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“春花朵朵开呀／开呀开满园／张着笑脸迎呀迎春天／春风正暖洋洋／春天悄悄到人间／快快乐乐过呀过新年／说一声呀恭喜你／恭喜恭喜你／说一声呀恭喜你／恭喜恭喜你”,在欢快的音乐声中，我们的团圆饭启动了。年尾接年头，这是一个盛大、庄重的节日，忘不了已经逝去的亲人们。首先，我们盛好饭，摆好酒杯，给酒杯中斟好酒，开始祭祀逝去的先辈们，我把早已印制好的冥币（火纸）一边点着，一边虔诚地说：
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(散文编辑：滴墨成伤)“三太的公公，老少的亡人，内亲外戚，包括瘸子、跛子……今天备下一桌团圆年饭，接您们回家过年，不成敬意，请原谅。” 祭祀祖先仪式结束，紧接着团圆饭开席了。只见满桌丰盛的美味佳肴：甲鱼、鸡子火锅冒着扑鼻的香气，还有“年年有余（鱼）”、“粉蒸蒸肉”、“蒸炸排骨”、“竹笋炒瘦肉”、“金黄春卷”、“油烩青虾”、“糯米圆子”、“青椒牛肉”、“糖醋鸡翅”、“卤汁‘抓钱手’”、“粉蒸肉糕”、“猪耳朵”、“猪舌头”、“炒青豆”、“干煸四季豆”、“清炒麦丸”、“青椒苦瓜丝”……哇塞！太多了，还有好多种菜，我也排不上名儿来。我默默地点着，眼花缭乱，大概加估计少说也在那近二十盘吧！ 大家围坐在餐桌四周，尽情地享受老伴儿忙活了一个上午的满桌盛宴。 大年三十，哪有不喝酒的道理呢！这古人就有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的著名诗句。用语绚丽优美，音调清越悦耳，显出盛宴的豪华气派；酒宴外加音乐，气氛温馨浓烈；大家互相斟酌劝饮，尽情尽致，乐而忘忧，豪放旷达。这不正好应了我此时的心境么。我提着浓酱兼香型“白云边”白酒，力劝大家少饮点白酒。亲家公、亲家母表示不喝，紧接着儿子、儿媳、女儿、女婿都摆摆手说： “想喝，但不能喝。我们等会儿都要驾车，若是酒驾被交警逮住要罚款、扣分，更重要的是要注意出行安全。” 我一想，他们说得也有一定的道理，喝酒不开车，开车不喝酒。无奈，在我好劝歹劝，费了不知好大的口舌，我与亲家俩把“保罗侯爵干红葡萄酒”小酌了一杯，其他的人也用“生榨椰子汁”满上，以饮料代酒。 大家举酒杯，相碰在了一起。不约而同的汇成了一句话： “新年快乐！” 你敬我，我敬你！共同的语言是： “欢欢喜喜迎新年，万事如意平安年，扬眉吐气顺心年，梦想成真发财年，事业辉煌成功年，祝君岁岁有好年!” “一张桌子，满堂亲人围成圆。一道大餐，福禄寿财已上全。一杯美酒，喜乐甜蜜都斟满。一条祝福，千家万户已传遍：祝我们全家2017年新年快乐，喜事连连!” 举杯再举杯，祝福又祝福。大家一起品味佳肴，总结过去，展望新的一年。大家一致认为：“风也过，雨也走，2016不再有；亦有喜，亦有悲，2016已成灰；酸也品，甜也尝，2017更辉煌；望过去，展未来，2017新舞台！祝新春愉快！” 大家品味着真正“年”的味道，这一拨儿又一拨儿的微信红包，接踵而至。儿媳一边吃饭，一边不停地抢着微信红包。 女婿对他嫂子说：“嫂子——甭管红包啦！年饭开动，团团圆圆、好酒好菜。祝大家鸡年大吉、财源广进、身体健康、万事顺利！发来的红包，不抢，收到的祝福，就不一一回复，来，大家干杯！” 是呀！平时大家工作都忙，大年三十，一家难得团圆。发来的红包，不抢，收到的祝福，就不一一回复，我非常赞同女婿的观点。 说团圆，话团圆。这除夕这天，全家人都要团聚在一起，举杯祝酒，一起吃年夜饭。在外地的家庭成员，凡是能够回家的，一般都在除夕之前赶回家中，所以叫“团圆饭”。 据《吕氏春秋·季冬纪》记载，古人在新年的前一天，击鼓驱除“疫痨之鬼”，这是除夕的由来。最早提及除夕这一名称的是在西晋周处的《风土记》。除夕夜，岁晚相与馈问为馈岁，酒食相邀为别岁，夜达旦不眠为守岁。 古代人吃年夜饭时，桌上放一个烧的很旺的火炉，全家人围着火炉吃年夜饭，因此也叫“围炉”，不是日子过得红火兴旺。 年夜饭是一年中最丰盛的晚餐。因为一年之中大家都很忙，只有过年才能团聚在一起，所以特别重视除夕的团圆。这天的饭菜也很讲究，而且有美好祝愿的意思。比如说，一定要有一盘鱼，因“鱼”和“余”谐音，取“年年有余”的意思；还有叫“富永”之类的糕点，象征着永远富裕。 |
