|
生活在山区或丘陵地区的人，一定见到过这样的场景：初夏或盛夏的某天，当你来到一片向阳的山坡，或长有低矮丛薮的盆地时，常常看见整片山坡或盆地被碧绿地葛叶覆盖着，而绿叶上面点缀着一串串紫色的花，令人想起春天里盛开的槐花。此时，你站在高高的山岗上，忽然感受到一阵带着一丝丝湿气的山风从山谷里吹来，舒服之极，而葛叶也随风摇动起来，如绿波荡漾一般，由一边迅速传到另一边，其势之盛，令人赞叹不已。
“葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋。”这句诗想必就是我们看到的场景了。葛，大约是一种比较古老的藤蔓植物，在上古时期，山谷中或道路旁，应是随处可见的。我们今天在《诗经》里能读到的与葛有关的诗句，就有十几处，“绵绵葛藟，在河之浒”“彼采葛兮，一日不见，如三月兮”“纠纠葛屦，可以履霜。掺掺女手，可以缝裳。”等等，李白也为它做过诗：“黄葛生洛溪,黄花自绵幂。青烟蔓长条,缭绕几百尺。闺人费素手,采缉作絺绤。缝为绝国衣，远寄日南客”可见，葛这种藤性植物，在古人的生活中有着重要的位置，从而也寄托了人们对葛的想象，对葛的缠绵，甚至赋予了葛的生命情结与绵绵的思绪。
“葛生蒙楚，蔹蔓于野（域）。予美亡此，谁与独处？……夏之日，冬之夜，百岁之后，归于其居（室）”这也是《诗经》里的诗句，是《唐风》部分《葛生》里的片段。遥想诗者在一天清晨，漫无边际地走着走着，就来到先于自己而去的妻子坟前，抬眼望去，只见自己爱人坟墓被葛叶遮盖着，碧绿如毯，只露出墓碑的一角，墓地两旁的荆树上也爬满了葛藤，它们相互缠绕着，交织着。想着这苦长的夏日，漫漫的冬夜，对爱人的思念不也象这葛一般地缠绵么？
远古的悠思，令人浮想联翩。是的，葛这一植物不单关联着生活与爱情，在我看来还仿佛与女子总有着某种千丝万缕的联系。是因为葛的性格颇似女子，或是女子的性格很象葛叶葛藤似地萋萋繁茂、缠缠绵绵，还是葛直接地提供了女人的特别的营养？大概都有的吧。记得有一个传说：相传盛唐年间，某山脚下住着一对夫妻，男称付郎，女叫畲女，男读女耕，十年寒窗，付郎高中进士，本是喜从天降，付郎却烦恼满怀，只因长安城里富家女子个个艳若牡丹，丰盈美丽，想妻子长年劳作，瘦弱不堪，于是有心休掉畲女。他托乡人带信回家，畲女打开只见两句诗“缘似落花如流水，驿道春风是牡丹”，畲女明白付郎要将自己抛弃，终日茶饭不思，以泪洗面，更是容颜憔悴。山神得知后，怜爱善良苦命的畲女，梦中指引畲女每日到山上挖食葛根，不久，畲女竟脱胎换骨，变得丰盈美丽，光彩照人。付郎托走乡人后，思来想去：患难之妻，怎能抛弃？！于是快马加鞭，赶回故里，发现妻子变得异常美丽，更加大喜过望，夫妻团圆，共享荣华。从此畲族女子便有了吃食葛根的习俗，而且个个胸臀丰满，体态苗条，肤色白皙。
葛的药用价值，其实早被古人所认识利用。葛全身都是宝，特别是野葛根作为名贵中药材，在我国已有上千年悠久的历史。是历代清热解毒、通脉醒酒、呵肝护肾的要药。这些在《神农本草经》、《济生方》、《本草纲目》和《中国药典》等几十部文献资料中，都有明确的记载。现代医药学研究也表明：野葛根含有丰富的葛根素、荀根素本糖甙、大豆异黄酮、大豆甙元、氨斟酸、微量元素、三萜类物质碱等对人体有益的重要生物活性物质。具有滋补营养、养颜护肤、延缓衰老、改善骨质疏松、调节雌激素水平、清除体内垃圾，以及改善循环、降脂减肥、调节血压等多种保健功能，对呵护女性青春，更显得尤为重要。这里，特别地提到葛对女子的影响与需要。在西方，人们叫野葛为“kudzu”，并把它称为可以改变女性第二青春的神奇之草。在我国，神农架北部的海拔500－2000米的原始森林中，到处都可以看到它娇小的身躯。
“葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋。”（缪振光）
|
