“光盘行动”素质教育是根本

撰稿人：张冰洁/摄影：朱黎恒

摘要：光盘行动、素质教育

         为了解焦作市各大饭店的“剩宴”情况，并为接下来的活动打下良好的基础，7月15日，“深入基层调研，探索国情民意”实践团走访了山阳建国饭店和常青树家常菜两个大饭店。

队员们来到了山阳建国饭店，饭店经理向队员们表示热烈欢迎。工作人员向成员介绍到：“我们饭店主要接待的是大型宴会还有商业聚餐，这两类聚餐充面子、摆场面现象较严重，因此浪费情况也较为严重。但随着‘光盘行动’的推行以及广泛的宣传，浪费现象较之以往还是有改善的。”紧接着，队员们来到了常青树家常菜，店员向同学们反映，近年来人们的生活水平提高，外出就餐的次数也随之增长，但所幸浪费现象并不是特别严重。当问及造成这些现象的原因时，店员说：“这肯定跟宣传教育有一定关系，但是这主要跟个人素质有关。”

        通过此次的走访活动队员们了解到，随着“光盘行动”的宣传与普及，浪费现象已经有了明显的改善，但是素质教育在其中起到了决定性作用。这一发现彰显了食品教育的重要性。