婴儿最好的食品是母乳，初乳是妈妈献给新生儿的第一份礼物。有机会享受的孩子是幸运的；母乳含有多种易于被小婴儿肠胃吸收的营养物质，可以增强孩子免疫力，保护他们在人生最初的几个月不容易受到感冒、肠胃炎等威胁。有些没有母乳的家庭会喂孩子牛初乳，但是被夺去初乳的小牛小羊就要饱受腹泻之苦了。
　　关于母乳的来源，中西方的表述虽不同，但观点基本一致：母乳来源和血液有关。中医认为：乳由血生。孙思邈在《备急千金要方》中就指出：“凡乳母者，其血气为乳汁也”；这个观点被古人普遍认可。如《红楼梦》第八回李嬷嬷骂宝玉和袭人时就曾说：“难道他不想想怎么长大了？我的血变了奶，吃的长这么大……”西医分析的更为细致，他们认为，奶是由血液中催奶素等激素生成、包含了水分，糖分，碳水化合物，矿物质等众多营养物质。可以满足小婴儿所需的全部营养；此外，《佛说父母恩重难报经》中也写到：佛告阿难，汝今将此一堆枯骨分作二分，若是男骨，色白且重；若是女骨色黑且轻……世间女人，短于智力，易溺于情，生男育女，认为天职，每生一孩，赖乳养命，乳由血变，每孩饮母八斛四斗甚多白乳，所以憔悴，骨现黑色，其量亦轻。是说婴孩喝了妈妈的奶，导致母亲憔悴，骨头都变黑变轻了。因此，母亲的恩情是难以报答的。奶水是母亲的血变的，无论于情于理，于科学于宗教，都很感人。所以我们要孝敬母亲。
　　既然奶水和气血有关，那么气血的旺盛通畅就决定了奶水的多少和质量。因此奶水不畅要从补气养血入手。纵观催奶食材的功效，或行气补血、或通水顺气、或两者兼有之。很多催奶方都是两者并用。如通草鲫鱼汤：通草利水，鲫鱼补气血；黄豆猪脚汤：补气血；黄花菜瘦肉汤：黄花菜通水，瘦肉养血。红豆花生粥：红豆通水，花生养血。而一些催奶方法如泡脚热敷，也都是为了使气血通顺。
　　奶由血生，肯定不是血液一等一地变成乳汁，要不然所有哺乳的妇女都要大缺血了。奶水很大一部分是母亲体内的水分和营养，所以有种说法叫做哺乳期妈妈吃什么宝宝就吃什么。哺乳期间我的食量大增，每顿饭都是暴饮暴食；另外我的食谱被大加限制，那些凉性的、不利于消化的食物、以及没营养但是解馋的垃圾食品，全部被打入冷宫，再想吃也只能克制。
　　哺乳是哺乳动物与生俱来的本能，母亲和孩子都需要。曾看过一个故事，说有一只浣熊被人逮住扒了皮，身子扔在一边。那人本以为浣熊死了，谁知血肉模糊的它竟然挣扎着爬起来，奋力向前蠕动。此人好奇，悄悄跟踪浣熊，只见它艰难匍匐，一步一滩血迹。最终，浣熊爬到丛林深处的窝里，那人定睛一看，里面竟然有三只嗷嗷待哺的小浣熊，原来它牵挂着自己的孩子。母浣熊用尽最后力气，爬到小浣熊身边，三只小浣熊不知妈妈正面临着巨大痛苦，它们只知道妈妈回来了，有奶吃了，都兴奋地偎依在母浣熊身上，钻到她怀里吃奶，小爪子不时地划过母浣熊血淋淋的身体；此刻，哪怕是最微小的触动都能带给母浣撕心裂肺的疼痛，她疼得伸长脖子，不停颤抖。但她强忍着，给孩子喂了最后一次血奶，才肯死去。动物如此，何况人乎？现在很多妈妈或迫于工作生活等压力、或为了保持身材，加之代乳产品的大肆宣传，均自愿放弃母乳喂养，我可以理解，但并不认可。剥夺一个孩子享受母乳的权利是对孩子的不负责任，且从营养学上讲，母乳营养全面，适合婴儿的肠胃环境，更利于消化吸收，有助于孩子发育和增强抵抗力。此外，母乳喂养能增进母子感情：小婴儿可以通过奶味将妈妈与其他人分辨开，当他们因饥饿而哭泣时，只要被妈妈抱到怀里就会很快安静下来，等着妈妈喂；抱着那个小粉团，看它眯着眼睛躺在你臂弯里喝奶，你会觉得周围的世界霎时就安静下来，只听见它咕嘟咕嘟的吞咽声和满足的哼哼声；此刻一切都变得不重要，一切都变得安详舒适；所有的不快、所有的痛苦全部闪开，让位于只属于母子的幸福温暖，那种感觉，是无法用语言描述的。
　　古人不像我们现在有奶粉，没有母乳的只能转向求助于奶妈；挑选奶妈的条件很高，贵族门户的要求更近乎苛刻。他们不但要求乳母出身清白、身体健康，奶水醇白，还要其相貌端庄，品性好，个儿高。他们认为优秀的奶妈才会有优质的乳汁，婴孩吃了才会受益。
　　人说有奶便是娘，小婴儿枕着奶妈温暖的臂弯，吃她们甘甜的乳汁，和奶妈的关系之亲密自然非同一般。羔羊跪乳，乌鸦反哺，如果小婴儿成了帝王，给奶妈回报更是无比丰厚。《史记.滑稽列传》曾记载这样一则故事：汉武帝非常宠爱自己的奶妈，封她为大乳母，对她几乎到了有求必应的地步。大乳母恃宠而骄，其家人也跟着鸡犬升天，飞扬跋扈，横行乡里，终于惹了众怒，被人上疏要求发配边疆，武帝准奏。大乳母去找汉武帝的近侍郭舍人求情，郭舍人对大乳母说：你进去不要多说，拜见过皇帝就走，辞别后记得再三回顾（即入见辞去，疾步数环顾）。大乳母遵照他说的做了。当她一步三回头，留恋不舍地看着武帝时，郭舍人故意怒斥道：老女人，还不赶紧走，皇帝已经长大了，不需要你的奶养命了。你还有什么留恋的呢？（咄，老女子！何不疾行！陛下已壮矣，宁尚须汝乳而活耶？尚何环顾？）一番话引得武帝念及旧情，心生怜悯，于是赦免了大乳母一家。这种依恋看来连铁腕汉武帝也免不了。中国历史上有著名的宦官专权和外戚专权，其实乳母也不乏弄权之人，享受荣华富贵的更不在少数。有的皇帝对乳母的眷恋之情甚至超过了亲生母亲。末代皇帝溥仪曾深情地回忆他对乳母的感情：刚被抱进宫害怕无助的时候，他便大喊着“要嬷嬷”，进宫后失去父疼母爱的他，更是将乳母王焦氏当做自己唯一的亲人；乳母温暖的怀抱是他最温馨的港湾，他吃奶到九岁。王焦氏被太妃们驱逐出宫后，溥仪曾经大闹过，但无济于事。由于一直对乳母念念不忘，溥仪成婚后来又派人找到王焦氏，不时接她到宫中小住，直到他皇帝生涯结束。
　　喂奶是一件辛苦活儿，也是件要求很高的技术活儿。喂奶的妈妈要有耐心、爱心和极强的自制力，要舍得为了宝宝牺牲自己、改变作息规律、饮食习惯、控制脾气。哺乳期要求饮食清淡，于是我很长一段时间都吃着几乎不放盐的肉和鱼汤；乳头被吃破了，流了血，再喂的时候，已经结痂的地方又重新绽开，每一口都是钻心的疼；体重直线上升，曾经窈窕身材变得臃肿笨重；这还不算，在小宝15个月前，我和家人几乎没有睡过一晚的囫囵觉，每天半夜都要起来喂奶、抱抱，冬天给她盖被子，夏天给她扇扇子、打蚊子，还要惦记着看她是不是翻到到床边了、尿布是不是该换了……有时候也觉辛苦，也觉太胖了着急，但更多的时候顾不上考虑自己，为了她一切都可忽略。
　　妈妈的辛苦没有白费。首先母乳喂养有助于产妇恢复身体；更重要的是，哺乳是母婴沟通感情的重要桥梁，它建立起宝宝对妈妈最初的信任。当小家伙在你怀里一天天长大，体重一点点增加、当它出神地听你说话，也依依呀呀地回应、当它用清澈信任的目光看着你，对你绽放世界最纯最美的笑容，那是一种莫大的享受。这种享受，只有亲身经历的人才能够体会……
　　就让你的脸
　　枕着我臂弯，
　　让我给你温暖；
　　就让我的眼
　　痴痴看着你
　　捕捉你每一个瞬间；
　　
　　还有什么味道
　　能比你新鲜；
　　还有什么美好
　　能赛过你的欢颜
　　还有什么甜蜜
　　能让我心柔软
　　
　　你让我忘记了时光
　　听不见他人歌唱
　　让我欢喜让我坚强
　　我想张开爱的翅膀
　　牵着你的小手一起翱翔
　　我想带你走进梦想花园
　　一起嗅迷人芬芳
　　我要带你去圣洁的殿堂
　　沐浴绚烂的爱之光
　　
　　一起走过岁月的沙滩
　　两串足迹闪闪发亮
　　像纯洁的贝壳串起的项链
　　像上帝晶莹剔透的泪光
　　有一种情
　　叫做血浓于水
　　有一种爱
　　叫做地久天长