豌豆既是粮食作物，也是经济作物。在今天，人们大多都把它当做餐桌上的一道菜肴；可是在那个贫穷而苦难的岁月里，它就成为了贫苦人家填饱饥肠的主食。 就是在这样的时候，阳春三月，贫苦人家可没有“烟花三月下扬州”的雅兴。因为这正是一年四季中“青黄不接”的时段，作为家庭主妇的母亲，整天都在为如何才能让嗷嗷待哺的孩子们填饱肚子而发愁。思来想去，没有更好的办法能够来解决她所面临的困难，只好手扯着刚刚记事的我走向田野，到生产队的豌豆地里去掐豌豆秧。豌豆开花后，豌豆秧继续往前生长，生长出的部分很鲜嫩，掐摘下来，可以作为食物充饥，同时它不但不会影响豌豆的生长，而且还有利于豌豆开花后的结果，掐去部分可以剩下许多养分。 虽然豌豆秧的口感并不好，有些发涩，也有些苦味，但是，它必定可以填饱我们弟兄几个瘪瘪的肚皮。母亲用豌豆秧做好稀粥之后，我们依然可以狼吞虎咽地把一锅粥给喝得精光。 靠豌豆秧和其他一些野菜，我们家可以勉强捱过豌豆颗粒即将饱满之时。豌豆颗粒即将饱满之时，旷野里的野菜已经过了时节，再也没有办法吃了，家里又面临着断顿的危险了。 有一天，母亲从堂屋走到院子里，然后又从院子里折回到堂屋里，来来回回好几趟。最后好像下了决心似的，拉起我的手走向了豌豆田。正值中午，田里没有人，我和母亲钻到豌豆的秧棵里，快速地摘取即将饱满的豌豆荚，很快就摘取了一大篮，然后快速地跑回了家。母亲将豌豆荚洗干净后放到大锅一煮，我们弟兄几个又可以撑上半天不挨饿。严格起来讲，这是一种“偷”的行为，即将成熟的豌豆荚是不允许摘取的。但是母亲没办法，她为了孩子的活命，她顾不了那么多。现在想起来，知道母亲为什么在带我出去摘豌豆荚前，是那样的纠结与踌躇了，大概她是在担心，这样做，会影响她的正在成长的儿子的品德健康。但是，为了一家人的活命，她顾不了那么远了。 有一年，豌豆收割季节，豌豆还没有收回仓，天就下起了连阴雨，一连十来天，天天都下雨。成熟的豌豆在地里发了芽。父亲、母亲整天的阴沉着脸：一方面家里的孩子天天吃不饱，另一方面地里豌豆却在发芽。母亲对父亲说：“到地里去弄豌豆芽吧，豌豆芽煮熟了也可以吃。”父亲拎着蓑衣出去了，老半天弄回来一大盆豌豆芽。母亲将豌豆芽淘洗干净，放到锅里，又放点油盐葱姜，煮出了一大盆，这一大盆就成为了我们一家人好几天的主要食物。 后来年景转好后，我就再也没有吃过豌豆制品，直到好几年前到北京出差，看到“北京特色小吃”，买了一盒，里面有“豌豆糕”，吃了一块，味道与记忆中的豌豆味道完全不是一回事。从那以后，我就再也没有吃过带豌豆味的食品。 今天看到了豌豆花，既去的往事和情感一起涌向了心头……想念母亲，思念父亲，日子还没有真正摆脱“豌豆味”，他们就离我们而去了；还有那对豌豆的感谢真情。 赞 (散文编辑：可儿) |
