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（柴禾垛）
小时候的我最欣赏家里烧柴做饭的情景。当时一般都是母亲下厨房。她点柴烧火，动作娴熟，优雅美观，虽然是烟熏火燎，倒有无限乐趣在其中！先是把柴禾垛上的干柴抱些来，置于灶台的旁边，再抓一把麦秸干草之类的易燃物，来到灶台（就是用泥巴和石头垒砌的地灶），把黑黝黝的大铁锅放在灶口上，用葫芦瓢往锅中添足了清泉水，盖上锅盖就开始生火做饭了。取出一根“工农”牌的火柴，轻轻地在火柴盒侧部划着了，便将麦秸或干草引燃了，放在土灶中，再拿干柴禾放在正在燃烧的麦秸或干草之上，很短时间里，灶中便发出噼噼啪啪的响声。火苗伴着一股股浓烟滚滚地吐出来，轻轻的舔着黑黑的锅底，像是母亲挚烈的手儿抚摸着孩子的脑壳！红彤彤的火焰炙烤着母亲，也映照着端坐一旁的我。脸上一会儿就淌出晶莹的汗水来。土灶里的柴禾不多了，便继续往里面添加。倘若续柴慢了，土灶里就只剩下红红的火塘了，放进去柴禾，大半天也没有引燃，并冒出一团一团的浓烟，这时候便鼓起腮帮子，用嘴巴吃力地往灶台里吹气，浓烟熏得眼睛里流出来酸酸的泪水，但是不会停止吹气的动作，待到灶台里一声闷响，柴禾才被突然间引燃了，轰轰烈焰震撼人心，给人以激励和感动，也给予我深深的思考和无尽的憧憬。
（土灶）
如此的做饭速度也是很快的。在紧张的忙活结束后，该是在很短时间内把粗茶淡饭做好了，以便于饭后继续去田野里赶撵农活的。所以柴禾在农家奠定了吃饭的根本基础。不仅要供应得上，而且最好是捡拾回来放置一段时间的，经历了风吹日晒，才会干枯，才会燃烧得彻彻底底，这样烧火做饭时冒出的浓烟相应会尽可能的少了一些。省力省时，事半功倍。倘若没有干柴，用湿树枝做饭会噼啪乱响，浓烟滚滚，满面尘灰烟火色，两鬓斑斑十指黑！而且烧火烧半天，人急锅不滚，做饭很闹心，吃饭着急人！
（柴禾）
当时的情景回味起来挺有趣的。殊不知那是与贫困和苦难作斗争的岁月。现在思量着，真乃百感交集，扣人心弦。固然当时的日月每天都是快乐的，充满了幻想和离奇。用柴禾做出来的饭菜真的香甜可口，味道鲜美。那时吃着农家饭，的确有很大的胃口，实觉脍炙人口，尽情享用。虽然渴望肥鸡大鱼，但是朴素的青菜杂粮酝酿了我健康的体魄和美好的青春。
（柴禾捆）
当年的我很勤劳（夸口的说）。往往在放学之后帮着家人捡拾一些细小的树枝和干藤作为柴禾用。我会到树园里或者葛藤下，小小翼翼把干枯的树枝藤条折断，平顺着堆放在一起，捡拾的份量足以可以抱起来或者背得动，便用一根柔软的藤条将其拦腰捆扎，用力地捆绑，不至于归家的路上会散落。抱回家后，就把这捆柴禾放置在柴禾垛的最高层，期待父母干活回来好夸奖我一番。可惜的是他们往往匆匆忙忙，根本顾不上好好夸奖我一下，失望的我便会靠在柴禾垛旁边撅起小嘴，而后又灰飞烟灭了。现在回想起来，倒是挺逗的吧！
（柴禾垛）
北风呼啸雪花飘飘的冬天来临之时，便是农家堆积柴禾的美好季节。这个季节没有什么农忙，树枝也已落叶，歪斜的树枝需要整理砍掉，干枯的树枝需要搬落下来。所以农民的冬天是拾柴禾的好时节。今天的柴禾垛高出三尺，明天就有可能高出半丈。院子里、墙角处，柴禾垛堆积的像长廊。有的足足可以够一年烧火做饭用了。他们最清楚：柴禾是农民的“底气”，有了它就有了生存必备的条件，有了它就有了点燃生活的希望！
年愈不惑的我追忆着飘然而去的儿时记忆，曾无数次想念那烧柴做饭的乐趣，无数次回味着清茶淡饭的醇香。如今的乡村没有了柴禾垛，连煤炉几乎也不多见，液化气、电饭锅取而代之。炊烟只能在回忆里萦绕，地窑里烧红薯烤玉米仅是在闪念里永存。昔日的窑洞草房瓦房已成为了历史和记忆，楼房已经时尚地挺立于高山秀水之间。新农村新气象展示了时代的丰功伟绩，优美的环境和成林的树木在向游客招手。虽有落枝的枯树，也被人遗弃并逐渐腐朽着，化为春天的基肥。房前屋后找不到小山一样的柴禾垛了，只有鲜花、芳草映衬着青山绿水！
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