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谁不说我家乡美？曾经人在旅途，与来自于天南地北的游客对话交流，大家每每谈及自己的家乡时都会数得上来几处景点、几处小吃，而不善言谈的我，眼前却浮现出那四季、五色变幻的山峦前，缓缓升腾起的袅袅炊烟，如风飘移，不知何去。每每想起之时，总是心中顿生暖意，仿佛是出门时揣着母亲给洗过的手帕，母亲的味道、家的味道，故乡的味道。 每日的下班，带着一身工作的疲惫，轻轻地靠在车座，伴着轻松的音乐，让美丽的风景随着车轮的前行，渐渐走入我的视野。一条名字叫做汤河鲜鱼一条街的地方就是每天的必经之地。傍晚时分，适值小餐馆夜间营业的准备时间，于是伴着山风雾霁，一家家的屋檐上，炊烟袅袅，犹如一条条白蛇，绕在房梁上欢戏游玩。一阵阵轻烟，仿佛伴着百姓人家的希望，一点点儿地升腾，淡淡地冲向山谷，慢慢地从人间消失在山野清风中，煞是好看。 一路的思忖，看每家的农家餐饮风格不一，有的是仿古代酒家的样子，打着幌子，亮着自家的名号。有的就是农家本身的砖墙瓦壁的样子，仿佛一推开门，就回到了热呼呼的老家，和热情实在的乡亲。有的如大自然的一部分似的，铁山、汤河水、小桥，那也必然少不了这山野人间。无论是怎样的风格，这炊烟只随当日的风向，自由地飘洒，和着夜色，慢慢地消失在我的视线，消失在这个傍晚的景色中，也或许在我们曾经渐行渐远的世界里。 我喜欢看炊烟，有时候想，这是为什么呢？每每又见到那缕炊烟，我总是会充满着无数的回忆与想象。回忆，与亲人、朋友、同学、同事每一次穿过那炊烟，品尝美食、美味、美好人间真情的长叙，欢笑。童年、少年、青年，一段段美好的时光，仿佛又看见长辈讲自己精彩经历的神采奕奕；仿佛又听见小孩在慢慢长大过程中说过的有趣话、发生过的有趣的事情；仿佛又听见朋友们谈天说地，共同分享快乐、分担烦恼，飞扬的青春和激情的岁月；更喜欢听来自外地的同学、朋友，赞叹着汤河鱼宴的别具特色、滋补美颜的那份骄傲与得意溢于言表，听大家品味三星羊汤感叹从新兴的那几家，到已是形成产业一条街的感慨，喜欢听他们赞叹三星村的好景色、好气象、好未来，也喜欢倾听他们仔细比较这一家和那一家那微小的味道差别，直到感叹它是纵然走遍很多地方，都无法比拟的那份“虚荣”。 记得那年在旅游局工作时候，适逢“汤河鲜鱼”与“三星羊汤”被认定为“辽宁省十大名吃”，“辽宁省风味小吃”。来自于省内各家的媒体记者纷纷来到这里，并以各自的好文笔对这美味给予好评，那时作为主人的心情不亚于人生四大喜那么开心与快乐。家乡的美食走出了小城，以它变又不变的风格，变的是菜色、菜样达到了近30种，不变的那份永远让人一抹嘴又留恋，还要唠叨着重复它好百般好的谛到。这或许就是旅游六要素——吃住行游购娱，“吃”排在前面的原因。 炊烟，不由得想起那个有着天籁般嗓音的王菲。一直喜欢她，视她的很多歌曲都为挚爱。尤其她的那首《又见炊烟》更是达到歌词与演唱配合到极佳的境地。其实，她不就是一缕这样的炊烟。喜欢她的眼神，无论是什么年龄，几个孩子的母亲，都是空灵美丽的，一切都很轻，却更加妩媚动人，令人怜惜。或许，炊烟给人的感觉即是王菲的这种“真性情”。 记得那是我区举办首届“滑冰雪、泡温泉、欢欢喜喜过大年”活动，在旅游局工作的我，负责陪同省内的一家旅游团。再去瓦子沟农家院的路上都挂着红通通、热闹吉祥的灯笼，来自于省内外的游客，不论熟悉与陌生，都盘坐在热呼呼炕头上，端上农家饭、喝上火辣辣的牛录酒，吃上那香喷喷、热气腾腾的酸菜炖粉条，大家天南地北的唠着。农家炕的火热、农家菜的爽口、农家人的纯朴瞬间将每个人的心都拉得很近，每个人的脸上都洋溢着简单的笑容。还记得那时候，我们年轻也同大家同饮差点忘记了工作本职。或许，这就是农家美食的魅力，一下子把人的关系拉得很近。大家撇开世俗的等级贵贱，四海之内皆兄弟。也符合每年数万游客前来的心理，到了农家，就是为了远离钢筋水泥的城市，简单、轻松、忘怀，缷下所有面具，以真我去面对尘嚣。 “沉湎”炊烟是我一个人的秘密。或许，我是喜欢它的轻灵的烟火气，让人全身心地回归。人间有味是清欢，抛却白日的繁忙，人们终于可以点灶做饭了，带着对家人的一天的想念、关爱，或许只有拾来一捆柴火，以这种古老的形式，让灶烧得一点点儿变旺才会让爱更温暖、更情真。于是，日子慢慢地氤氲于温馨中，无论多么伟大的人物，或是浪子、或是游子，只要见到这烟火、这炊烟，心就会有一种回归，我们终究是平凡人生中一个平凡的人，我们最大的快乐也是在烟火人间期盼相聚、相守。 轻轻地在车上打了一个盹，慢慢地打开眼帘，炊烟伴着我一路的温馨与甜蜜。无论是房子落住在何处，心中都有一处炊烟升起的地方，穿绕千山万水，轻轻亲吻着我的日子，低柔地呼唤着我们对家乡味道的回忆。 赞 (散文编辑：江南风) |
