草原的瞎豆子的。说了,我还得让秤。又不是筛选大豆的种子,差不多的豆子都行的,我的河套草原的瞎豆子,不是个个肚子滚圆,所以下锅入水,容易熟透,鲜嫩的豆腐,就有我家的豆子的一部分。付维汉思量后,觉悟也是,良心,是成熟买卖人,商人的最后舞台。请相信。良心也是我最后的舞台,请相信。
  我多年后,思想黑龙江省的大豆子时,才有了自己的觉悟,那就是剃头,最好是剃个秃头,不在草海内迷茫,某一天,我看到一个刚刚剃过秃头的女子,也知道摸摸自己的秃发的头顶,是在城市内的某一段路上,我又看到一个亿岁多的女子,秃头,大步的走过了城市,是如此的轻年的步子,让我羡慕感动,所以,我日子如今,也是时时地秃头,还是有帽子在头上的。我不希望我的草发的根子在做英雄的成长,所以有帽子扣在头上。
  你如果看不透豆子的思想,就在播种的那一时刻,思想豆种子的形状,思想圆来的美丽,平淡的滚动,活泼在人海,微笑的看看头发的思想,那丝响就是草海,飘荡在草头筏子的故乡。时刻思想着水的温柔和美丽,就用干净的水,滋润一下眼睛,和头发吗,多年以后,才知道秃子的美丽和动人的漂亮。
  我回归城市之后,在文章中,说过宇航员和工作者的思想,飞行在天空的飞行器,没有稳定自己和鸡蛋壳子的思想,都是天空的伤疤。现在的飞行器的状态,本来就是大肚子的豆子,活动的豆牙,还不乐意出来,不小心就是流浪的小行星,就出来活动活动嘛。在有太不太空行动,最好,买一块中国的水豆腐拿在路上。把中国人的飞行梦想,也收藏在空间站上,打开自己的飞行器的窗户,就是打开了宇宙的窗户。都知道,活动在船上没有问题,打开船楼的窗户没有问题,出舱活动没有问题,开开宇航飞船的窗户嘛,没有问题的,如果你相信窗外有风,还不如相信自己的飞船的速度,安静得窗外,打开窗户,就是新鲜的空气,相信我的话,就是科学事业的进步。我相信我的说法是对的。
  还是回到中国的豆腐思想,说一说自己的软硬的希望,柔软了才是自己的方向,方向的世界,不是柔软的,不仅是小鸡的蛋壳,还有因为自己的过去的思想的不柔软的进步,所以一定的柔软自己。走出自己柔软的每一步,世界都是美丽的。
  我希望自己的道路和水豆腐一样的柔软,我注意自己柔软的脚步,回避着硬件的世界。如果钢筋不够柔软,是抻不了多长,头发不够柔软,是没有啥子思想的;所以都喜欢波浪的头发丝卷,因为回旋,产生了思想的空间。轻松松的走走,其实回旋在自己的腿的运动之间,回一回头,是在看清楚了前方的道路时刻,回旋,是思想的余地。我不仅思想到螺旋藻的广告力量,是否还有回旋的余地呐。左顾右盼都是希望。脖子上的草发,该是拔掉的时刻了,自己做做,在思想朋友的帮忙。就不要忘掉嘛。都是中国黑龙江省秃头豆子故乡的人,秃了脖子,在思想秃头,秃眉,秃胡子,秃子裤裆,秃子的胳膊窝,原来肉瓜如此的漂亮。秃牙没有,还在思想。那水产的珍珠,还是没有肉好吃,碳酸钙。哪来的骨头棒子,就是碳酸钙。肉都在脚底下踩着,就不要再做思想。再好的牙,也算内藏。你说葫芦秃子的大小头,那头漂亮。我说,还是小头漂亮。就是有葫芦丝和葫芦秧子,还有葫芦把的那一头,女子都说漂亮,我说也是漂亮嘛。逗你玩嘛。豆腐思想,中国的豆腐思想。

                         (散文编辑:江南风)
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