妻子的小菜园 作者:袁由启 妻子退休几年了,但她退而不休,真的算是解甲归“田”了。 那天我下班回来,一进门就看到门边放着两把崭新的农具:一把钉耙,一把锄头。我好生奇怪:家里多年前就不种地了,哪来的新农具?是不是……?没等我开口问,妻就走过来了,见我一脸疑惑的表情,故意不紧不慢地说:“不懂了吧?有用着呢。你又不是当年的‘上海佬’下放,乡下不是还有几分撂荒的地嘛?闲置着多可惜呀,我准备给它打理打理。”哦,听妻这么一说,我顿时恍然大悟。 乡下老家本来有几间老屋,因为年久失修成了危房。母亲在乡下住得习惯了,不想离开这个风水宝地。这样,我们兄弟仨一合计就在乡下新建了几间平房,让母亲继续在乡下过“鸡犬相闻”的田园生活。 妻子是个心细的人,房子建成那会儿,她就说要在乡下搞几块菜地什么的。我说:“那么费劲儿干嘛,住在街上,想吃什么菜随买随吃多方便。”妻子说:“买的菜哪有家里种的菜好,绿色环保,吃得放心又实在。我知道你在打小九九,怕连累自己对吧,还不是一个‘懒’字罩住了你?”妻子的话可谓一语破的戳中我的心坎。说实在话,我不仅做农活不行,买菜也是个外行,且不说不知菜价,经常买的菜不是老了就是隔天的,买回的菜烧着不能吃。妻子开玩笑的说,你买东西就是图个“有”罢了。 妻子做事向来大刀阔斧说干就干,从不拖泥带水。她爸妈过去是街边上菜农,还别说,她的种菜本领绝对得到了祖传秘方的点拨,再说,她肯钻研种菜学问,又善于虚心地向老菜农请教,真不愧为种菜能手。妻子把种菜的经验概况为九个字:力气活,技术活,健身活。 力气活,就是下大力气改善土壤的墒情。一般要经过翻地,晒地,烤地,这样几个流程。一块地土质的好坏,直接决定着蔬菜长势的优劣,改良土壤是至关重要的第一要务。翻地是体能消耗最大的苦力活,往往累得妻子汗流浃背衣衫湿透。妻不惜力气先用钉耙将土壤彻底翻过来,再用钉耙把土块土坷垃一一敲得细碎,仔细地捡去土里的石块瓦砾,还不时地用手捏捏土壤的松软程度,粘合状况。新翻的土壤要进行几个阳光的暴晒,这是“晒地”,目的是使得土壤变得稀松,细腻。接下来是“烤地”,就是在翻晒的泥土上面,铺上一些干枯的杂草,点燃后简单地烧一下,给土地“杀虫消毒”。经过这样几道程序之后,力气活算是大功告成了。 技术活,其实是一项细致入微的功夫课,通常要关注天气和时令。妻子趁着好天气在精耕细作的熟地表面,撒上复合肥或者菜籽饼之类的肥料,再把表层的沃土轻轻地翻到下面去,涵盖住营养成分,将整片菜地用钉耙梳理平整,分割成一垄垄菜畦,清理出水沟,整齐划一,行列匀称,看起来很美观。这样,既便于菜地通风透水,又利于栽种不同的蔬菜品种,妻子简直是个画家——在大地上作画的人。种菜讲究节气,比如说,三月三(指农历),瓜苗瓠秧都上山,讲的是按时按季移栽幼苗不误农时。韭菜韭菜,定时割卖,意思是韭菜注意定时刀割,确保新发的韭菜新鲜嫩绿。毛豆不用肥,豆荚结成堆。毛豆植物根系发达,属于营养根,不需要或是少用肥料,肥足禾苗长得旺盛反而结实少。妻子对理论活学活用,不断总结实践,自然收获满满喜悦多多。一年四季瓜果蔬菜轮番上阵,摆上了家庭的餐桌,吃得家人齿颊留香。 蔬菜播种或瓜果幼苗移栽之后,田间管理尤为重要。这就是妻子戏说的“健身活”,意思是勤跑腿多动手。施肥,浇水,灭虫,一时半会都不能大意。西瓜要打杈,南瓜遍地挂,豆角黄瓜赶上架。就是说西瓜藤蔓上多余的杈藤要剪除,减少营养损耗;南瓜藤蔓要顺势铺开来,让它自由生长;豆角黄瓜之类藤蔓植物,需要架设藤架帮它扩展生长空间。妻子的“菜经”念起来是一套又一套的,考核结果“不看广告,看成效”。成效怎么样呢?顶呱呱。你看那边几垄白菜,一个个吸足了养分,铆足了劲儿疯长,棵大,粗壮,鲜嫩,翠绿。中间的辣椒树结满了辣椒,青红相间,青的亮眼,红的通透,微风轻拂,簌簌有声。西红柿拼命地提高产能,日夜兼程,还挂起了大大小小的红灯笼。体态肥硕的冬瓜静静地躺在地上,披上白纱巾,一声不吭地睡它的懒觉。喜欢张扬的豆角爬满了藤架,又长又粗,流苏一般随风起舞……看着这一幅幅生机盎然的菜园小景,妻的心里也荡漾着满满的诗意。她掩饰不住内心的激动,喜滋滋说:“看,这就是我的杰作。” 是的,妻子的确是在定制自己的作品,她用锄头钉耙作画笔,用勤劳汗水作颜料,用肥沃土地作画布,独具心裁地描绘多彩的生活画册。生活需要用心去经营精心去打理,虽然是付出,但幸福着快乐着。 |