【导读】同时也可能导致茶油行业口碑严重受损，进而可能危害整个茶油产业的发展。如果当初全盘托出，真诚悔过，以图公众原谅，全力改正，就不会出现今天的金浩茶油一夜之间，名声信用皆扫地的后果。
 

　　湖南作家网报道：面对舆论风暴，深处漩涡的湖南金浩茶油股份有限公司，在沉默数日后于9月1日下午发出《致广大消费者致歉信》，承认该公司9个批次纯茶油产品存在苯并芘超标问题，并于2010年3月、4月进行过两次全面排查、召回(9月3日华夏时报)。纸终究包不住火，网上备受质疑的“金浩茶油事件”，并非“竞争对手的有意陷害”,金浩致癌门成真，被公示天下。9个批次的问题产品共42.458吨，其中湖南省质监局封存了22.361吨，该公司召回11.152吨。金浩茶油公司称，因故未参与召回的消费者可以继续退货或换货。至此，一个“谣传”终于化身为板上钉钉的事实。
　　
　　这是一个被企业和监管部门共同捂了半年之久的公共食品安全事件。国家质检总局和湖南省质监局早在今年3月即获悉部分茶油企业抽查结果不合格的情况，企业也在内部自查中发现致癌物“苯并芘”严重超标。可为何不及时向社会公布下架或召回的品牌及其产品型号？就因为地方政府和监管部门本着保护地方“重点企业”、“维稳”、维护地方形象等理由，置公共利益于不顾，秘而不宣，企图将大事化小，小事化了。事实胜于雄辩，最终盖子还是没能梧住，而被强大的网络舆论掀开了。
　　
　　苯并芘又称苯并（а）芘，英文缩写BaP，是强致癌物之一，食用受其污染的食品，虽然不一定表现出明显的急性毒性，却具有公认的致畸、致癌的慢性毒性。许多国家已经规定了相应的膳食摄入量和食品的限量标准。按照中国国家GB2716-2005《食用植物油卫生标准》要求，在食用植物油类产品中苯并芘的安全限量为不超过10微克/千克。而国家质检总局此前关于湖南省部分茶油的抽检结果显示，苯并芘含量已达到60微克/千克，为最高上限的6倍，真的很可怕。
　　
　　有近１０吨问题油的去向不明，还在公众质疑声中发布了混淆视听的“抽检结果均显示合格”的公告，显然湖南质监部门没有站在消费者的立场上。而是代表企业利益在说话。披露监管结果，或许会给企业带来大面积退货的现象，但是，在政府决策的天平上，企业利益绝对不能成为凌驾于公众健康安全之上的砝码。民以食为天，保障群众吃得安全、吃得放心是监管部门最基本的职能，是公众对政府最低的要求。湖南省质监局一位高层在接受记者采访时表示，粮油问题关系国计民生，不公开问题是为了“维护社会稳定”。难道让老百姓吃了该油致癌，是维护稳定吗，显然理由不成立，说明湖南质监有失公德，可能是企业用金钱公关的结果也没可知，不排除有腐败的猫腻，这就需要我们的纪委大显身手来验证了。
　　
　　《致歉信》发布后，金浩茶油对问题产品的召回从“地下”正式走上前台。湖北武汉麦德龙率先将金浩茶油下架，中百仓储、武商量贩、中商平价、沃尔玛、家乐福也开始排查金浩茶油，超市已启动退货程序，个别市民已经成功退货。很多市民抱怨，过了快半年，金浩才公布去年12月-3月生产的油出问题，让自己错过了退货时机，要全面检查自己的身体，如果致癌将向金浩公司索赔。在武汉市场上，原先金浩茶油位居茶油老大地位，中百仓储月销量可达7万元左右，主要包括5升装金浩茶籽油、5升和3升装金浩冷炸茶油，及部分调和油。这几日，得知金浩茶油产品出问题后，该产品在汉已经无人问津“卖不动”了，市场大受影响。
　　
　　金浩事件中，超标茶油产生的原因已经查明。主要问题出在茶油提取的环节上，传统榨出工艺不存在危险性。目前我国山茶油提取只有压榨和浸出两种方法。压榨法是用物理压榨方式，从油茶籽中榨取山茶油，是一种成熟的传统提取工艺比较安全。而浸出法则是用化学原理，将溶剂从油茶籽中抽提出来，但受条件的限制，很不稳定。这次经专家们反复试验，那就是不能用炒焦的茶籽榨油。用炒焦的茶饼进行再次粉碎，用120度的高温蒸炒后再进行压榨，得出的压榨浸出油中，苯并芘的含量检测值就肯定超标，达到26微克/千克，如果再用六号溶剂油对茶饼萃取完成后，所获茶油的苯并芘含量就会迅速上升为60微克/千克。吃了这种超标的油致癌，这是有科学依据的。
　　
　　根据《食品安全法》规定，“食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者”。为何没有向社会公开真相？金浩用N个错误掩盖一个错误，无非是想保全企业声誉，以能够继续从公众身上获取利润。据企业介绍：1993年成立的金浩茶油，是由湖南祁阳县的一个小工厂，发展到今天拥有总资产5.11亿元，年产值11亿元的大企业。先后在湖南祁阳、益阳、常德、郴州、衡阳及江西省萍乡建设了7大生产基地。公司董事长刘翔浩亦当选全国人大代表。“金浩茶油”是当地一大支柱企业，亦被地方政府作为重点扶持企业。金浩茶油先后获得了“中国驰名商标”、“绿色食品”、“有机食品”、“放心粮油”、“全国油茶籽油知名品牌”等各种荣誉称号，其茶油产销量稳居全国第一，已成为同行业中的知名品牌。这么多金字招牌和巨大的经济利益驱使，他们能不想方设法隐藏真相，力图掩盖它吗。
　　
　　创建一个品牌容易，而守住一个好品牌很难。一个成功的企业，是不仅仅只以自己的利益为目标，那是一种短视行为。事实上，一个企业如果没有好的口碑，没有强烈的社会责感，根本走不长远。企业的好口碑从何而来？一是负责任地生产安全的产品；二是产品出现问题后，要及时告知公众，尽可能地降低公众的损害。这才是一个大公司应有的作为。在明知自己的产品有问题后，还继续梧盖子，一门心思只顾盘算自己的利益得失，丝毫不把民众的健康放在首位，金浩的自私心态已是昭然若揭，难免人神共愤。“维稳”不是一个筐，啥都随意往里装。有些官员以维稳为借口，做一些违法违纪的事，只会促使茶油事件向相反的方向发展。
　　
　　聪明反被聪明误，如果在发现问题产品的初期，诚实面对，依法处理，为消费者负责，金浩茶油和湖南省质监局或许不会面临今日处境。据新浪网对金浩茶油致癌物超标网络调查：截止9月5日，共有18,190人参加，应该让公众知情为95.1%，你会继续选择金浩茶油吗？不会为93.3%。说明金浩已经是不受欢迎的品牌了。有专家指出，封闭式内部处理的方式加大了消费者的安全风险，同时也可能导致茶油行业口碑严重受损，进而可能危害整个茶油产业的发展。如果当初全盘托出，真诚悔过，以图公众原谅，全力改正，就不会出现今天的金浩茶油一夜之间，名声信用皆扫地的后果。
　　
　　关系公众健康的饮食安全问题，何时才能不处于被掩盖、被踢球、被漠视、被拖延的地位？需要企业和相关部门给大家一个说法。作为质监部门都在严密封锁信息，那老百姓还能相信谁呢？据报道：7月2日，湖南省质监局在长沙市东塘新东方大酒店召开紧急会议，研究讨论解决金浩茶油产品苯并芘超标问题，当时会上，有人就提出要严格防止事件经由媒体公开，可没有一人出来反对，可见该局整体道德是何等的的颓丧。当然，从表面上看，如果苯并芘含量公开，不仅会让企业受损，也可能引起舆论的谴责，甚至让地方政府和官员丢脸下台，确实不那么“稳定”。而隐瞒这个信息，消费者不知道，继续食用致癌物质超标的茶油，虽然可能影响他们的健康和生命安全，却可“一片太平”。于是我们知道，这里的所谓“稳定”，其实只是官员的“官位”和企业利润的稳定，质监是对上负责，而不是为民负责，百姓的死活与他们无关。质监不是为民服务而把关，而是在粉饰某些政府部门的形象，充当他们的遮羞布，以便在民愤中解脱压力与责任，这样的质监还是撤消了为好。
　　
　　(2010-09-0523:57:31)

【责任编辑：怡儿】