（三）   其他

1、  刺脑：所谓刺脑，其实就是野蔷薇春天新抽的茎。春天的河岸、土墙边的野蔷薇生机盎然，抽出了新的枝叶。我们会选那些新抽的看起来比较粗壮的茎折下来，然后剥了皮，里面露出了碧绿的茎，透着亮晶晶的汁水，放进嘴里，有一丝甘甜在舌尖弥漫开来。人类最初的美味记忆大概是来自于甜味吧，所以对甜的食物总是趋之若鹜，这刺脑也因为那一丝丝甘甜成了我们搜寻的对象。

2、  茅针：我们一直称之为“苗子”，不知是不是因为“茅针”的误读。春天正是茅草的生长季节，河岸边、山坡上全是一片片茂盛的茅草丛，孩子们这是不会错过这个拿茅针当美食的好季节的。茅针其实是茅草未开的柱状花序，外面还包裹着叶片。剥开叶片是一条柔而嫩的绒状的花序，闪着亮光，仰起头把茅针塞进嘴里，稍作咀嚼，就能享受到一丝甘甜，多剥几条一起咀嚼，味道就更浓厚些。那时候上学去能带上一把茅针，那是要羡慕煞那些同学的。只是对那时的我来说，茅针是不太容易得到的，河边有溺水的危险，被大人知道了是要责骂的，乡村小学后边的石头山上也有，但老师却是不允许我们随便爬山去，再说那满山坡的坟墓也挺吓人的。茅针只有在嫩白的时候才可以食用，待到穿破叶片，颜色有些暗红色的时候就不能吃了，大人说吃了火太盛，会出鼻血的。

3、  草根：有一种草根洁白如玉，一节节的犹如鞭子，在地底下是横着生长的。我们挖出来洗净放进嘴里咀嚼，回味带甜。那年代糖是一种不可多得的物品，乡下人家的甜味大多来自一种叫糖精的替代品，但那东西稍多一些就会有苦涩味。于是这些自然的即使只带一点点甜味的花枝、野草、浆果等都成了我们寻找的美味，现在的人大概是无法理解的。现在市场上发现有卖草根的，名曰折耳根，这根我们小时候挖的草根是否同一类不得而知，自然也没去买来吃。有些味道大概只能是记忆中的味道了。