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每天早上起来，我登上楼顶菜地，先做做操，舒展一下身体，再看看绿，观赏观赏满架的丝瓜藤蔓绽放出来的漂亮小黄花，顿觉神清气爽，然后动手采花、摘瓜、收菜。丝瓜花是好东西，清火又祛暑，可做汤、可炒蛋、还可以切碎和入面粉做成土披萨食用，这是我去年刚从网上学来的。丝瓜花采雄留雌，得细心，在高高的瓜架上采花，得踮起脚来，仰头探身，想把瓜棚上几百朵的雄花逐一采摘下来，得花十几分钟，还是挺费事的。虽然如此，但见瓜儿挂满架，却也十分惬意。春天种下的瓜、菜，如今已经进入盛产期，最近一些日子，每天上楼顶菜地，都收获多多，老俩口吃不完，就趁着新鲜，将这些绿色蔬菜，送给朋友和邻居一起分享。 在楼顶种了几年菜，我也摸到了一点种菜的门道，有了一些经营家庭菜园的体会。头两年，我只会种春、秋两茬菜，常常出现淡季停产断供的情况，蔬菜自给水平不高。为此，我确定并实施了“多品种、多批次、小批量”的九字方针，多品种，是为了避免单一，增加花样，多批次，是为了不间断地产出，应对淡季，小批量，是为了适量供给。今年我同时种了南瓜、丝瓜等三种瓜菜，空心菜、木耳菜、意大利生菜等几种叶菜，还种了豆角、茄子、辣椒，间或还撒点小白菜拾遗补缺。由于自种了十多个品种的果菜、叶菜和根茎类蔬菜，我们平时再买些西红柿、洋葱和鱼、肉、禽、蛋，就很好地调剂了一日三餐，较好地实现了膳食营养的科学均衡。 这些年我这个楼顶菜农，可谓收获颇丰，我不仅收获了几千斤的绿色蔬菜，更重要的是通过劳动和锻炼，收获了我年近古稀的健康，也收获了执卷读书、上网冲浪之余，还可在都市的楼房顶上荷锄种菜的快乐 赞 (散文编辑：江南风) |
