小巷深处的饺子馆

下班回家，妻突然电话说她晚上有应酬，叫我伙食自理。

看着冰箱里满满的菜和水果，我却不知道该做哪一样。原来，我是生活中的傻子？平时在家里，都习惯了由妻打点日子，我啥也不会，她不在家，我竟然一下子没有了主意。算了，还是出去随便吃点吧，这样倒可以节省我的一些时间。

不知不觉间，我独自走进小巷深处的一家小吃部，一瞅门面，叫“一碗饺子馆”，这个名字倒别有新意。再一看，门口竟然有七八个人坐在屋檐下排队，相比起其他门店的冷清，我心里开始嘀咕，“真的有这么牛吗？”旁边一位小妹见状，劝我说，“大哥，耐心等吧！放心！绝对值！”

等了将近一个小时，一碗热乎乎的饺子终于端到我的面前，店主见我是第一次光临，不厌其烦的向我介绍起这碗饺子的吃法。没想到，吃一碗饺子，还有这么多的讲究！

还没有品尝到味道，一碗饺子下肚了，感觉一点也没尽兴，于是，我对店主说，“再来一碗吧！”店主却回我，“先生，一人只能吃一碗，因为外面等候的人实在太多，再说，您何不留着那些味道回去？想一想，生活，不也是这样吗？”想想店主的话，富有哲理。

回到家里，觉得还真是那么一回事，可不知为何，我始终想再吃第二碗。和妻说起此事，她饶有兴趣，“平时在生活上最能对付的你，怎么会对一碗水饺念念不忘？”此后一个多月的时间，我和妻去光顾了三次，每一次，只吃一碗，而且是口味不同的一碗。

渐渐的，我和店主熟了起来，闲聊中，得知他的店平均一天能卖出四百碗左右，每碗可以纯赚5元，那他的收入可观呀！

就这样，我和妻成了饺子馆的常客，说不上他的饺子有什么特别之处，只是每隔一段时间就自然而然想去光顾一回。一次闲聊中，我问起饺子馅的秘方，店主却笑着说，“哥，哪有问人家秘方的？就像不能问女孩子的年龄一样。所谓秘方，就是秘密的配方。不过，我可以告诉你，我这个饺子馅的秘方，得益于一位高僧和这个饺子馆的来历。”

没想到，店主原来还是一个远近闻名的外科医生，人封外号“江南第一把刀”，在他最风光的时候，省市的领导动手术都需要排队等待，他还被直升飞机接到部队为一位在训练中受重伤的师长看过病。可是，因为一次疏忽，一个女孩在他的手术刀下去世了，这位只有9岁的女孩是一对没有生育能力的父母抱养的，母亲一急之下疯掉了，住进了精神病院；父亲也从此以酒为伴，不再过问世间事……一个原本幸福的家庭因为他而变得支离破碎。

店主苦笑着说，因为那次事故，他多少次真心跪在孩子的父母面前忏悔。也是从那一天起，他再也不敢碰手术刀，后来，就特别害怕跨进医院的大门，看到那个红十字的标志，他就晕血。在妻子和好友的帮助下，他住进了庙里，一住就是二年，他的妻虽然从不信佛，但她坚信佛能改变自己的丈夫。也是因为这样，他遇到了给他秘方的高僧。店主还告诉我说，这几年，他们的确赚了不少钱，除了正常的生活开支，绝大多数的钱都捐助了那对可怜的夫妻。

一个是曾经名扬中外的医生，一个是为生活而起早贪黑的小店店主，这其中的落差可想而知，他却一笑了之。他说，生活，原本就是这样的变化万千，他的错误，别人和社会都可以原谅，但他始终不能。时间是个自动分捡机，它会帮你和很多以前你认为是辉煌的东西重新划清界限，你走着，走着，就会发现，原来不以为然的，现在居然很靠谱，比如他经营的这个饺子馆。

三年了，我们已经是无话不谈的好朋友，我曾送给他我的几本书，他说，“你的文字感动了我，我们都是凡人，要过凡人的日子。”去年，他送我一副字，写着“花香无色，色花不香”。字写的苍劲有力，也给我以许多的感叹……（黄宏宣，中国散文家协会会员，中国东方作家创作中心会员，江苏省作协会员，国家三级创作员，在各类刊物、网站发表作品五千余篇，十多篇散文在各级评比中获奖，出版散文集《我这十年》和长篇小说《深深叹息》）

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