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小时候，我们老家年年种花生，老家的土壤是沙土地，非常适宜种花生，分春茬和麦茬。 “谷雨前后，种瓜种豆。”谷雨时节，绿树成荫，轻风徐来，哗哗有声。麦苗正在吐穗，有的已经完全钻出，乍着长长的刺，直挺挺地，狠劲地往上探伸着头，也有的还没有完全钻出苞囊，侧身着脑袋，向一侧推着苞衣，着急地往外钻。整块麦子地，从南到北，绿油油的，麦子尖上齐刷刷的一层毛刺，用手抚着麦尖，轻轻地往两边来回拨动，柔柔的却又有点儿刺刺的。 新翻整的春地里，人们正在栽种花生。前面几个男劳力用铁锨顺着垄子往前锄，锄出几条几乎笔直的窄窄的垄挡线，后面男男女女，人挨着人，并排着，蹲着向前行，一手端着盆，一手点着种子。花生仁被浸泡得鼓鼓圆圆，稍一用劲就会出水。后面几个老人用钉耙轻轻地疏松着表皮，防止太阳晒干晒透。 五六天之后，顺着长长的垄挡线，就会鼓起一个个的小土块，土块底下，藏着两颗嫩芽，弓歪着头，顶起沉沉的土块，裂开一道足够大的缝隙，瞧一瞧外面的世界，闻一闻外面新鲜的空气，感受那煦暖的阳光，柔柔的风和一早一晚的春气。 再过一两天，那嫩嫩的芽便会钻出地面，逐渐抬起弓着的头，直直地挺起身，乍开着两个小小的瓣，像一个个的乍开翅膀的小企鹅，落满了整个的春地，一排排，一道道。 每隔一段距离，就会有一个杆子，杆子上拴着一个稻草人，伸着长长的胳膊，袖子耷拉着，头上系着一段长长的破布条，随风呼啦啦地飘摆着，恐吓那些来偷袭的乌鸦，家雀，老鼠和野兔子。 这个时候的花生芽不仅仅是乌鸦老鼠和野兔子的美餐，如果有机会薅上一碗花生芽，在清水里一洗，稍微一晾，熬热一点儿油，不必放大料，更不必添葱花和姜片，径直往炒锅里面一放，吱啦一响，油一溅，烟一升，炒勺一拨，轻轻一炒，上下来回再一翻，顿觉满屋生香，香飘满院，口中津液顿生。撒上一点盐，稍加一搅，夹上一颗，往嘴里一填，舌头轻轻一卷，稍微一嚼，顿觉香味满口，胃中颤颤，轻轻一咽，香津由口到咽，经由食道，慢慢入胃，滋味深深，感觉清清，神仙难比，赛过升天，那是多么可口的美餐！ 过了小满，小麦开始长粒。春茬地瓜也开始仆倒地上，慢慢爬秧，开始分叉。 花生苗也慢慢地长高，叶枝紧连，一枝接一枝，小叶分片，逐渐增生，一枝四片，成对成双，开合有期，随风漾动，双手分托，如接初生曦日，朝阳初照则开，落日西山则合，开如亮翅，展姿秀丰腴，闭若羞花，瑟缩怯骨瘦。那最初的两个营养瓣也在逐渐萎缩，变皱，变黄，逐渐干瘪。 大满来到，麦穗膨胀，穗头挤挤，挨挨连连，穗头挺挺，麦刺直直，抚则扎手，如细针轻触。轻风过处，麦穗轻倾微闪，麦浪轻卷微漾，由近及远，曲曲长长，一浪刚过，一浪又起。 大满过后，小麦饱满，芒种接近，满地熟黄，接天一色，艳阳毒毒。 “四月芒种前芒种，五月芒种后芒种。”收麦之前，春茬地瓜需要翻秧，豆苗，花生需要松土除杂草。 花生已经长到碗口大小，各守阵地，一棵接一棵，一行并一行。其间穿杂一些杂草，有高有低，高有狗尾巴草，摇曳甩穗，矮多蹲草，杂具其中，野菜生花，黄白红紫，各色争艳。 男男女女弓腰举锄，锄头刮地，嗤嗤有声。男人女人，闪展腾挪，伸臂转身，也前也后，弯腰起身，走走停停，偶尔倚锄停歇，男人卷烟吸，女人话家常。 那时候，小学毕业，考不上初中，就得入农业社，下地务农，耪地除草便是必学一课，歪脖子锄头诀窍多，学耪地要先学会扛锄头，小时候常常听奶奶讲那个耪地时竟然耪着脚后跟的笑话。后来我才知道，那可能是他在扛着锄头走的时候，锄把撅起，锄头落地，后退到锄头的缘故。当然人们啦的最多的是那个与李自成有关的故事。说的是，李自成当上了皇帝，儿时的伙伴去找他，啦起童年趣事，一个说：想当初，我们扛着锄头，光着脚，给人锄草，耪豆苗，如何如何同甘共苦。李自成最听不得有人揭短，结果把他推出去斩首。而一起来的另一个伙伴，却是这样说的：想当初，我们手拿弯钩抢（锄头），身跨赤兔马（风），脚穿雪里红（光着脚），杀死曹营兵（野草），活捉狗都督（狗尾巴草），救出豆将军（豆苗）和花元帅（花生苗），那一仗，我们直杀得热火朝天（晌午），无吃无喝，累得我们浑天黑地（饿昏）。其实意思一样，只是变了一种表达，李自成大家赞赏，给他封官加爵。 除草之时，大人们常常手把手地教孩子们如何用锄耪地：左脚在前，右脚在后，立足站稳，双手抓锄，一前一后，弓身前倾，从右前举锄，找准垄挡，轻轻地一压锄柄，往后一拽，锄头入土，再轻提锄柄，均匀发力，轻轻往后掣锄，上下摆动锄柄，亦掣亦停，亦停亦掣，直到锄头靠近左脚，右臂几乎难以向后抻劲，轻提锄把，侧歪锄炳，锄头便会自动出土。当然也有不小心锄掉小苗的时候，如果你听到有人突然“嗨---”的叹息声，那一定是锄掉小苗了。然后侧转身体，右脚前伸，跨过前脚落地，左脚后跟抬起，脚尖稍微左移，左脚由内转外，同时举锄落地，微压锄柄，轻掣微抬，锄头入地，再亦掣亦停，上下抬压锄柄，有规律前行，锄头耪地，嗤嗤有声，或左或右，可快可慢，稍微用力，左搅右提，适当拓宽，离苗要近，还要掌握尺度，见草锄草，无草松土，遇到难锄的秧草，就停下来，倚锄弯腰拔出。这是锄草前行，当然也可以后退着锄地，方法相似。越是中午阳光炙烤，越是耪地的最佳时机，人在前面耪过，后面杂草就会被晒蔫，不过，最后还得把杂草一一捡出，以免过宿再生。耪过的花生苗，垄挡之间，沙土松软，太阳暴晒只是表层，表层之下，尚有潮土可持续一月，挺过旱期，直到过麦雨季来临。 待续 赞 (散文编辑：滴墨成伤) |
