复工了 王尚桐 疫情慢慢退去,小区被定为低风险区,居民们的日常生活也逐渐趋于正常。 疫情之前,小区门口几家店铺的生意都是不温不火,但疫情过后,就出现了不一样的光景。 烧烤店重新开业时,留着小胡子的维族老板把店面装修的带有浓浓的西域风情,店门口的招牌换成了大红色且镶了金边的,然后还加了一个商标:“红柳烤肉”。这么一换,顾客们都觉得烧烤上档次了。所谓红柳烤肉,杄子是红柳枝做的,红柳枝带盐碱味,除膻增香。带着口罩的巴郎大声吆喝着:“快来吃没结婚的羊娃子肉,香得很”。几位年轻人入店内坐定,开口要50串烤肉,5瓶乌苏啤酒,老板咧嘴笑了。对烤肉的巴郎喊了一句:“上50串烤肉,再加五个奖金”。所谓奖金,就是吃十串送一串,看来精明的老板把新疆的经营之道全搬到了南方。滋滋作响的羊肉串上桌了,戴着一次性手套的小姑娘用餐巾纸把杄子头上的烟灰擦干净,新疆有一句老话:“是好朋友才替他擦杄子头”。烧烤店的香味飘荡着,对肉食者的欲望也被重新激发,烧烤店出现了从未有过的红火。 另一边的山东饺子馆也可以,来自山东临沂的老板娘在重新开业之际,对店铺进行了简单的装修。因兼营早餐,门口炸油条的大锅,做煎饼果子的炉灶,全都装上了玻璃隔断,只留一个小小的出售口。用老板娘的话,讲究卫生。每次有顾客光顾,端上热腾腾的皮薄馅大的饺子,并配上几碟精美小菜,随着上桌的饭菜,必配有一把公勺、一双公筷。对每一位顾客,老板娘总是笑盈盈迎来送往,她说,笑脸不打上门客。常常和顾客唠唠家常,推荐一些美食做法等等。除此,店里也开始卖一些凉菜小吃,很受欢迎。 复工了,几家欢乐几家愁。夹在中间的小超市就没有那么热闹了, 超市门面醒目地贴上了一张转让告示。那日,我正好经过超市,看到老板哭丧着脸,他说,这两个多月一分钱没挣,房租还付了一万多,再这样开下去,房子都要抵押出去。 小区附近很多小店都在疫情之后做出了改变,有的从烟酒店变成蔬菜水果小超市,卖起了居民日常生活必须的各种副食品,有的搞起了各种促销活动,发放各种优惠券,有的代理起一些网购平台的生意……大家都不容易,都在“不容易”中寻找生机。 我的邻居陈姐,疫情前在松江一家公司做财务,但复工之后,她失业了。她是理解公司的,疫情两个多月,公司的业务收入大幅下滑,复工后负担不起那么多人的工资。“华山自古一条道”,公司开始裁员,而年龄四十多岁的陈姐,首当其冲地被裁了。那日,在楼道遇到她,她问我接下来自己该做些什么?是不是只有去家政公司应聘了,我建议她,不妨去试试。她摇摇头,一脸的茫然,嘴里嘣出一句:“不喜欢”。 过了几日,又遇到她,她满脸兴奋地告诉我,老公建议她:“闲着也是闲着,可以趁此做些自己喜欢的事情,你不是特别喜欢做美食么?可以在家制作,在社区群里卖,正好也方便没有时间做饭的职场年轻人”。陈姐眼睛一亮:“这个主意好,我蛮有兴趣”。 说干就干,陈姐立刻风风火火开始行动。先办了健康证,再添置了各种炊具,接着就全身心投入各种美食制作之中。烘焙、小菜、卤味、主食等,都是她擅长的。现在每天她都在群里接受预定,看看大家想吃什么,然后确定第二天需准备的各种食材,每日忙忙碌碌,脸色也红润好看多了。她说,现在心情好多了,也没心思为失业而焦虑,关注当下,开心地做一天是一天。 |