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大雪纷飞积肥忙

散文
时间:2012-12-06 15:35散文来源:散文在线 散文作者: 一生健康点击:
        

  连续几天的雾霾,终于被飘落的雪花赶走,内心的雾霾,也被心灵涌动的雪花驱散,愉悦的心情就像雪花一样,洋溢在脸上。
  
  吃完晚饭,还是一如既往地出去遛弯,本来想去登龙山,可看着飘落的雪花,就打了退堂鼓,不是怕雪,而是怕雪后路滑,锻炼还是以安全为主。那就还是在街道上溜达吧,突然看见一个三十多岁的母亲,在喊自己孩子的名字,当我顺着声音看过去,却是母亲把新购买的罐头,弄碎了。
  
  看来是母亲刚刚下车,不小心用力把塑料袋给弄漏了,里边的罐头摔落地上,还剩下两个半罐的罐头,就叫孩子取来一个盆子,把剩余的取出,还能够用一些。看着没有悲哀,而且乐和的母子,我说现在的塑料袋有的很不好用,母亲却说,还是怨我没有注意,要是兜着底走的话,就不会出现这样的情况了。
  
  看来今天必须马上把剩余的吃了了,要不就坏了,放心吧,剩不下的,孩子他爹以及朋友刚刚从乡下打黑泥回来,这是给他们做下酒菜的。看着善良的母子离去,我为社会上有这样善解人意的人们高兴,还为那句打黑泥的话陷入沉思,是啊,这已经是儿时的记忆了,今天偶然听到,倍感亲切。
  
  我继续走在县城的大街上,看见一家理发馆开着,就进去计划理一下发,在理发的同时,问理发师的丈夫,知不知道打黑泥是什么意思。他说,我是农村的,怎么不知道打黑泥呢,我们村原来都在大雪和冬至左右打黑泥,要不是来城里某发展,现在正是打黑泥的好时候。
  
  可是现在打黑泥的已经不多了,都用化肥了,早已经把黑泥给遗忘了,就是农村的大粪和猪圈粪都很少有人用了。理完发又融入到飘雪的街上,思绪也像雪花一样飞舞。是啊,虽然晚上踏着纷纷雪花出来,又迎着瑞雪回去,但并没有想到该“大雪”了,一想到“大雪”,一下子把我拉回倒儿时的农村。
  
  每到“千里冰封,万里雪飘”的时节,老家就恰如毛泽东《沁园春·雪》中所描述的一样,雪白一片了,打雪仗,堆雪人,把手脚以及小屁股冻的紫不溜秋,也不愿意回家。大田作业,已经万事皆无,有些人已经进入猫冬了,打牌的打牌,神聊的神聊,就开始侃大山了,但有些勤劳的农民还在忙着副业生产。
  
  除了副业生产以外,还要抓时间打黑泥,我们村里没有像样的河流,只能抽干大坑里面的水,挖出污泥,冻结成块,运到田间,来年春季,自然化解,以作肥料。所以农民说“大雪冬至雪花飞,搞好副业多积肥”,“农家副业要红火,村村户户掀高潮”,“如若坑塘冰未封,抓紧时间深挖刨”,“冬天把粪攒,来年好种田”。
  
  大雪节气的寒、暖、风、雪等异常天气现象的出现,均对未来的天气有影响,有关这方面的谚语还有很多,如“大雪晴天,立春雪多”,“大雪不寒明年旱”。“大雪到来大雪飘,兆示来年年景好,麦子盖上三层被,枕着馒头来睡觉”,“大雪下雪,来年雨不缺”,“寒风迎大雪,三九天气暖”,“大雪不冻,惊蛰不开”。
  
  大雪节气雪的多少、雪的大小均预兆来年丰收。比如“大雪兆丰年,无雪要遭殃”,“今年的雪水大,明年的麦子好”。“积雪如积粮”,“冬雪一层面,春雨满囤粮”,“今年麦子雪里睡,明年枕着馒头睡”,“今冬大雪飘,来年收成好”。“今冬雪不断,明年吃白面”,“今冬麦盖一尺被,明年馒头如山堆”,“雪在田,麦在仓”,“雪多下,麦不差”,“雪盖山头一半,麦子多打一石”,“雪有三分肥”。“冬无雪,麦不结”,“麦浇小,谷浇老,雪盖麦苗收成好”,“下雪不冷化雪冷”,“化雪地结冰,上路要慢行”,“雨水泥泞溅一身,冰地摔倒伤骨筋”。“大雪封地一薄层,拖拉机还能把地耕”,“牛羊啃一层,最少减一成”,“冬天不护树,栽上保不住”,“冬天把粪攒,来年好种田”。
  
  “大雪”节气,通常在每年的12月7日,也有个别年份为6日或8日,太阳黄经达255度时,为二十四节气之一,每年的第二十一个节气,也是一种天气特征。《月令七十二候集解》说:“至此而雪盛也”。大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。
  
  小雪过后,大陆北方气温降至摄氏零度以下,天寒地冻大雪纷飞,我国台湾省发现的大雪邮票就是展示大雪时节的情形,因为连台湾的高山地区,此时也可以赏到雪景。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下,往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。可见,大雪节气是表示这一时期,降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。
  
  我国古代将大雪分为三候:“一候鹃鸥不呜,二候虎始交,三候荔挺出”。这是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再呜叫了。由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为。“荔挺”为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。
  
  “大雪冬至后,篮装水不漏”就是这个时间的真实写照,但是有的年也不尽然,气温较高,无冻结现象,往往造成后期雨水多。这时天气虽冷,但贮藏的蔬菜和薯类要勤于检查,适时通风,不可将窖封闭太死,以免升温过高,湿度过大会导致烂窖,在不受冻害的前提下应尽可能地保持较低的温度。
  
  大雪时节,我们北方老家,患感冒的人也会开始增多,从中医养生学的角度看,大雪已到了“进补”的大好时节。在大雪至冬至期间,可食用一些枸杞肉丝,这是药食合用的,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。也可用冬瓜、木耳、海米、鸡蛋、食盐、味精以及麻油适量,做成木耳冬瓜三鲜汤,可有生津除烦,清胃涤肠,滋补强身的功效。
  
  看着眼前的飘雪,想起人们常说那句话“瑞雪兆丰年”,严冬积雪覆盖大地,可保持地面及农作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,为冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量,可供作物春季生长的需要,另外,雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,还有一定的肥田作用。
  
  真盼着下一场大雪,“今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡”,只能是盼望了,因为近几年大雪已少见,也很少或没有人使用积肥来增加产量了,大雪纷飞积肥忙也只能是记忆了。
  
  2011年12月6日夜

                         (散文编辑:江南风)
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