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一天，一个同事告诉我，兰草生命力旺盛，你不妨养养兰草。他曾经将兰草在办公室放了一个寒假，开学报到时发现兰草的根全都枯萎了，他就给浇了些水，几天后发现兰草竟然复活了。听了他说的话后，我决心养几钵兰草。晚饭后，我与几个同事去山上找兰草。我在枞树林里挖到了几蔸。星期五我把兰草带回家移栽到了盆钵中。可是兰草在盆钵里的生长状态并不怎么好。过了一段时间，我发现几个小钵中的兰草根烂了、叶也干枯了，只有大盆里的兰草还剩下21片叶子。我想干脆种大蒜吧。大蒜既能观赏，又能吃，可谓一举两得。何乐而不为呢？想好了就行动。我麻利地清理了盆钵里的枯叶烂根，将蒜瓣一颗颗地插在盆钵中的泥土里。一个星期后，我惊喜地发现蒜瓣竟冒出了绿色的新芽。几周后，蒜苗长高了。长长的蒜叶迎风起舞，煞是爱人。我轻轻地摘下了一些蒜叶然后洗净切成几截，做了晚饭一碟菜的作料。这是我在自家阳台上种的菜，是真正的绿色食品。心中自有一份特别的珍爱。可好景不长，盆钵中的大蒜慢慢显出营养不良的憔悴模样，叶儿黄了、焦了。这期间盆钵里蒜苗间长出了一二十株汉菜。我生怕他们影响蒜苗的生长，于是将他们一一拔掉了。可没多久，汉菜又长了起来，其间的蒜苗显得更加瘦弱了。这时，我的思想奇怪地发生了变化。我想我干脆做一个旁观者让汉菜与大蒜去自由竞争吧。我再没有动手拔除汉菜。过了大概一两星期吧，汉菜长得更高了，茎叶繁茂，遮住了泥土；而大蒜却差不多全枯萎了，有的甚至已经化作了泥土。在这场生命之间的竞争中汉菜取得了完胜！汉菜为何有如此强的生命力呢？我寻思拔除一棵汉菜来仔细瞧瞧。我试着去拔一根较粗的汉菜，可费了老大的力气还是没能拔出来。我另选了一棵较小的，这回成功了。我仔细地端详被我拔出来的汉菜。透过黄色的泥粒外衣我看到了它的白色的根须，较粗而长的主根，浓密如同须发的次根。汉菜根须发达，在泥土中分布深广，能够吸收到生长所需的水分养料，所以汉菜拥有如此强悍的生命力！汉菜其实就是苋菜，为苋科一年生草木植物，名野苋菜、赤苋、雁来红。叶有绿、黄绿、紫红或杂色。其嫩苗和嫩茎叶可食用。我阳台上几个盆钵里的汉菜茎是紫红色的，叶片是粉绿的。当地叫它们土汉菜。汉菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有"长寿菜"之称。一天，没上街买叶子菜，我就地取材，掐下了土汉菜的较长的茎叶，做了一盘菜。汉菜口感很好，柔柔的、滑滑的，清香可口。隔了十来天吧，汉菜又长起来了，生意逼人，郁郁葱葱，蓬蓬勃勃。而大盆里面21片兰叶仿佛受了鼓舞似的也充满了生气，兰草的根部还冒出了几张嫩黄的叶片呢！ 花大心思饲养的花树娇气虚弱，不能适应环境的变化，不能扎根于贫瘠的土壤，便不能充分展现生命的丰厚、精彩和美好；就连以生命力见长的兰草也是期期艾艾、犹犹豫豫的。而不知来自何方的土汉菜却能深入泥土，顽强生存，竭力发展壮大自己，独领风骚，尽展生命的绿，尽展生命的磅礴盛大；虽几经芟除、掐摘伤害却仍然不改初衷。这是何等的壮美！ 土汉菜是普通的，却又是伟大的。我要高声地赞美它们！ 赞 (散文编辑：可儿) |
