朋友是位优雅的中年女子。她喜欢饮咖啡，就像我喜欢喝铁观音一样。她的优雅仪态，在她冲调咖啡的过程中更显风韵。玲珑的金属小匙，捏于纤纤兰花指间，轻缓慢悠地静静搅动着杯里的咖啡，从容淡定，恰到好处。杯子里的咖啡回旋着，杯面上的热气氲氤着，匙杯间却没有一丝的撞击声响发出。稍许，小匙搁于盘沿，轻轻地端起瓷杯，置于唇边，轻轻地啜饮一小口，咖啡独有的香便在空气中袅袅娜娜地飘散开来，充满整个屋子。朋友笑意盈盈的样子，更是感染和愉悦了在座的每一个人。
　　
　　咖啡是舶来品，我对它向来怀有一种陌生，甚至几分抵触。虽然，有时也不免被动喝上一杯，但感觉总没有喝茶来得地道，来得正宗，来得中华。嘴里喝着咖啡，心里却笑说自己附庸风雅，甚至有点装模作样。
　　
　　坐航班时，曾见同机旅客吆喝着空姐“来杯咖啡！”，我心里就默讲，嗬，现在有情调的人还真不少哈！就在这时，有“咕嘟咕嘟”的声音从邻里喉咙发出，传入我的鼓膜。待我转过身来，纸杯已是底朝天，一杯咖啡早下肚。咖啡是这么喝的吗？心起疑问。待又一位空姐推着茶点车从另一个方向挪近时，这位旅客把空杯子伸过去：“咖啡，再来一杯！”接着重复刚才的故事，一眨眼的工夫，一杯咖啡又不见了踪影。这才明白，原来啊，许多人喝咖啡，只是冲着新鲜感而来的。在他们看来，咖啡属饮品中的豪华版，平时喝得少，飞机上又是免费享受，不喝白不喝。
　　
　　可是，咖啡是用来品的呀。大口大口一饮而尽，既不能解渴，又不能充饥，还与喝咖啡的高雅情趣不相协调。朋友喜欢品饮不加糖的纯咖啡。朋友说，咖啡不加糖，才能品出最原始的咖啡本质。我便也学着跟着不加糖饮一回。
　　
　　一杯热气腾腾的咖啡端至口鼻前，我一小口一小口地慢慢品咂。没有糖的参与，有些许的焦炭味，当然，更主体的是苦味本色。乍一品，苦味占据整个口腔；细啧，苦中带香；继续，用心品味，苦尽甘来，香气沁脾——纯咖啡特有的醇香甘饴凸显了出来。
　　
　　有人说，咖啡的味道好像生活的滋味，品尝咖啡就好比是在品味人生。青葱少年无论如何也不会喜欢饮眼前这杯苦涩纯咖啡的，更何况对它慢吞细咽。这个年华，对甜之外的滋味不屑一顾，更没这份耐心去消受令他们舌头感觉不爽的异味。他们的人生阅历毕竟太简单太浅薄太顺畅了。年轻人喝咖啡，他们要加糖加奶，他们所要品尝的，不是咖啡的滋味，而是糖的甜、奶的香、温馨的环境、浪漫的情调，就像要重复他们的幸福生活轨迹一样。人到中年的我，在品味了这杯纯咖啡后，对这句话的内涵似乎有所意会。
　　
　　生活里遍尝了酸甜苦辣，生命里遭遇过爱恨情仇，于是，少了不着边际的梦想，多了对生命本质的思考，这，便是中年人的世界了。中年人生，它像一杯没有添加方糖的纯咖啡，虽然苦，却苦得耐人寻味，苦得唇齿留香。饮人生这杯咖啡，需要的是淡定的心态。朋友说，细细品味咖啡的滋味，竟也如人生一样五味俱全。我想，这样的人，才是真正懂得生活况味和人生真谛的人。