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姥姥饮茶

时间:2012-03-29 14:37散文来源:散文在线 散文作者: 崂山道人点击:
        

  姥姥喜欢喝茶,每天吃完早饭就冲上一壶,一直喝到晚上。一个人喝,茶壶有点儿大,冬天的时候搭上一条手帕,免得凉了。
  
  姥姥还抽烟,那是因为在大英烟草公司做工,在流水线上上包装,计件制,为了多挣钱一刻也不歇,只是方便的时候顺手拿支烟,躲在厕所里抽,趁机休息一会儿,于是便学会了,而且,这一抽就是半个多世纪。
  
  我记事的时候,青岛卷烟厂(前大英烟草公司)生产的最好的烟是大前门,三毛八一包,太贵,抽不起;姥姥抽的是红金,两毛八一包;后来出了蓝金玉,三毛一包,就抽它。其实,这两个牌子也属中高档的。
  
  怎么喜欢上喝茶的,姥姥没对我说起过。当然,姥姥的喝茶,就是普通人的喝水,不是喝功夫茶。那时经济条件差,也没有什么好茶,就是普通的茉莉花茶。但姥姥像抽烟一样,虽然买不起最贵的,但在零售茶里也是买中高档的吧?有一次让我去买,告诉我买茶叶里有花的那种,我哪里懂,结果买成了苦丁茶,两毛钱一两,苦得没法喝。
  
  好茶还是喝过一次,那是舅舅到杭州去,回来给她捎了一听西湖龙井,当宝贝似的,一次只捏一小撮,喝了好长时间。
  
  姥姥说,抽烟的人必须喝茶。喝茶败火,可以消食化痰,明目养神。姥姥一个瘦小之人,不知哪来的那么大的火,总是口干,多亏了喝茶,一天要喝两暖瓶水。大概是常年饮茶的缘故吧,到老耳聪目明,精神矍铄,高寿九十有余。
  
  现在好了,经济发展了,什么样的茶都有;经济条件好了,也可以喝点儿好茶了。
  
  我们青岛有崂山绿茶,最便宜的也要二百多一斤,冲出来清澈透明、清香扑鼻。当然,名茶还要数江南。西湖龙井就不必说了,什么普洱茶、大红袍、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、铁观音、都匀毛尖等等,数得上的名茶多在江浙、云贵、福建一带。
  
  安徽也出名茶,比如六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶。还有一款,与六安瓜片同门同宗,叫霍山黄芽茶,最早的记载见《史记》,说寿春之山有黄芽,可煮而饮,久服可以成仙;明朝时被列入贡品。不过此茶曾一度失传,上世纪七十年代初方重新挖掘、研制和生产,到了本世纪,已成为国内名茶之一,连续五年获国际茶博览交易会名茶评比金奖,在第七届国际名茶评比(韩国大会)上获得二金一银,已被评为省级非物质文化遗产。
  
  妻弟春节送了我两盒茶,是他去黄山捎回来的,一盒是黄山毛尖,一盒就是霍山黄芽茶。看那茶叶,形似雀舌,形直微展,色泽嫩绿,闻之茶香扑鼻。好茶得用好水,特意用清澈甘甜的崂山泉水泡上一壶,一会儿就香气袅袅,品之尝之,沁人肺腑,清香持久,回味无穷,果真是飘飘然赛过神仙啊。
  
  可惜姥姥不在了,不然,让她老人家喝这种茶,一定活过百岁。
  
  2012.03.01

                         (散文编辑:江南风)
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