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舌尖的温暖羁绊
时间:2015-11-30 15:37
散文来源: 散文作者: 梦莹点击:次
从闹腾腾的小吃街一拐弯儿,就走进了一个安静、幽深的胡同,胡同里每户门口都横七竖八堆砌着物件儿,这是老北京人生活的剪影,走在这里,你似乎还能感受到上世纪八九十年代,胡同里简单却又多姿多彩的生活气息,胡同口卖油条豆腐脑的早点铺,买糖豆汽水的小卖铺。
在东直门、东单附近,仍然还保留着不少原味、曲折、狭窄的老胡同,当你开着车吃力的挤进胡同的时候,大爷大妈少不了投去不满的目光,仿佛你的出现打破了这里百年的平静,而我就是每隔一段时间就会去打扰“宁静”的人之一。
作为一个伪吃货,我吃的并不专业,因为怕会发胖,所以并不是不管热量、不顾时间随时随地的吃,但是碰到好吃的,也会选择暂时失忆,忘记减肥的事情。喜饭就是我的失忆暂驻港,先说名字的由来,不能说老板随意,但也是恰逢其时,女主人养了两只猫,一只欢喜、一只饭团,各取其一这就是喜饭的由来。
喜饭建在胡同里,自然是要符合四合院的整体设计,东西两边各有一件厢房,中间的正房便是餐厅。餐厅正中有个木质餐桌,占据了整间房间三分之一的空间,墙边摆放着几个货架,货架上是主人在旅行中带回来的小玩意儿,以及世界上各类酒品的样品。餐厅不接受未预约上门,餐单菜色也不固定,只有当天你到了餐厅,才知道能吃到什么,可以说,喜饭从地理位置、餐厅装饰、老板品味、以及大厨性格都充满了冲突的和谐。
满足了舌尖的享受,走出小院轻轻掩上院门,空气中炙烤的香气也慢慢的散去,走到胡同口从后视镜往回望去,已经分辨不出喜饭是哪一户,就这样它又隐藏进周围幽静的院落中。
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(散文编辑:江南风) |
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