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清泉石上流 端午节放假第一天闲来无事，进山游玩。 车子一路向东，穿越张坪向秦岭之巅行驶。阵阵凉风袭面，惬意人生，忘了时间的推移，忘了世俗的羁绊，尽情享受自然的神奇。 秦岭之巅，停车远眺。望着连绵的山峰踩在脚下，有种一览众山小的豪情。看着丹江之源，清澈的山泉，真想畅饮泉水，感受那份清凉和纯洁。 儿子望着东方蜿蜒的公路说：“不知那边是什么？”于是上车继续向东，到商洛玩玩。沿途儿子不停地问这问那，好像十万个为什么，我却有点儿无从回答。 突然，他说：“爸爸，你看那位老奶奶在干什么”，我减速慢行，路边屋前，那位老奶奶好像在洗树叶，也没在意。继续行走，又从一户人家门前经过，儿子又说：“爸爸，那位老奶奶好像也在洗树叶啊！”这时也引起了我的好奇，树叶还要洗吗？ 于是停车上前询问：“阿姨你好，你洗树叶干什么呀？”阿姨抬头说：“这是槲叶，包粽子用的。”“什么？包粽子，不是用芦苇叶子吗？”我疑惑地问。阿姨说:“我们山里用这种槲叶包粽子，味道可香啦”。由于我本身就是粽子爱好者，我有点腼腆的说：“阿姨，能不能卖给我一些槲叶吗？”阿姨不好意思地说：“我们也只有这么一点,够自己用，没有多余的”。我还有点儿不死心，就说：“那，阿姨能不能给我几片槲叶，我回家试着包几个槲叶粽子尝尝”。阿姨有点儿吃惊的说：“几片叶子？好吧，给你一些吧”，我不好意思，只拿了几片。阿姨到是热心肠，说：“再拿一些吧，那几片叶子包不了几个粽子”，说着阿姨就给了我一捆，我有点儿感动，直谢，阿姨憨厚地笑笑说：“没事，不用谢，我们也没有多余的，不然会多给你一些”。 车子继续前行，又碰到几个人在一起洗槲叶，我们又停下车问：“大妈，能卖给我们一些叶子吗？”大妈同样回答说自家用，没有多余的，我就问人家要了几片，大妈同样惊讶的说几片红叶能干啥，就又给了我一小捆，就这样走走要要，还真收获不少。 继续向东来到牧护关，看到几个人围在一起，边卖豆腐干边包粽子，我们也下车想再要一些，可几个大姐就是不给，说自家吃，没有多余的。好说歹说，结果一个大姐说：“你买我们豆腐干，我给你一些吧”。听到这话，我毫不犹豫的买了十几块豆腐干，大姐也不食言，给了我们一小捆。看到他们在包粽子，我们也就想学学怎么加工，不然回家有叶子不会包可怎么办。大姐细心的一步一步做示范，这时我才恍然大悟，原来包个槲叶粽子需要不少槲叶，大一些的槲叶四五片，小一些的槲叶七八片。这时我才明白老奶奶，大妈们为什么疑惑我只要几片槲叶了。 在大姐们的指导下，妻子很快就学会了，我们也收获了不少的槲叶，于是调转车头飞速回家。超市买粳米，大枣，大锅煮槲叶，然后洗干净，包槲叶粽子。经过一番努力，终于几个槲叶粽子成型了，放在大锅煮，十分细心。几个小时后，我迫不及待的接锅，捞出一个尝尝，啊！还真不错，味道香甜，带有一股中草药味，和一般的芦苇叶粽子不一样。儿子也争抢着吃的，大呼好吃。 看着儿子疯狂的吃相，我开心的笑了。这时我才感觉到，槲叶粽子不仅味道好，更能体现山里人的淳朴、厚道和热情。 端午悠悠粽飘香， 槲叶粽子似中药。 商洛山民情意浓， 别样节日耐回味。 作者：清泉石上流，从事教育工作，喜欢文学。在微文美刊，白鹿文学，散文在线，幸福蓝田，在蓝田，九九文章网，散文吧等平台发表散文多篇。现创建白鹿文学这一平台续写自己的思绪，也希望借此平台广交朋友。 请关注微信公众号：白鹿文学。搜索微信号：blwx988.谢谢大家 赞 (散文编辑：可儿) |
