冬至将至，北半球全年中白昼最短、黑夜最长的一天就要到来。今年辽西的冬天似乎不太冷，气温在1℃到-10℃之间徘徊，街上见不到捂着棉帽子的人，很多女孩还穿着及脚踝的铅笔裤。

我记忆中的冬天不是这样，冬至来临，天总有一层灰色的薄云笼罩着，阴沉沉的，一连几天都很少见到阳光。人们早已用狗皮帽子、羊皮大衣、兔皮手套、狐狸皮围脖把自己武装起来。冬天在很多人眼里是满目悲凉荒芜的景色，总是给人带来压抑的感觉。

小时候，我最不愿意过冬天了，不是因为那时的冬天比现在冷，一到冬天，很少见到母亲笑，一大家子10口人的棉衣、棉鞋、棉袜子、棉手巴掌，全是母亲一针一线缝出来的。为了备齐这些东西，母亲没黑没夜的忙，一进冬月门就开始张罗准备布料、棉花。家里穷，没钱买，就拆洗旧的，孩子们个头一年一长，母亲自有办法，把旧衣服的袖口、裤脚接出一块，棉花套子太旧不保暖了，母亲就拆下一层，再续上一层新的。最费力的活就是纳鞋底，十来双的鞋底母亲需要十几天才能纳完，每年冬天母亲的手都会勒出一道道血口子。直到我们都穿上了新衣新鞋，欢蹦乱跳在雪地里跑，母亲才露出笑模样。

也许现在人无法想象，那时做母亲冬天面临的愁苦。现在一些80后、90后，抚养一个孩子，还有双方老人贴手就感觉是很大的负担，不觉得这太自私了吗？实质上，经过艰苦才能读出生活的酸甜苦辣，才能读懂“苦”中的滋味，才能明白什么叫“伟大的母爱！”

一想起那时，我们这一代人确实有些小“伤感”。农村人把“冬至”也算节令，叫冬至节，必须吃饺子。母亲说饺子的形状就象人的耳朵，，如果不吃，冬天的寒冷就会冻掉人的耳朵。看着母亲那么正经地说着，我们都笑了，很开心，虽然知道这只是一个说法，不过母亲一定会在冬至这一天给我们包饺子吃。

那时只能在端午节、中秋节、春节吃上一顿白面饺子。我们这里不产小麦，到三节才按人头分点白面，还要留些准备招待客人，一年能吃上三顿两顿白面饺子就好不错了。母亲知道家里没有白面，就用高粱米面代替。高粱米面很粗糙，没有面筋，不容易包上，母亲把淘好的米端到碾坊，压过的面用细箩筛两遍，尽量弄得细腻柔和，包出的饺子香喷喷的，非常可口。

记得有一年冬至，家里连高粱米都没有了，我们都以为这顿冬至饺子是吃不到嘴了。母亲一个人呆呆地坐在炕上，一会好象想去什么，下地把米糠端起来，到碾坊压细，再把榆树皮压成面，参合在一起，榆树皮面很粘，这样混合就能擀饺子皮了。那个冬至，我们第一次吃上了糠面饺子。那个时候吃啥都香，母亲看着我们贪婪的吃相，眼角溢出泪水。

现在人可能糠面饺子是啥样都没见到，不要说心里是啥感受了。记得一次在饭店，一个年轻的母亲给孩子买了一盘饺子。那孩子不知是谁惯的脾气，只吃馅不吃皮，年轻的母亲由着孩子的性子，把皮扔满桌子。这样娇惯出来的孩子，能出息哪里去？

也许我们那一代人过的日子永远不会再来，也许这一代人永远不会理解我们那一代人的经历，但每个人都必须接受这样那样艰苦的考验，这是生命延续的需要。温室里的花朵难经风雨，只有经历苦寒的梅花，才能寂寞吐蕊，让枯燥蓬勃，寒苦为香的品格永远令人敬仰！