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举家食粥
时间:2013-10-05 00:31
散文来源:本站原创
散文作者: 运河散人点击:次
举家食粥
小时候生在农村,长在农村,对粥的印象很深。每天早晨一觉醒来,便听见外屋大锅里咕嘟……咕嘟的响声,走到外屋,便能闻到扑鼻的粥香了。我想帮妈烧火,妈说:“别添火了,用火棍儿拨拉一下底火就行了。”等我们洗漱完毕,正是喝粥的好时机。粥锅里有一层粘粘的粥皮,粥皮下的米渣粥金黄黄的、粘乎乎的,喝到嘴里香喷喷的。
进城工作以后,便很少喝到粥了。一是工作忙,耐不住性子慢慢地用文火熬,二是总觉得粥是“稀的”不耐饥。慢慢地,童年那美味的粥便只成了难得的回忆。
双休日使生活宽松有了时间,于是,我的心头又涌起了对粥的眷恋。
那天买到了玉米渣儿,我便在开水锅中撒下几把大米,又添一把糯米和几枚红枣。然后用文火慢慢地熬。我时不时打开锅看着米粒在水中上下翻滚,慢慢鼓胀,待到浮面出现一层粥衣,已是满屋香气。
后来,每逢双休日,我便主动承担了煮粥的光荣任务,女儿送我个绰号:“煮粥能手”。举家食粥,让人想不到的是妻子体重减轻了9斤2两,难怪妻子说:“吃了那么多减肥药,都没有喝粥管用。”心里高兴,提笔写了拙诗一首:“文火炼耐性,米香也醉人;举家食粥乐,解馋又健身。”
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(散文编辑:滴墨成伤) |
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