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过年包饺子

时间:2013-04-07 08:58散文来源:散文在线 散文作者: 一米阳光点击:
        

  “今年过年改革包饺子吃,大家同意不同意啊?”走在潮流前线的文姐(爱人的大嫂)一改往年出去吃饭的习惯,征求大家的意见。
  “啊?包饺子?”最传统的婆婆充满疑惑的表情。
  “好,好,好,吃饺子好,绿色食品好……”除了婆婆,大家都一致拍手通过。也许婆婆的观念也在随着日新月异的潮流在变化,生怕这个年过的不体面?
  “我最擅长的就是包饺子了,前几天游游还在我家里吃了二三十个。”我为了显示自己难得的厨艺,毛遂自荐起来。
  “好,好,好!”公公赞同我当主厨的决定。
  心动不如行动。婆婆虽然口里反对,其实她比哪个都性急。婆婆连忙拿出菜刀,盘算着要到别墅外的菜地里割芹菜。我连忙夺过菜刀,挎着大大的菜篮,“窸窸窣窣”三下五除二割了一大把翠绿翠绿的芹菜。“嗯啊,好香啊!”浓浓的芹菜清香味扑鼻而来,刺激我原本饱和的食欲。在这绿油油的菜地里,我似乎有点忘乎所以,可能好久没有邂逅这种纯绿色了吧?我看了又看,闻了又闻,久久不愿离去。
  “咚咚锵锵”保姆在厨房里有节奏的剁肉声,“哗啦哗啦”我欢快的洗菜声,“新年好呀~新年好呀~”婆婆愉悦的歌声,不正是一曲优美的厨房交响曲吗?我们的心情多么愉快啊!
  “开始包饺子了啊!”我故意提高嗓门对着楼上搓麻将的帅哥美女们吆喝,希望来个助手啊。
  “我也来包饺子咯。”文姐不愧有大姐风范,一声吆喝就来了。只见她不慌不忙地摆餐布、包饺子。看似不紧不慢的包饺子,实则包的飞快,而且个个都是有模有样,饺子经她这么几下撮合,好像变成了穿着洁白盛装的小姑娘。我曾自以为最拿手的厨艺,今天在文姐面前却逊色不少!包出来的饺子又小又丑不说,而且还骨碌打滚。我还能自以为是吗?还能坐井观天吗?还是站直了身子,认真学习学习吧!我睁大眼睛仔仔细细瞅着文姐的一招一式,原本丑陋的饺子经她这么一指点,瞬间增色不少。我是又羞又愧,又惊又喜啊!
  “开始煮饺子了啊!”我再次对着楼上吆喝。
  “我来煮饺子咯。”文姐的母亲(姚姨)随声应和着。我不好拒绝她的好意,原本是告诉他们准备吃饭了,没想到姚姨丢下她酷爱的麻将,一时兴起加入我们包饺子的行列,显露她的身手。只见她一次只放二十个饺子,不多也不少,等饺子慢慢翻出“鱼肚白”,然后再加半碗冷水,稍稍煮一会儿就一个一个的捞上来。摆在印着青花瓷的碟中,鼓鼓囊囊的饺子又似乎变成了一艘艘军舰。哦,应该说是一艘艘日本军舰间谍。这些个军舰一会儿工夫全都落进了我们这些“将军肚”,并且嚼的稀里哗啦。
  “好好吃啊!还有没有啊?”、“太好吃了,比那些个大鱼大肉好吃多了。”各种赞美声不绝入耳。我们心里甜滋滋的!付出必有收获啊!
  “好师傅还需要好材料啊!你看外面买的那些饺子咯,防腐剂有多少?猪肉的瘦肉精含量有多少?蔬菜打了多少农药化肥?我这可都是自己种的绿色食品啊,猪肉也是拜托你乡下的叔叔亲自喂的土花猪,能不好吃吗?”公公无不自豪的夸耀自己辛勤劳作的绿色食物,同时也不忘夸赞乡下守规矩的勤劳朴素的叔叔婶婶们。
  是啊,中国的食品安全是个令人头痛的问题,我们作为广大的消费者,能干些什么呢?可以干什么呢?难道一个个抛下工作回到乡下种不打农药化肥的菜,去喂不注水不吃瘦肉精的花猪肉吗?
  今年这个年过的简单,吃的放心。我们都喜欢!你们觉得呢?
  我多么希望天天有这样的绿色食品吃啊!我的愿望能实现吗?

                         (散文编辑:可儿)
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