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养兔子

时间:2010-12-28 19:52散文来源:本站原创 散文作者: 赵春华点击:
        

【导读】家里的种兔都是母兔,若想配兔子就得到供销社的种兔站,那里有种公兔,都是纯种的,因为我们家的母兔都是纯种的,所以要配种也必须是纯种的公兔,那时候兔子的品种就是青紫蓝和大耳朵白......  

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  小时候家里就养兔子,最开始是哥哥负责养家里的兔子,那是困难时期,养兔子可以吃肉,兔子长到五六斤就可以宰杀了。宰杀兔子是父亲的事,必须等星期天父亲休息回来。记得父亲宰杀兔子先是用铁棍把兔子打昏,当然是打兔子的头,兔子被打昏了然后就是剥皮,再剁成一块块就可以炖兔子肉了。饲养的家兔的肉不是那么好吃,再买一两斤的猪肉,最好肥肉多一些的,和兔子肉一起炖,这样兔子肉吃起来就会很香的,也有猪肉的味道
  
  我自己独立饲养兔子大概是小学四年级的时候,那时候天天要关注和照顾家里的兔子,每天都要喂食兔子很多遍,天天都得到村西的坡地和山上弄兔子食。很多的植物和野菜都可以作为兔子的食粮,但必须清楚哪些植物和野菜兔子是不吃的,或者是不能吃的,有的没有毒,但兔子连闻也不闻,更不要说吃了;有的植物和野菜是有毒的,兔子吃了就会中毒死去。所以兔子不吃的,兔子吃了会中毒的,我们不会弄到家里喂兔子的。我是有这方面的经验的。
  
  每年的春天就去采兔食,春天的兔食不是很多,长得也比较矮小,半天才采一篮子,也搭上春天兔子少,就三两只种兔,刚刚怀孕,过一段时间兔子就人丁兴旺了也就到了夏天,村外也早已是郁郁葱葱了,兔食也就更加丰富了,那时候就得背着大背筐去割兔食了,每天都要背回家两大筐兔食,否则兔子是不够吃的。种兔下了两三窝兔子,有个二三十只,小兔子也在一天天长大,食量也增加了,越来越能吃。每天早晨我采一大筐兔食,下午放学之后又采一大筐兔食,这样兔子的生活就有了保障。我这个兔子的伙食管理员每天都是很忙碌的。夏天秋天是最忙碌的季节,天天都是两大筐兔食,这是不能打折扣的。
  
  我饲养兔子的时候不是为了吃兔子肉,而是把养大的兔子都卖到供销社,一般等兔子长到五斤以上,每斤七毛钱,一只兔子可以卖三四块钱,二十只兔子就是一头大猪的钱养猪要喂粮食,而养兔子不用喂粮食,所以家里除了每年要养一头大猪,还是养二三十只兔子,这也是一笔不小的收入。
  
  到了深秋很多的兔子都已经卖掉了,就剩下几只种兔;虽然兔子不多了,但是冬天也要准备兔子冬天的吃的,我们就背上大花篓上山镂树叶,主要是洋槐树叶,或者杏树叶和桃树叶,其他的树叶兔子是不吃的。干树叶也要准备不少,贮藏在院子的棚子里,足够兔子吃上一个冬天的。
  
  家里的种兔都是母兔,若想配兔子就得到供销社的种兔站,那里有种公兔,都是纯种的,因为我们家的母兔都是纯种的,所以要配种也必须是纯种的公兔,那时候兔子的品种就是青紫蓝和大耳朵白,种纯兔子才能长得快,若是种杂串了,那兔子就不会长得很大,甚至长得很慢。我们家的兔子窝连着地窖,有一年从地窖里跑出一窝兔子,大概有七八只,也不知道什么时候配的,兔子是灰色的,眼睛却是红色的,我这一看就明白了:原来是家里的兔子都撒在一个圈子里,灰兔和白兔杂交了,养了好几个月兔子还是个头不大,并且很瘦,到了四斤重再怎么也不长了,还好刚刚达到供销社收购的分量,一只兔子卖了两块八。这窝兔子不但是杂交,还是近亲结婚,吃得不少却长得很慢。好在养到四斤重了,实在不想养了。
  
  那时候除了上学,很多的时间和精力都放在养兔子上,时间和心思花的不少,一年至少要保证下两三窝兔子,卖二十几只兔子,能够卖到一头大猪钱,这一年的收获也是不小的,也就知足了。不是没有地方养更多的兔子,而是这二十几只兔子就已经很能吃了,再多就忙不过来了,毕竟还得上学啊!家里还有地,又种着粮食和蔬菜,都需要我帮着打理。算起来养了十几年兔子,一直到我进城上学离开故乡,也就结束了养兔子的历史,但这十几年养兔子的经历是忘记不了的,那是我少年时光生活的重要组成部分,并且是很重要的部分,我怎么能忘记呢?
  
  2010-12-27

责任编辑:怡儿】

                         (散文编辑:可儿)
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