喝庖汤_散文在线,散文,中国散文网

　　巴山户外群里通知，周末去玉堂水库吃袍堂。到麻辣社区一查，才知是怎么回事——吃袍堂宴，俗称“喝庖汤”，是过去大户人家杀年猪之际，邀亲友、乡邻共聚堂屋，品年猪、庆丰收、谢乡邻的一种形式，是四川袍哥文化的一种，也是亲友恩爱，乡邻和睦的表现。为传承传统文化，南江县首次玉湖“捕万斤鲜鱼、摆百桌坝坝宴吃袍堂”活动于12月20日在红光乡玉白渔村隆重开幕。届时，在水库大坝可看玉堂水库首次起获万斤鲜鱼的壮观场面，在新村广场可品百桌美味袍堂宴，并有万人自助烧烤，民俗文艺节目展演等系列活动等着您！！在如此优美的环境里赏美景、品美食，您还等什么。群主江北一匹狼（都叫他狼哥）来电，邀我的户外群（南江户外）与他们联谊。心动不如行动，赶快在群里发了帖子，由于是刚建起的群，人数不多，群里群外凑齐了15人。说9点钟要杀猪，还要举行祭祀仪式，我和很多人都没有见识过杀年猪祭祀，都想一睹老风俗，还听说这次全是土黑猪，还可以买到黑猪肉，大家7点半准时到了集结点，三车人直奔玉堂水库。
　　
　　玉白渔村是一个崭新的村子，在新农村建设中脱胎换骨，融观景、垂钓、休闲、食宿于一体，别墅式的新居让人大开眼界。入口处大幅节庆宣传画扯人眼球，坝子里有卖各式土特产品的：高粱酒、腌熏腊肉、长赤（地名）空心饼……还有一排烧烤摊。大院坝里已经摆了一百张席桌，锅灶从屋子里排到院坝边两排，炊烟正浓。
　　
　　巴中户外的60多辆车陆续来到，我们会合后如久违的老朋友，认识的拉拉手，不认识的相互介绍。上次活动认识的史皮特医生听说我要去才补报了名，带着他的女儿也来了。
　　
　　舞台上开始表演节目，乡村大鼓，扭秧歌，坝坝舞，小品，一个接一个，把庆丰收的气氛烘托得淋漓尽致。我们看了一会，就沿玉湖（玉堂水库新名）漫步游览，一湖清水，碧波粼粼，游船在水面飞驰，野鸭在水上游弋，环湖绿堤，中央小岛。湖外鱼塘阶梯相连，塘边垂钓者悠闲自在。游人越来越多，扶老者，携幼者，谈恋爱者，一家人，一群人，络绎不绝。呼吸着这湖区新鲜空气，也觉是享受。周末友人共邀，远离城市烦嚣，丢下茶馆麻将，重走乡村田园，闲谈百事家常，健身静心赏景，这是生活的又一种境界呀
　　
　　临近12点，百桌大宴即将开席，今天人太多，仅我们一伙人就定了30多桌，听说后面还要两轮才能坐完，再后来的就订不到席位了。随着司仪的一声高腔：玉湖袍堂宴仪式开始！礼花炮在舞台上绽放，祭祀仪式举行，乡村美姑把一个猪头端上高台，屠工恭恭敬敬上台，行叩首大礼，敬天敬地敬百姓。航拍器在上空飘来飘去，引得阵阵喝彩。记者们提着摄像机，拿着话筒，在桌席间穿梭采访。掌盘从厨房里一串串端出来，挨桌上菜。热腾腾的菜肴，鲜嫩嫩的味道。壮观的百桌大宴呀！
　　
　　我特意和史皮特、狼哥坐一桌，还有豪爽的钟哥，把酒慢饮，谈笑不拘。史皮特说周六孩子要去上美术，他给老师请了假，带孩子出来玩。我说见得多才有画的，今天孩子的收获绝不会比上课少，要把童年还给孩子，让她到自然中、社会中去感悟世界，史皮特不停点头，大家也赞同。相互敬酒，这桌跑到那桌去敬酒，满坝子气氛推向了大宴的高潮。
　　
　　饭后，钓鱼的钓鱼，买鱼的到水库边去抢着买，买黑猪肉的买黑猪肉。四点半，告别巴山户外诸友友，返程煮鱼吃，把余兴带回家。
　　
　　赞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(散文编辑：江南风)

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