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难忘乡村年味

时间:2016-01-14 11:20散文来源:散文在线 散文作者: 闲行芳草点击:
        
      年,华夏子孙最大的传统节日。几千年的传统风俗已在那场"史无前例”的运动中被破坏殆尽。如今过年的中心内容就是一个“吃”字;而由于生活水平的提高,人们对鸡鱼肉蛋这些美食也吃得腻烦了,所以那浓浓的年味也越来越淡。我常想:这到底是社会的进步?还是社会的缺失?  
                   ----------------- ------题记
                                                                       <span style="\&quot;font-size:" 18px\"="">难忘乡村年味  
                
       进入腊月,喝完香喷喷的腊八粥,人们特别是孩子们就扮着指头数着日子,盼新年快点到。因为“新年到,真热闹,闺女穿花衣,男小子放鞭炮,老太要披花头巾,老头要戴新毡帽……”孩子们每天脸上都写着兴奋,聚到一起话题总是“快到年喽----”
 
腊月廿来是弹尘的日子,各家都用一根细长的竹竿或葵花杆,做成简易的扫帚,细心的拂去挂在墙上的蜘蛛网和灰尘,还要爬上厨房的屋顶,把积聚在烟囱里的灰尘清理干净,使其畅通,让来年灶膛的火更加旺盛的燃烧!一家大小忙得团团转,把门窗,家具,器皿都擦得锃亮!除了打扫屋里,就连积聚在阴沟里的淤泥也要清理得一番!
  
          生产队杀年猪是件最令人兴奋的事。选个晴好的日子,请个附近的口碑较好的杀猪屠届时而来,只见他一面抽着队长会计送上的香烟,一边洒脫地甩去臃肿的外套;然后,手持长长的尖刀在红石牛槽上“唰唰”地磨磨;这边,只见牛房里浓烟滚滚,平时烧牛料的大锅灶开水热气腾腾。接着,捆绑肥猪的嘶叫声夹随着灶膛里的干柴“噼里啪啦”的爆破声在村子上空蔓延着,此时,每个人的脸上都挂着笑容,洋溢着兴奋!是的,风里来雨里去劳作了一年,平时难得尝到几回肉味,过年大家小户都能分得一份猪肉,慰劳一下清苦的肠胃,能不开心嘛!同时,杀猪那白刀子进去红子出来和将肥猪开肠破肚的场面也煞是生动有趣哦。
      
     腊月二十三是祭灶,又称是过“小年” 这天晌饭马虎吃一点,晚上就吃祭灶饼了。天傍黑,各家各户开始烙灶面饼,男人烧锅灶,女人坐在灶台后面一块一块地翻烙着,灶堂的火光把男人女人的脸都映得红红的。孩子们在灶旁虽然被饼的香味诱得口水咕咕直嚥,但大人们绝不准则他们动口,因为灶老爷还没祭奠,先吃是犯忌的。所以他们大多在院子里或大门口炸着零星的炮竹,或三五成群奔跑嬉戏。祭灶开始了,孩子陆续被喚回家,大人在灶台上摆好香烛等祭品,边烧纸箔,边祈祷灶老爷“上天言好事,下界保平安。。。。。。”
     
     过了祭灶,女人们忙着蒸馍蒸年糕、洗衣服;男人们多带着孩子赶集。年集上,大红的春联、灯笼、年画、鞭炮、香烛、干果、玩具、时令小吃,诸如年糕、花生糖、葵花籽。。。。。。。都是过年的必备品,多少都要买一点。啊,对了,顺便剃个头洗个澡更是一种传统习惯。 所谓“有钱没钱,洗剃头洗澡过年”,其意义与“弹尘” 一样,过新年,环境要打扫干干净净,人们的精神面貌也要煥然一新,以求新的一年有新机遇、交好运。
   
     有钱没钱,回家过年。随着新年的脚步声越来越近,漂泊的游子已经陆续从千里迢迢的异乡赶回到了家乡!不是吗?在外漂泊一年,奋斗一年,拚搏一年,辛苦一年,买张车船票,一路顺风!回家团圆几天,相聚几天,开心几天,欢笑几天,过个节,十分幸福!他们往往肩扛手提,带一些外地的土特产或香烟之类的东西,遇到叔叔大伯大婶热情嘘寒问暖,敬上香烟,如此,又给小村庄平添了几多喧哗和热闹。
 大年终于盼到了。
 
      除夕这天,女人们要忙着杀魚宰鸡炸肉丸子,男人们则带着孩子掛灯笼贴春联,忙则忙矣,忙得一脸高兴,忙得一脸喜庆。忙了一年中最丰盛的菜肴,首先要祭祀亡人。那时,每家正屋厅房靠后头都有一长案,上面供着亡人牌位,逢年过节都要摆上祭品,烧香烧纸磕头,以缅怀祖先,激励后人。祭拜结束后,一家老小团团圆圆坐满一桌,盅里斟满了最好的酒!端上红烧肉,当然少不了鱼,寓意年年有余!接着,父子碰杯  母女对饮-----一盅美酒,  一份香甜;恭喜发财,新春如意------一串笑声  一脸春风。吃团圆饭不能说不吉利的话,如不慎砸坏碗碟只能说“岁岁平安”,如遇婴儿拉屎会说话的能惊呼:“好个黄金万两!”引得合家哈哈大笑 。      
   
        除夕是要迟睡守岁的, 除夕守岁,在我国有着悠久的历史,并已成为我国传统习俗。守岁的最初目的是为了“驱赶百鬼”,但在今天,随着科学的发展,它早已没有了原先的意义,而成为人们除旧迎新、阖家共享天伦之乐的吉日嘉时亅。说白了,守岁是对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。!
   
    新年的钟声敲响了,烟花,鞭炮齐鸣!天空绚丽璀璨,分不清哪里是烟花哪里是星辰。真是“烟花爆竹齐飞响, 团坐举杯笑颜开.,欢歌博娱怡情夜,,空际繁星银汉呆。”(谭嗣同).有时,虔诚的老人还会在大门前观观风向,据说据说根据大年夜的风向可预测新一年的年景哩。然后,点燃香烛钱纸,叩拜祈求上苍的庇佑,保佑新的一年风调雨顺,国泰民安!炮竹此落彼起,连绵不断响到天明。
 
       初一早上禁忌多,有一种庄严神圣感。话非得吃了"开口糕"才能说,但要少说,最好是“闷声大发财” 。水饺汤圆叫元宝,一定要吃个四四如意,六六大顺,八八大发,十全十美,吃十二个便是月月财源滾滾!大年初一还有“三不”的禁忌:不扫地、不戽水、不动针(妇女不做针线活)都各有讲究。
新年新起点!万象更新!吃完早饭,孩子们给父母磕头拜年,得了压岁钱。男小子三三两两约去街上,买了一些炮竹,然后放到地上点燃,双手捂着耳朵躲的远远的。“啪!啪!”给农家小院添了几分喜气。闺女们穿上花衣服,走东家串西家,那系着红头绳的麻花辫在新年的空气中张扬着。妇女们在这一年中难得的休闲日也悠然地磕着瓜子儿拉起了家常,男人们则大多在打牌,老人们啪嗒啪嗒的吸着老烟袋……呵,“跳财神”的来了!男女老少闻声"呼啦"一下偎了过来,迅速围成一个圈,只见一身穿大红袍头戴乌纱帽的"财神"在欢快响亮的堂锣声伴奏下翩翩起舞,挨家挨户"送元宝";观看的小青年们有的也随之扭动着腰肢跟着跳跃,笑声不断充盈着小村庒,这时,新年的气氛就如烈酒一般的浓烈了 。。。。。。

       初一的“元宝”,初二吃“钱串”(面条)。面条象征着长长久久,源远流长, 。初二这天,也是嫁出去的闺女回娘家的日子,从这一天开始,便开始走走亲戚了。一年到头,从播种到丰收,忙碌辛苦了一年,该回娘家看看了。早在年前,女儿就去镇里给娘家老父亲买好了爱抽的叶子烟,买了几斤最好的瓶装酒,给母亲买了些糖果。带着淳厚的丈夫,牵着大毛,背着二丫,早早的启程了。路上新年里走亲戚的络绎不绝,你来我往。走到娘家门口,娘家那条黑色的看家狗早已摇着尾巴奔来,欢腾着跳跃着迎接女儿和姑爷的到来!娘家母亲留下了猪身上最好的东西招待女儿女婿。外婆是痛爱外孙的,悄悄的从柜子里翻出一大把糖果塞在正在哭闹的外孙衣袋里。临走还从里层的衣袋里掏出藏在手帕里的零钱,一层层的揭开,从中抽出几张打发给外孙。一到送到庄头,才掉头转身回来。
     
       过了初五,做生意的在铺面前点燃长长皈鞭炮,希望在新的一年,生意如同炸飞的屑纸一般的红红火火,纷纷扬扬!   
    
       立春了,长年劳作的农民坐不住了,又该忙碌了, 那浓浓的乡村年味也随之渐渐消散。。。。。。
                         (散文编辑:滴墨成伤)
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