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流汗的公牛 真好，昨天吃到了久闻大名的河阴石榴。 说真的，我还是听同事说起这种石榴呢。为了一饱口福，徐哥带我们驱车前往荥阳高村刘沟，据说那里有万亩石榴园。 半个小时的车程，我们赶到了武陟黄河滩。秋日的黄河滩一望无际，田地里只剩下待收的山药，麦苗已探出了头，一片嫩绿。由于地势开阔，打开车窗，凉而有力量的秋风迎面扑来。从这里到荥阳必须经过黄河浮桥。别说，还是第一次过黄河浮桥。在浮桥上，看见桥下黄河水滔滔不绝一路东去，没想到能如此近距离靠近母亲河，心里难免激动。上了岸，左拐，沿着一条简易的公路上了一座不太高的土山。徐哥说，这就是传说中的北邙了。古人云：“生在苏杭，死葬北邙。”由此看来，这里实为风水宝地了。所以说，河阴石榴出自这里也就不足奇怪了。当然，这是我的猜想了。土山不高，山上大树很少，多为灌木。车子盘旋而上，心情也愉悦起来。上了山顶，发现路两边都是石榴园，一股甜蜜的气味飘散过来，沁人心脾。只见有的树枝上还挂有硕大的石榴，好多枝上的石榴竟裂开了，露出了红玛瑙般的石榴籽，晶莹剔透，十分诱人，让人目不转睛了。 过了一个枣树沟的村子，徐哥跟一个叫石榴张的人联系，听名字就是种石榴的。电话中，对方说，还要继续前行，过了官峪就到了。于是，我们一行人都眼巴巴地看着车窗外的大石榴继续赶路。路边，不时有卖石榴的摊铺，堆满了石榴，还有就地取材压石榴汁的。不怕人笑话，看着这么多的石榴，我不住抿嘴咽口水，想吃呢。着急也没办法，只有先在诗句中回味石榴的美味。思前想后发现古代的诗人们挺喜欢吟唱石榴花的，对石榴裙、石榴红也很上心，像什么：“石榴裙底凤双飞”“断无消息石榴红”，等等，描写石榴果实的倒不多，也真是。同行的召哥，为了分散注意力，在车里普及起了河阴石榴的知识来。他说，河阴石榴栽植历史久远，源于汉代。据说是张骞出使西域时，从安息国（今伊朗）带回石榴良种，在黄河流域种植。今天的广武、北邙一带原属河阴县，所以此地栽植的石榴又名河阴石榴，也称安石榴。这种石榴颜色古朴、果籽盈满，味甘而无渣滓，声名远播，畅销各地，为当地知名特产。这里的石榴不仅名气大，而且品种多，按个体大小分，有弧一二、弧三四、魁货、京货等。依果皮颜色分，有铜皮、铁皮、花皮三种。以籽料味道分，有甜、酸两种。另外，河阴石榴的显著特点就是籽大、色红、味甜，落地不沾尘土。籽粒中核软渣少，食之甜汁欲滴，满腮生津，是宴宾佳品。听了老兄的一席话，自己的味蕾瞬间都被激活了，真想早点吃上甜甜的大石榴。 车子穿过官峪，也是一个以石榴为主业的村子。家家门前都有摊铺，路边也停有很多外地的汽车，想必也是冲着石榴来的。与别处不同的是，官峪村家户的门匾基本上都是“时代兴隆”四个字，给我留下了深刻印象。到了刘沟，发现路边的摊铺的招牌上，都是以自己的姓名做商标，印有手机号和二维码，并且刘姓居多，让我颇感亲切，不知道他们是否跟我是一刘的。在刘沟村委会门口，我们下了车。趁着等老张的功夫，我和召哥去了村委会院子，因为院里的与众不同的石榴树吸引了我俩。来到石榴树跟前，发现棵棵石榴树像大型的盆景树，枝繁叶茂，树干粗壮。每棵树上还挂有树牌，标有该树的名字和简介。凑上去瞅了瞅，一棵树名为“群龙戏珠”的石榴树龄竟然有350年，让我很是吃惊。这棵原长在刘沟村周套柳的石榴属于铜皮石榴。铜皮石榴顾名思义就是果实呈铜紫色或铁锈色斑点，外壳坚硬。旁边还有一棵约440年的“白头偕老”，原长于刘沟村杨岗寨，同样长势喜人，“石榴坠枝熟”。最长树龄的当属那棵“老当益壮”，约550年，不得了。这次来真是长见识了。估计这些石榴中的“老寿星”都是从别处移栽过来的，成了刘沟村的“宝贝”。粗略看了看，这些“老寿星”大概有二三十棵之多。看后不由感叹，这些“寿星树”也是“摇钱树”呢。 不一会儿，老张骑着电动车过来接我们，邀请到他家里。老张中等个子，黑黑的，不胖，话虽不多却显得干练。也就几分钟的路程，绕过一个山岗，就来到了老张家。只见院子中有几个人在忙着从冷库里搬石榴出来，挑拣装箱，还有几个人像是买石榴的。老张放好车子，慌着为我们拿石榴吃。他熟练地捡了个大石榴，拿了一把小刀，在石榴顶部旋了一圈，掀开后，再拿小刀竖切几刀后，轻轻一掰，红晶晶的石榴籽边露出来。我们几个顾不上歇会，忙接过来开始品尝。别说，抠一捧玉石般的石榴籽塞进嘴里，凉甜的让人心醉，过瘾呢！我们都放开吃起来。河阴石榴是软籽石榴，不用吐籽。送走了那拨人，老张开始跟我们谈生意。由于是熟人介绍，老张给我们的价钱不高。那些品相不好的按一块钱一斤，其实，有的石榴不过裂了道细缝，里面的石榴并不坏，不影响使用。我们统计了一下，大概需要四十多箱,一箱十斤左右。于是老张的两个儿子、儿媳麻利地挑拣装箱。这时，朴实的老张又慌着为我们倒了几杯自酿的石榴酒，今天口福不浅呢，看来老张蛮热情的。他说，这石榴酒是去年酿的，五六百斤，基本上卖光了，等会一人送我们一瓶带走。品着甜甜的略带有后味的石榴酒，心里那个美，有点飘飘乎欲仙了。秀姐问老张种了多少石榴？老张边忙活边说，他家今年种了十五亩石榴。召哥说，可以啊，一年能弄二十多万块钱吧。老张接过说，一亩地毛利也就一万多块钱。近年来，我们刘沟村依托“互联网+”模式一跃成为富裕村，年人均纯收入三万多元。燕姐听了，忙接过话来，这可比上班划算呢。卫姐也附和着说，就是就是。老张扭脸说，到了石榴管理时节也费事，忙起来也累人呢。由于徐哥开车，老张特意多送了他两瓶石榴酒，并托徐哥为他在修武的朋友捎了一箱。见状，我也要了两箱石榴，让老张的儿子爱军快递到老家去。由于时间关系，我们没去石榴园体验亲手摘石榴的快乐，多少有点遗憾了。得，石榴也吃了，石榴酒也喝了，成箱的石榴也装车了，我们便告别好客的老张返回。临走时，老张一家送到门口，不忘交待我们替老张石榴做宣传，并邀请明年再来吃石榴。我们答应着，踏上了返回的路。 经过村中心，看到了中通、申通的营业点外一派忙碌，很多大车正在装车走单。看来，河阴石榴名不虚传，如今的快递也为河阴石榴插上了翅膀，营销到全国各地。听说这里刚举办过荥阳市第十三届河阴石榴文化节。我想，如果石榴花开的时候，相信这里也会吸引很多人游玩观光，想想那石榴花的海洋，也是一大奇观。出村不远，一条红底白字的标语引起了我的注意，原来是习大大的语录：“各民族要像石榴籽一样紧紧抱在一起”，刘沟村人脑筋真是好使呢，用习大大的这句话为河阴石榴代言，挺有创意的了。 “不载丹砂载石榴”，一路上，想着车上载的石榴和石榴酒，我心里踏实许多，收获还是满满的。闭上眼，眼前仿佛又浮现出那一片片石榴园，一树树硕大浑圆的石榴。呵，这甜美的石榴不就是今天幸福生活的真实写照？河阴石榴，真是让人难以割舍。不过，也不能忘记那些为此而辛勤付出的农人们，是他们创造了这秋天甘美的果实。 2017.10.20 赞 (散文编辑：江南风) |
