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小的时候，每年的小满会那天，是农民们最忙的一天，忙着去会上买些镰刀、装叉、大扫帚、耙子、草帽、扬场锨等农具。之后,就是开始忙着拌场，在场边放置一些水缸，水缸里最少是有多半缸水，用来预防意外；村里的路两旁，每隔不远都会看到电线杆或是墙上张贴的或是红纸、或是绿纸、黄纸用毛笔写的与三夏大忙有关的、确保安全夏收夏种的宣传标语。如“麦场严禁烟火，”“珍惜每一粒粮食，确保颗粒归仓”。或是一些与收麦有关的农谚：“收麦有五忙：割、拉、碾、晒、藏”“快割快打，颗粒不撒”。那时候，每到麦收时节，不象现在有大型的收割机，麦子全靠人们手拿镰刀，头戴草帽或是顶着烈日，或是在月光或者星光下，弯着腰一镰一镰地割掉眼前的麦子。“田家少闲月，六月人倍忙”。割麦的前一天晚上，父母忙着把一年采用一次的镰刀在磨石上一把把磨得明光发亮。（当然每年也会添一把或两把新镰刀）离家远的麦地，就要早早起床；带上一些头天晚上烙好的馍，一些凉开水，或是捆麦的绳子，拉着架子车就出发了。收麦时候，天气凉又得多披件衣裳。俗谚说：“冷收麦，热收秋”。进麦地后，父母先割一把麦子，然后把麦穗对齐打个结，拧个麦样儿，我们也学着拧麦样儿，一个人把着一畦开始割麦，之后再把手中的麦子放在麦样儿上，麦子放得差不多了，父母找出麦样儿的两头拧在一起往里一塞，把麦子捆好，一个麦个儿就成了。父母或是随手放倒，或是把麦个儿立着；有时用绳子捆麦，那时，会节约些时间不再拧麦样儿，只管弯腰割麦。随后，我们也学会了捆麦，割了一段时间后，回头看看身后随意放置的一捆捆麦子，擦一把脸上的汗珠，一种丰收的喜悦洋溢在心头。看看眼前还有大片的麦子，不由得提起劲头。有时，累的时候也会随意躺在麦个儿上，舒展一下腰肢。麦子割完后，那时也没有机动三轮什么的，只有用架子车一车车拉到场里。往车上装麦个儿前，先把用几根木棍钉好的长方形的架子“称为羊角”，立在后面。然后，往车上放麦个儿，（有时还会前后都立着架子，可以多装一些麦个儿），装麦个儿时，麦穗一律朝里，超出车身时，麦头更要朝里，麦秆朝外，相互挤压着。车上装的差不多了，用两根绳子或是平行、或是交叉着把车上的麦个儿都勒紧，拴在车把上。之后，一车车往麦场拉。拉麦的路上，有时因为路的坎坷，或是绳子勒得不紧，麦个儿会掉下来，偶尔的也会有翻车现象。那时，不得不再次装车。 土地没有包产到户时，麦子拉到场里后。社员们或是找来凳子什么摔麦个儿，留些麦秸用来盖草房；或是把麦子一捆捆解开，摊在场上，（麦场事先已经扫好，平展不起尘）。之后，有专门赶牲口的赶着拉着石磙的牲口在麦子上转着圈儿碾来碾去。有时牲口会偷吃麦子，赶牲口的又会不停的吆喝着。偶尔的，也会扬起鞭子抽打一下牲口。之后，是社员们拿着装叉，把麦秸挑到一边，就露出了金灿灿的麦子。然后，再用大扫帚轻轻扫去短短的麦秸或麦余子。一场麦子，要这样碾上三四次，才能碾得干净。随后，场里就有了一垛垛长长的高高的麦秸垛。之后是晒麦子，晒麦时，又要有专人负责看着不让动物来偷吃麦子。麦子晒好后，社员们或是开着风机，或是趁有风的时候头戴草帽手拿扬场锨开始扬场，让风吹走麦芒。扬场也有讲究：“顶风扬场，顺风簸簸箕”。洋场的也多是上了年纪的老农。然后，再把麦子装进白色的、上面写有红色的“为人民服务”字体的长长的口袋里或是短粗的麻包里。傍晚收麦子的时候，好天时，人们会不慌不忙的收。遇着阴天或是快要下雨时，人们会各管一工，大人小孩忙个不停：有拢麦的、有扫麦的、有灌麦的，看到大雨冲刷着收了麦子的麦场时，心里总会有一种胜利的喜悦。（有时一落雨滴，来不及装麦子，就会把拢好的麦堆用塑料布先盖起来。）之后，再把一袋袋或是一包包麦子扛进仓库、倒进麦囤，这样算是颗粒归仓了。这就完成了收麦的五忙“割、拉、碾、晒、藏”。 要做到颗粒归仓，还有一道工序就是拾麦穗。那时除了社员们还有我们学生，麦子割完之后，老师都会组织学生擓着篮子戴着红领巾去麦地里捡拾麦穗。之后，再把拾到的麦穗擓到生产队的麦场上。（因为天热，容易上火我和一些学生就经常出现流鼻血现象，为此奶奶没少跑来跑去给我治。也是从那时我每到夏天就会流鼻血。三十多岁时，时奶奶躺在病床上，还不断问我还流不流鼻血了？） 时代在发展着，收割的麦子除了用架子车拉之外，又多了机动三轮，人们又快捷了许多。拉回的麦子，不用再摔了，也不再用牲口拉着石磙碾了，因为有了拖拉机、打麦机。土地包产到户之后，生产队里的麦场，也渐渐失去了作用，各家各户的麦子收割后拉回自己的院子里或是家门口。之后，就是等着一家的麦子打完之后，几个人推着打麦机打麦。打麦也是很脏很累的，人少了还不行。有专人站在机器旁往机器里输送麦子的，有专人给送麦子的人传递麦个儿的，还有人用叉挑麦秸的。麦秸垛也是就近垛在家门口，平常烙馍时用来烧凹。打了的麦子，会拉到公路边或是桥上晾晒。又因为在公路上晒麦不仅影响交通，而且晒的麦子也会影响人的身体健康。因而，每到麦收时节，村里都会悬挂“禁止在公路上打场晒麦”“公路晒粮，后患无穷”的横幅。但是还是免不了人们在公路上晒麦。尤其如今被赶到楼上的农民，没了晒麦的地方，不在公路上晒，又能在哪儿晒呢？麦子收割后，人们也会把麦茬点了。结果，每年都会因为点麦茬引起火灾。因而，为了节能环保，也为减少因为烧秸秆而而引起火灾造成不必要的损失，政府又出台秸秆禁烧的法律法规。虽然如此，每年还必须派专人去监督制止一些不自觉地人。严格的时候，就有专门的人员监督收麦的人进麦地就不许抽烟，身上带有打火机或是香烟的要主动交出来。 上大学的时候，也曾帮助同学收麦，当然同学也来帮我家收麦，毕竟都是农村娃。如今不用镰刀割麦已有十年了，虽说有了收割机，收麦也快了很多很多，但是颗粒归仓却早被人们淡忘了。每年麦子收割后，除了老头老太太们闲着没事，会拿个化肥袋子去捡拾麦穗外，谁还会去拾麦穗呢？有拾麦的空儿，不如出去打工划算。更别想看到小学生擓着篮子去捡拾麦穗的景象了。就这样，麦穗在几场雨后发芽在被人们拔掉，或是打了除草剂除掉。颗粒归仓也成了一种奢望。 随着收割机的普遍使用，镰刀也不见踪影了，村庄早已不见了麦秸垛。就像现在有了网络，再拿起手中的笔，给远方的亲人朋友写信已成为奢侈一样，拿着镰刀弯腰割麦，想看看牲口拉着石滚碾麦，已成了奢侈、已成为历史。如今，随着城市的日益发展，土地的日益减少，麦场也成为一种记忆，想像儿时一样在麦场上，享受着夏夜的凉风，听着父亲讲故事，数着星星进入梦乡；已是一种奢望。想看看一垛垛高高的麦秸垛，也只有到远离都市的村庄。好想再看看那久违了的一望无际的金色的麦浪，也想用相机留住那金色的麦浪。不想今年，却因为妻子不能理解我的生活观念而没收了我的相机，我只能这样的去期盼、去梦想。 赞 (散文编辑：江南风) |
