【导读】油菜花开放的时候,正是春天开始在大地上灿烂的时候,春天的鸟语花香,引得多少人为之陶醉,但是,谁又曾品尝过春天的味道?
这是一次美丽的际遇。
两天前,是我们这里的每五天一集的街子天(街子天即为集市)。这里的街子天,有点像一个小节日,四面八方的百姓都集中到一处街道,就地摆摊,自由买卖。到了那一天,街道上人来人往,熙熙攘攘。百货杂陈,千物云集,非常热闹。买的卖的,各得其所,让人目不暇接。
这一天,夫人让我与她去买一些日常物件,准备元宵节用。这是我第一次与夫人一起上街买东西。
街子设在一条小巷里,人很多,可以用摩肩接踵来形容。车辆是进不去的,不管买了多少东西,只能是肩扛背托,别无他法。我跟在夫人后边,陪着她东钻西挤,找寻要买的东西。一来二去,一个多小时过去了,计划买的东西差不多买齐了,我们扛着买到的货物,准备打道回府。
第一次赶街,才发现原来做什么都不容易,赶个集采买点日用消费品,也不轻松,还是很累人的。扛着买来的东西,我只想快点回家,休息一下走累了的双脚。
正当快要出街市的门口,突然,我的眼帘映进了一堆灿烂耀眼的东西,我不由地停一了脚步,是什么,我一时没有看清。当我定睛细看,才发现那是一堆盛开的油菜花。难道这也能吃?我问旁边的一位大嫂。是啊,可好吃了,大嫂答道。那位大嫂告诉我,油菜花可以凉拌吃,煮汤吃,味道非常鲜美,很甜,像放了糖一样,大嫂接着说。听了大嫂介绍,我很想买点回去尝尝。与夫人商量了以后,买了半斤回家。
中午做饭的时候,夫人照卖菜人教的方法做出了一锅油菜花汤。
现在的餐桌很丰富,能吃的都可以吃了,但是,这一锅油菜花汤,还是让我有一种新鲜的感觉。这一天的餐桌上,菜肴比往常丰盛,都是荤菜,色彩有些单调。有了这一锅油菜花汤,才让餐桌的色彩鲜活了许多。
油菜花汤是清汤的,只放了少许食用油。煲煮方法很简单,水煮沸后,把油菜花放入锅里,煮几分钟后就可以起锅了。油菜花汤汤色清亮,散发着淡淡的清香,舀一匙喝下去,满嘴溢香,有一种浓郁的甜味长留舍尖,吃其它东西都带甜味。这真是一道秀色可餐的美食。
我们这个地方,到了2月份,田里的油菜花就开了,满坝子都是黄灿灿的,很漂亮。这一时节,人们都喜欢做油菜花游。我的店铺对面,也有很大一片油菜花地,我没少从窗子观赏。但是,却从来没有想过要把它们吃进肚子里。现在,喝过它的汤了,对它们的认识又多了几分。
油菜花开放的时候,正是春天开始在大地上灿烂的时候,春天的鸟语花香,引得多少人为之陶醉,但是,谁又曾品尝过春天的味道?
春天是有味道的,那是一种甜滑清爽,芳香淡雅,回味绵长的油菜花的味道。
油菜,籽,榨后为油,让人们的生活更加滋润,为人们强身壮体化为乌有,杆,可为肥料可做燃料,虽受烟消云散之苦,但,献身精神不灭,化为新蕾盛开在大地上,让美之花生生不息;花,让人愉悦,让人陶醉,更能变为美味,让人真切地品味到春天的甜美,让春天融入生命,芬芳无处不在。
我喜欢油菜花,喜欢春天的味道,希望这一篇小文,能把春天的味道传给你,让你的日子天天像春天!
【责任编辑:可儿】
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也请你到我的小屋坐坐。