|
我的记忆年味，是从我童年少年生长的地方——那个叫担水路的小村庄里漫开的。我的村庄是个河湟文化洇染的村庄。村民非常注重民俗文化——喝腊八粥，吃腊八冰、送灶爷，扫房子、走油锅、过除夕、初一拜本家、初二拜岳家、初三拜亲戚……这些传承数百年的最传统、最纯粹的年味体现着最中国的中国年。多少年来，虽说年味自腊八开始就氤氲在村庄的上空，但定格在在我的心头最具韵香的年味，要数年三十至初三时的习俗及正月十五的拜灯了。 一 儿时的记忆中，除夕这天，家家户户再次彻底清扫庭院，那时由于物质匮乏，农村院子、房屋地面土质素面。下午，家人将庭院、房屋打扫得纤尘不染，洒上清水的庭院清风扑面。与此同时，家家户户在大缸里储蓄初一至初三的饮用水，因传统文化的因子，河湟谷地沿袭着初一至初三不得打扫庭院房间、不得到泉儿去挑水的风俗。老人们常说，这三天不能打扫庭院以防钱财外流，这三天也是亡人们在泉儿里洗脚的日子，不能打搅他们的节日。 在记忆中，最高兴最难忘的是挑水。村庄的清泉处在较远的河滩边，道路弯弯曲曲。挑水是一项累活儿，但年三十挑水是一种渴望。这天，大人小孩穿梭在担水的路上，挑的挑，抬的抬，一路嘻嘻哈哈，一路水桶咣当作响，大家将过年的前奏演绎出了一道传承数千年的独特人文景观，那丰富多样的年俗文化深深地融入到了河湟民众的血脉之中，构成了华夏大地最完整的民族基因。 伴随着年三十稀稀拉拉的爆竹声，我和弟弟就到河滩边的泉里去抬水，由于个子与气力的缘故，水桶左右摆动，前后滑动，水洋洋洒洒，溅湿衣服鞋袜，很多时候扁担压得肩膀通红，虽说如此，但依然高兴而且特别卖力，目的就是为了早些贴对联放炮仗过除夕。 那时，村里写对联的文化人少之又少，在乡供销社上班的伯伯是村里唯一的读书人，也是闻名乡野的诵经老师傅。三十这天，村民排队写春联。那大红对联，点缀在各家门前，寄福新年满满祥和，好运连连。也因为贴春联，闹出了不少善意的笑话，丰富了年的味道。记得有一年，村里的二郎保儿因不识丁，分不清上下联，更不用说对联的各归其位。其结果将厨房的对联贴在了正房门上——“园蔬调出千般味，盘食烹来万里香”，而将牛羊圈的对联——“马壮牛肥鸡鸭成群，麻黄桑绿谷麦盈仓”，贴在了大门两边，更让人忍俊不禁的是大门上的横批“六畜兴旺”……回忆起那时的年味，每每有一种温馨流于心间。 贴完对联，星月灿烂，孩子们就跑到院子里放鞭炮，大人们操办年饭，准备就绪，在老人的带领下，进行祭祖。忆起放炮仗的情景，大人的叮咛——“娃娃，炮仗一个一个的放”，诗意了年的色彩。祭罢祖，吃完年饭，老人们开始准备打醋坛了。 醋坛指将白色的鹅卵石放入火炉中烧红，放到水桶里，放入柏树枝叶，再加一些食醋，用升腾起的烟雾熏房间角落，熏家人眼睛，意在驱邪。记得小时候，年三十到祖坟烧纸，出发前，父母再三嘱咐：烧完纸别忘了邀老先人到家来过年，回来的时候，要捡上三个白色的石头……时近子夜，小孩们已是睡意朦胧或进入梦乡，父亲提着雾气腾腾的水桶进东屋出西屋，我们常常被父母唤醒熏眼睛。 一时间，鞭炮、年饭、柏香诸多味道汇聚一起，构成了乡村中国年热闹的元素。 在这年初的三天里，家家户户砧板的噔噔声，村巷里小孩捂着耳朵点燃的鞭炮声，走亲访友的谈笑声，骡马嘶鸣的乡野声，梭棒疾飞围观人众的喝彩声，抑扬顿挫，此起彼伏，喜气盈耳，连骡马也被打扮的喜气洋洋：鬃毛修建齐整，鬃毛、尾部系上红色的丝绸……清贫，简单，传统，但河湟文化洇染的浓浓年味弥漫在每家每户，交织成传统忙年的欢乐乐章。 二 记忆中的年味，且不说杀年猪、散年钱、走亲戚、跳茅火、耍社火，单说正月十五拜灯习俗，无不散发着浓郁的河湟传统年味。虽说已过而立之年，但在母亲的操持下，回乡拜灯涛声依旧。 正月十五夜，华灯初上，冰魄盈天。吃过元宵、饺子、跳过茅火的村民，陆陆续续走进家门，举行一年一度的拜灯仪式。说起点灯习俗，不得深知。迄今想来，灯，亮也，象征着前途光明；灯，与“丁”谐音，寓意人丁兴旺，子孙满堂。正月十五的那盏盏凝聚着祝福与期盼的面灯，燃烧着希望，散发着神圣年味，成为我童年乃至一生心中永不熄灭的灯。 每当正月十五，母亲总是忙碌着准备这项活动。在河湟谷地，点灯拜灯是必不可少的。而且刚出嫁的姑娘必须回到娘家来“躲灯”。河湟谷地的点面灯有别于其他地方的点面灯，它不是捏塑成家人的属相和吉祥动物形象，也不是摆放在门口、粮仓、衣柜、水缸等旁边祈求新的一年风调雨顺、丰衣足食的面灯，它是供奉在堂屋，外形如佛堂前供放的佛灯，一人一盏，主要祈求新年大吉大利的面灯。 多少年来，正月十五回家拜灯成为我的渴望。母亲心灵手巧，天一黑，她就和面捏面灯，只见母亲的一双巧手慢慢拿捏面团，捏出面灯的底座，再捏出面灯上部凹陷的灯碗，灯碗的边沿捏上好看的花边。一切准备就绪，母亲拿出雪白的棉花，将棉花细细地裹在火柴棍儿上，这就是灯芯，将灯芯插在捏好的灯碗里，加满清油，面灯就算是制成了。 在母亲捏面灯的时间里，父亲总要把摆放“灯盏”的面柜收拾的干干净净。再摆上香炉，煨桑、上香。香炉前方，整齐地摆着一溜面灯，散发着油菜花香的清油，在摇曳的火苗中，是那么的玲珑剔透。点灯是有讲究的，中间三盏，是供奉给神灵及祖先的，祈求赐祥降福的，其余是按家庭人数而摆放。 这些灯哟，闪闪烁烁映照着堂屋的纤尘不染，煞是好看。望着盏盏面灯，母亲一一指认给我们，这盏是你爹的，这盏是你哥的，以此类推，嫂子的、弟弟的、雅婷的、岚菲的……望着中间的三盏灯，父亲说，这盏是敬老先人的，老先人可保家人平安；这盏是敬天的，有了天的庇佑，来年风调雨顺，这一盏灯是敬地的，有了地的保佑，来年五谷丰登……父亲的讲述再度神秘了年的味道。 当父亲将灯一一点燃后，一家老小在父母的带领下跪拜祖宗神灵，那时刻是我们最开心的时候。河湟谷地民间有这一说法，这一晚谁的等最亮，燃烧的时间最长，且结有灯花，谁的运气就最旺。河湟民间将“灯旺、运旺”称之为“运雄”。“运雄”这个词儿倾注了太多的内容：福寿延绵、聪敏好学、健康平安、添福添财……这一盏盏面灯将老百姓的祝福撒播在正月十五夜这一特殊的夜晚。 为使自己的灯最亮且时间最长，能多结灯花，我们兄妹几个争先拜灯，连连磕头。“妈，您的灯最亮！”、“快看，我的灯已经结了两个灯花了”、“耶！耶！我的灯的火苗最高！”。望着堂屋面柜上的面灯，或唏嘘，或兴奋，或沮丧……直到油枯灯灭。每每看到自己的面灯火苗上窜结有灯花，那高兴劲儿无与伦比。记得前几年，年仅三岁的侄女，听了我们的忽悠，那一晚，她不间断地磕头，滑稽而不规范的动作，祝福满满的童声祝祷，舞之蹈之的欢悦，让我们尽情享受到了那神秘、开心、好玩的“拜灯”快乐。 第二天早上，等我们起床，母亲早已将昨晚燃烧过的面灯焙干，面灯又成为全家人食用的美味。日子在忙忙碌碌嘻嘻哈哈中一天天流逝。现如今，随着城市化进程的加速推进，最传统、最纯粹的年味却越来越淡了，那些与年有关的习俗，依然在袅袅炊烟中述说着昔时的热闹与温馨，牵绊着母亲的村庄人的挂念。 乡味中国年，最中国的中国年！ 赞 (散文编辑：江南风) |
