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吃糠咽菜的日子
时间:2010-07-18 14:04
散文来源:本站原创
散文作者: 赵春华点击:次
【导读】那样的年月,老家院子里的井台旁边,那棵半大不小的榆树饱受折磨和摧残,没有办法,整个榆树都被捋光了叶子,母亲经常捋,用树叶蒸窝头,我和弟弟也经常捋,因为我们的肚子饿;榆树的叶子可以直接入口,不苦也没有毒。母亲每天都要出工干活,回来很晚,我和弟弟饿了就去捋院子里的树叶吃。
三年自然灾害那几年,我才四五岁,已经记事了,小时候的事情还记得很清楚,特别是始终没有忘记那些吃糠咽菜的日子,对我的一生影响都很大。
老家在北京近郊,距离市区三十多里路,按道理说我们那里的农村也不是什么穷乡僻壤啊,怎么会这样贫穷呢?竟然到了吃糠咽菜的地步?其实不要说农村,就是北京这个全国的首都,人们也是吃不饱肚子啊!更不要说中国其他的地方了,逃荒要饭的人多了,饿死的人也多了,好在我们那里还没有饿死人的。
粮食很少,吃不饱肚子怎么办?就只好吃糠咽菜了。哥哥大我六岁,就出去扫草籽,草籽就是草的果实,很小的,哥哥收拾回来的草籽交给母亲,母亲就用碾子磨成面,然后掺在玉米面里蒸窝头;这样的窝头很难吃,根本难以咽下;我小时侯大概是嗓子比较娇嫩,就冲着母亲叫:妈妈,剌嗓子啊!不只是吃有草籽的窝头,有时候窝头还掺着其他的东西,比如把玉米葫捣碎磨成面,或者把花生外壳磨成面掺在窝头里,也是常有的事情。这样的窝头咽下去很艰难,但是要想大便就更艰难。记得小时候经常冲母亲叫:“妈妈,我拉不出屎,快憋死了!”我就用手指外抠,母亲也帮助我往外抠,抠出来的都是小球球,跟羊粪蛋似的,屁股眼都是疼的。
如果在窝头里放上野菜和树叶,那是不错的了。要知道那个时候,农村能够吃的野菜和树叶也不是很多,因为城里的人都到我们乡下扫荡呢!这里距离市区又不是特别遥远,不论是平时还是周日,村子的周围人很多呢,都是城里来挖野菜和捋树叶的,只要是能吃的都要采集回去。如果吃野菜还是吃嫩的好,长老的就不好吃了。我们那个地方有一种叫做 “刺儿菜”的野菜,嫩的口感不错,就是现在拌山野菜也是不错的。那时能够采集到长得嫩的“刺儿菜”是很困难的事情,有一次母亲把窝头里掺了长老的刺儿菜,我冲母亲喊:妈妈,快过来,剌嗓子眼,您给我挑刺儿菜,就要求母亲把刺儿菜从窝头里挑拣出来。过去的好多年母亲一提起这件事,我说自己甚至记得,一直都没有忘。挨饿的时候印象就是深刻,特别是童年,童年的记忆一辈子也不会忘记。
那样的年月,老家院子里的井台旁边,那棵半大不小的榆树饱受折磨和摧残,没有办法,整个榆树都被捋光了叶子,母亲经常捋,用树叶蒸窝头,我和弟弟也经常捋,因为我们的肚子饿;榆树的叶子可以直接入口,不苦也没有毒。母亲每天都要出工干活,回来很晚,我和弟弟饿了就去捋院子里的树叶吃。
那年去隔壁的叔叔家,看到叔叔煮了一大锅泥鳅;小时候村子外的河沟里鱼很多,泥鳅就更多了,但是当地人吃的人少,很多人宁可挨饿也不吃这些东西。我看到那么多泥鳅在大铁锅里都像小蛇呢,根本就没有感到有多香,因为自己看到泥鳅就感到害怕,当然不会去想吃了。
由于有了这样的经历,以后的日子里自己特别珍惜粮食,过了几年粮食不是那么困难了,再也不至于挨饿了,但是吃饭的时候总是要用舌头把饭碗舔干净,即使掉在地下的米粒也要拾起来再放到嘴里。
这样的经历一生难忘,经历了这样的苦难,也是人生最重要的财富啊!
【责任编辑:好相处】
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