羑河纪事二六0

山地种麦短章

文生

国庆节，孩子他娘和孩子一家回村了，老文一家团聚了。现在孩子们出去玩了。老俩口在边做家务边聊山上的麦地。

(一)

孩子他娘芸说：家里乱的和猪圈一样，也不好好收拾收拾。

老文说：老芸呀，这样也就可以了，这一段时间，地里忙的狠，好不容易玉米收回来了，马上就种山地的麦。

老芸说：俺有这么老么？叫俺小芸。

老文说：没叫你俺家里的、孩他娘、喂就不错了。

老芸说：俺不高兴。

老文说：按老习惯已经是抬举你了。大老爷们才能称老。

老芸说：所以你得叫俺小呀，女人么，不怕年龄小。

老文说：行，中，好，以后就叫你小芸芸，只要你身上不起鸡皮疙瘩。

老芸说：不会的。人家嫁给你时是水灵灵的，给你养了儿子，又照顾你孙子，现在成了老黄瓜了，你看城里的，那一个不保养的好好的，俺要求你这样，不过分吧？

老文说：不过分，小芸好，芸芸好，小芸芸好，我的小芸芸好漂亮。那天赶集买身新衣裳。

老芸一笑，说：这还差不多。

(二)

老芸说：你在家种地辛苦。

老文说：不辛苦。

老芸说：山地上种麦也不赚钱，来不及的话，明年种别的吧。没雨水愁，雨水多了也愁。

老文说：你到城里住了才几年，就不种庄稼了？听老辈人说，只要不上冻，只管种，多下点种子就中。

老芸说：也不能太晚。也不缺那点粮，怕你累坏了身体。到时收不了多少，怕你气坏了身体。

老文说：不会的，俺是农民，有地不种心里不舒服。

老芸说：以前你在外打工，家里没劳力，又不象现在有那么多机器，你知道不知道，我在家里伺候庄稼多累？怕了。你打工前几年还想办法回来收夏收秋，以后就不回来了，让我一个妇道人家面对那么多地，多难？俺实在不想种地了。

老文说：来来回回累人不说，钱也亏的厉害。把钱打回来，是让你雇人收庄稼，大家都省事儿，一举多赢，可是你舍不得雇人。那时俺就想让把地让给别人种。

老芸说：小时候受到的教育，雇人是剥削。一年到头过年才回来，平时家里没人，有个头痛脑热只能自己抗着。

老文说：孩子们都在家。

老芸说：他们忙着上学，到城里上学后，礼拜天也不回来。

老文说：小芸芸你辛苦了。这回在山上种麦子，我去吧，你就在家息着，收拾家。

老芸说：你这是在挑肥捡瘦呢，看家里乱的，收拾家比在地里干活还累人。

老文说：俺帮你。种麦子急也没用，种也不需要多少时间。

(三)

老芸说：家里的面不多了吧？掏点麦子磨磨，带些回城里。

老文说：好。把麦子筛筛，然后到小电磨上磨，不耽误回城。

老芸说：中，现在就掏麦子。

老俩口掏麦子。

老芸说：麦子这么脏？不洗洗那能吃？洗洗吧。 

老文说：筛干净就可以了。

老芸说：咱家的麦子放在那里？

老文说：麦子都掏出来了，还问？当然在家里。

老芸说：不会有老鼠吧？

老文说：不会，是铁皮仓。

老芸说：记着以前是把麦子放在面粉厂。

老文说：现在大部分麦子就地卖了，自家吃的，放在家里，随吃随磨。

老芸说：自己磨的放心。

老文说：现在和过去不一样了。过去，人们会将粮食囤起来，起码囤它半年，到新麦上市。许多人家里不存麦子了，不划算，经过多次劳动才能使麦子变成面：储存—淘出—计量—拉到面粉厂—换成面—拉回家，太麻烦，而且囤粮还要小心，弄不好会鼠咬虫啃，所以麦子打下来后，人们直接就地卖了，吃的时候去商店里买现成的白面。  

前些年，人们是把麦子存到个人办的面粉厂，到时记帐领面，现在不这样做了。曾有面粉厂说倒闭就倒闭了，人们存在里面的麦子都瞎了，所以人们不敢在面粉厂存麦了，直接以麦换面。面粉厂也不存麦了，现在麦价变化大。只有讲究的人家，还用老办法在家里存点麦，吃放心面。咱穷讲究。

老芸说：小钢磨磨的面好，头道面比什么麦心面还白，二道面有点发黄，可真的是好麦面，三道面就有点黑了。

老文说：知道，二三道面才是有营养的好面，前些时查材料，上面说，麦心面有毒，麦肤子解毒，所以精白面没有标粉好。

老芸说：麦子洗洗吧。

(四)

老俩口一面洗麦也一边聊。

老芸说：现在的白面，白的怕人，是增白剂搞的。

老文说：白面白面，不白卖相不好，现在人们都是看面子。有经验的人吃标粉，看里子。

老芸说：标粉，商场上不多见。以前吃不上白面，以为越白越好。

老文说：咱石林黑塔村可以说是小麦产地，以前生产队时，能吃一回白面饭成为奢望，主要是征购粮以小麦为主，交了公粮后就没多少了，现在是白面天天吃。

老芸说：以前吃面时，里面还要掺点别的面。

老文说：没法子，白面不够吃。现在好想，做一回？

老芸说：吃玉米面窝头时，里面掺了白面。不掺白面不成形，不过不多。

老文说：那叫改善生活。

老芸说：现在反过来了，白面里面掺上玉米面、红薯面叫改善生活。

老文说：小时候的生活苦。

老芸说：老辈人认为比解放前好多了。虽然白面吃的不多，但能吃上粮食，不用半年糠菜了。

老文说：记着上学时，学校还要求家里煮糠菜饭，忆苦思甜。

老芸说：好吃不？

老文说：不好吃，那会儿糠菜是猪食了。

老芸说：那时我们的胃口已消化不了解放前的食物了，让现在的人吃我们过去吃的东西，也是这样。

老文说：一代人有一代人的记忆。

(五)

老芸说：麦子洗好了，凉开了，吃什么饭？

老文说：吃面，包皮面。

老芸说：包啥面？

老文说：红薯面、玉米面都中。

老芸说：你去挖面，俺做。

老文说：好。

老芸说：平常你吃什么？挂面？

老文说：唔。

老芸说：你在村里很快活吧？很多你这样年纪的人，心里想的是孩子老婆不在身边，自由自在，每天没啥事，就在村里和人们聊天，卖弄你的学问。

老文说：不这样啥办？俺想和你说话，你不在身边。

老芸说：孙子大了就能回来了。

老文说：俺在家种地，种笨地，养鸡，养笨鸡，让你们能吃上笨鸡蛋、土粮食。

老芸说：孩子们真是在福中不知福，说回家拉粮菜蛋还不顶油钱。

老文说：不是钱不钱的事，是亲情。希望你们多来。

(六)

老芸和面，说：粮食够吃就行了。地里的活太累。

老文说：没事，不种地才累人呢。再说，大活儿机器干了，人呢，只是干点小活儿。

老芸说：记着以前你说地让别人种。

老文说：还不是看你一个在家种地累。

老芸说：你看看人家，到城里找活干。

老文说：你不是说要让孩子吃到山里的土货么？要不俺到城里找工，工地上干大工没体力了，干个小工也能一天一百多呢。

老芸说：不中，你累病了，挣多少钱也都填了窟窿。在家老实实的，看你的书，上你的网，聊你的天，就是别花花肠子。

老文说：还是多少种点地吧。虽然不赚钱，只挣个口粮，也比不种强，有时间打个小工，也挣点小钱。

老芸说：这样也好，逢年过节家里人还能都在一块。

老文说：俺还是去外面和人家聊天吧，一会儿你就唠唠叨叨男人挣不来钱。

老芸说：年轻时好这么说，现在想来有点后悔，早明白就好了，一家人在一块，才是挣了最大的钱。

老文说：你现在明白了，很多人还不明白，还在抱怨。

(七)

老文说：做菜时少放点油。

老芸说：以前缺油，连棉籽油也不多，那时多希望菜里油多。现在油多了，要菜里少油了。好日子是个双标？

老文说：你也知道双标？词儿不能乱用。好象不适当吧？

老芸说：现在人们说好多国家喜欢玩双标。

老文说：词儿不能乱用。不过，好多人认为好日子是分了地之后才来的。

老芸说：政策好才是好。

老文说：其实是水利、品种、化肥上来了，加上政策好，才使粮食上去了。要不，合作化以前也是单干，不也没有填饱肚子？

老芸说：现在，地越来越贪化肥，水利也没有以前好了。

老文说：是呀，水利没有以前好了，旱地比以前多了。以前种了麦子后，就是大修水利，修水利也让人学会了建筑。你上过水利工地么？

老芸说：没有。

老文说：可惜了，俺记着工地上有好多男女认识了。

老芸说：你在工地上认识过人？现在还想人家？

老文说：没有，没有，那时俺小，还不懂事。

老芸说：你是在瞎说吧。

老文说：真的没有。

老芸说：谁信？你身上臭臭的，离俺远一点。

老文说：到城里才几天就嫌弃俺了？老人家说，身上出过臭汗的人才香呢。

老芸说：少种点地吧。

老文说：种的地也没多少。

老芸说：只会种地的，想把别人的地流转过来。地能转出去。

老文说：变数太大。不是农户随意收地，就是承包户不愿种了。前些时还有人说，想去新疆呢，到那里，一人三十亩，一家至少上百亩，种这么多地，可以和打工相比了，一家人又在一起。

老芸说：他们啥不去东北，那里的地好，老早以前，老辈人去东北的不少。

老文说：我想他们说说而已。这里虽然种的地少，但有打工的机会，那里应该不多吧？也差不多。

老芸说：一家人种上百亩地的话，那村里还有多少人呢？

老文说：现在的情况是，农民只有多种地才能过上好日子，可是能多种地不容易。

(八)

老芸说：各人有各人的想法。孩子他爹，俺和你说，山下的地种麦子，山上的地种别的吧。

老文说：种啥？

老芸说：红薯、小米。以前，种过棉花。

老文说：现在人们每年一回麦子一回玉米了，种起来省事。只有老把式还种红薯、小米，棉花没人种了。

老芸说：以前俺种棉花赚了不少钱。

老文说：种棉花很辛苦，虫子厉害，老打药。

老芸说：棉花利大，当时有个广告，说一亩棉花挣一台彩电。

老文说：那时候棉紧。

老芸说：现在新疆棉上来了，竞争不过。记着还有人去新疆摘棉，一回下来，能挣一万多。

老文说：辛苦钱。

老芸说：现在人挣不上了，用机器收了。

老文说：集中种才好，分散种太累人，所以人们希望田能集中。

老芸说：难，慢慢来吧。

(九)

        老文说：面赶好了，你切。给你说一件事，咱们国家，能将水和二氧化碳变成淀粉了。

老芸说：啥？能人造面粉了？

老文说：早着呢，是淀粉。从实验室到能大规模生产，还有很长的路要走。

老芸说：这么说，将来面就更便宜了？种地更不合算了？

老文说：主要用在工业上，人吃的，还是土里生长出来的粮食。

老芸说：还得辛辛苦苦种地呀。

老文说：以前有幻想，麦子长在树上，能省下许多事。

老芸说：象果树那样嫁接。

老文说：这不中，一个木本，一个禾本，接不到一块。要是能，人家早就做了，还用咱们说？前不久去世的袁爷，也有这个想法，想让水稻长的象树一样。

老芸说：让水果、干果能面粉化就好了。

老文说：还是能早日实现工业化生产淀粉靠谱。

(十)

老芸说：咱们吃上面了，不说这些不着边际的事了。该给孩子们准备饭了，傍黑（傍晚）孩子们回来了，吃什么呢？

老文说：这么早？做烙饼吧？

老芸说：好，找来饼鏊子做烙饼吧。烧什么柴火？烧麦秸吧，有吗？

老文说：有点儿。这不成了煮豆燃箕么？

老芸说：多少年来，就是这样做烙饼，没人想这么多。

老文说：书读多了，人就矫情。

老芸说：家不和，你就不矫情了。

老文说：外面下雨。

老芸说：移到屋里。

老文说：没灶。

老芸说：真笨，用三块石头架起来。

老文说：烟多。

老芸说：没事，还能烘一下麦子。

老文说：听你的。

老芸说：不急，天还早，先和上面。

老文说：中，不矫情了。

（十一）

老文说：看来孩子们好象不大愿意吃土货。

老芸说：饿他们一回，就好了。

老文说：土货有营养。

老芸说：他们说，别听人家咋唬，土粮洋面，其实味儿都差不多，营养也差不多。

老文说：现在的调味儿太多，把土味儿都压没了。

老芸说：到山上种麦子时，让孩子也帮你。

老文说：他们也帮不上忙。

老芸说：能帮多少是多少。那怕看看呢，反正他们也没事。

老文说：现在的孩子对农活深恶痛绝。

老芸说：你小时候也是吧？

老文说：太累人了。到了一定年龄，才会觉着是田园牧歌。

老芸说：至少让孙子孙女知道种地的难，这样他们才会好好吃饭。

老文说：现在村里的孩子，不愿意种地，他们总想着进城里。

老芸说：咱们那时不也是这样？想进城，就得好好学习。

老文说：还记着北学校的灯光。

老芸说：没几个人考上。

老文说：现在城里人想让孩子去农村看看。

（十二）

老芸说：你说，那个谁家的女人和人家跑了？

老文说：你看你，说啥呢，人家的事，说这干啥？人家嫁过来没有地种，老公在外打工，她就带着孩子在娘家住，方便照顾老人孩子。

老芸说：不说说这事，心里空。

老文说：那也不能这样说人家呀？

老芸说：说着说着就跑偏了。

老文说：在城里你也是这样？

老芸说；说是的看了什么电视，说里面的演员如何如何，离了多少次婚，找了多少人。

老文说：明星不怕人家说，只要说他们就行，他们要的就是出名。村里多事，就是让你们这样的人乱咬舌头搞的。

老芸说；你们男人不也是整天胡说八道、吹牛放炮？

老文说：饼烙好了，盖好了，不要凉了。准备菜吧，孩子们一回来就炒，能吃上饭。

老芸说：俺回次家，咋就这么累呢？

老文说：累才快乐。

老芸说；今儿（今天）就这，明儿（明天）要是山地能种麦，大家都去。

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2021年10月10日