腊月二十四日一大早，亲家邀请我们全家去岑梧吃猪刨汤，大概担心我们不去，晚上又给我打电话，二十五日早上又来了几通电话催促。盛情难却，尽管天雨路滑，我们满怀感激之情，离开县城，前往岑梧去吃猪刨汤。
　　
　　岑梧，是锦屏县境内唯一的三锹族村寨。这里山清水秀，民风淳厚，民俗独特，森林覆盖率超过80%，是绿色天然氧吧。走进岑梧，就是走进一道道绿色长廊。
　　
　　在岑梧溪口下了班车，走过那座由村民集资修筑的石拱桥，沿着村公路往上走，便岑梧。因为天雨路滑，这段村公路今天没有车辆进出，我们沿着村公路漫步。这条村公路，大概是在二十多年前修筑的，是平略镇第一条由村民集资修筑的村公路。今天，这条村公路已连接韶矮、九右、平鳌、文斗等民族村寨。走在公路上，涌入眼帘的是山岭上，冲濠坡地上，郁郁苍苍的杉木，竹林；山腰上呈梯状的稻田和坡脚溪旁的稻田里种满了油菜。公路顺着溪流蜿蜒向上，高山流水，清冽叮咚，溪旁高大的乔木青杠等阔叶林，升腾着热气，树梢屡屡白雾如青烟缭绕，慢慢的淡入高空。
　　
　　行了六七里吧，便看见了寨子里的人家。公路由泥水路变成了水泥路。延伸到各家各户的步道，原来的泥水路也不见了，都成了宽敞的水泥路。时而有新修的小洋楼夹杂在木屋青瓦的燕子楼之间，显得格外耀眼。
　　
　　走进寨子，家家户户的屋顶上炊烟袅袅，时而传来年猪嚎叫的声音，打糍粑的声音也夹杂在其间。在步道上或是公路上，你会看到三五成群的人流，他们脸上流露出笑意，互相寒暄，这些都是去吃刨汤的队伍。在这些队伍中，后生媳妇们显得特别活跃，交流着打工的心得，计划着来年的行程。
　　
　　亲情，在这里丝屡相连；年味，在整个村子里弥散。
　　
　　当天晚上的刨汤我们是在三叔家吃的。房族爷崽老老少少大大小小都去，大家聚在一起，总共办了五桌。我被安排在火炉与长老们同桌。我们围坐在火炉里，火炉的铁炉里炉火正旺，一大锅刨汤在炉子上热气腾腾。铁炉上架着自家用钢条焊接的圆形空心餐桌，盛着菜肴的大大小小的碗盘摆了上来。有一道菜肴是第一次看见出现在刨汤的餐桌上，那就是用猪肺熬成的大米粥。
　　
　　猪肺大米粥差不多熬成糊状，用调羹盛着，往口中一送，清甜柔腻润喉，我一连喝了三小碗。日常的早餐油茶（用大米炒成焦糊状与甜茶叶煮成）、刨汤上的猪肺大米粥、日常饭桌上的鲜鱼浆都是岑梧独有的美味佳肴。
　　
　　我一边品着猪肺大米粥，一边与大家一起大碗喝酒，大块吃肉，自己完全被这热烈的气氛融化了。
　　
　　岑梧人敬客讲究“茶三”的雅趣“酒四”的豪爽。酒过三巡之后，大家便相互敬酒，再来两圈左发右顺。如果不胜酒力，这个时候可以撤出来。其实酒喝到这样的状态，但凡能够喝的，都会进入下一个环节——猜拳。
　　
　　猜拳没有尊卑之分，但有长幼之别，长者开拳，一主一客，弟兄爷伙一样行令。
　　
　　同桌的大公今年八十一岁，还能上山砍柴割草，下地种田拿牛；二公七十九岁，三公七十七岁，他们身体依然健壮；与我们一桌的还有三位六十多岁的老人。这些长老们兄弟叔侄猜拳行令，相互打趣，谈笑风生，情到深处，把盏而歌，酒席上气氛和谐而浓烈。
　　
　　我们从下午的五点多钟一直吃到深夜十一点多才散去。
　　
　　第二天，我又挨家吃了两家的猪刨汤，亲友们极力挽留过小年再回去。三锹族过年分小年和大年。腊月二十八为小年，直系亲属姑妈舅父女婿等姻亲聚拢团圆；除夕为大年，为家人团聚的日子。无奈年关逼近，只得挥手惜别。
　　
　　亲家他们把我送到村口，手握了又握，挥了又挥，村口上的几株红豆杉见证着亲友的迎来送往，数百年来岑梧人的热情好客他们都记得。　
　　别了，红豆杉！别了，岑梧！你浓浓的年味牵引着我，我还会再来！