品武夷茶悟茶_散文在线,散文,中国散文网

　　此處，茶與山水融為一體，是小城人生活的寫照。武夷山有「十大怪」，其中一怪就是「大家都有茶葉買」，連武夷山的童叟們皆通茶道，一提到茶，他們便如數家珍。已過古稀之年的茶農，望著自己家後院的茶園，欣然一笑。清晨，挑起沉重的膽子，步履蹣跚地踏上每一個石階，豆大的汗珠落在脊背上，歲月的年輪無情地爬上眉梢，日漸憔悴的面容掩蓋不住他與茶的濃濃情緣。走過無數次的大紅袍茶葉種植基地，路邊蔥鬱的茶樹，因山形地勢略顯曲折迂迴，茶樹規則而又不缺乏錯落，和丹山碧水交互交融，還有足夠的閒情雅緻徘徊在摩崖石刻邊吟誦當年的情懷，可謂茶在山水中，人在畫中游。有幸來到這位老人家中探訪，老人向我們娓娓道來「茶園，就是我的另一個家，從我出生來到這個小城的那一刻起，便和茶結下了密不可分的情緣，小時候長輩教我沏茶，年輕時忙於採茶種茶，每年茶博園鬥茶會是我們當時年輕人大顯身手的聖地，後來擁有自己的茶園、自己獨有的製茶秘方，茶成為我生活的依靠，經濟源泉，精神寄託，閒暇時的好伴侶」和茶農老人輕鬆地交談著，他的老伴十幾年前就因癌症離開了人世，曾徘徊在痛楚中，但他揣摩著茶道，老人喜歡緩緩地飲岩茶，一口，唇上仍留有餘香，在嘴中咀嚼細碎的茶葉，跟一盞茶靜靜地交流，得其神韻。林語堂先生說，「以一個冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人，才能體會出淡茶的美妙氣味。」年復一年，老人與茶，練就了平和的心態，古稀之年依舊對人生洋溢著憧憬，忘卻了昔日的痛楚、拋棄了愁緒。茶，茶農，不可分割的個體，人生的軌跡既不平滑，也不光彩照人，些許褶皺的脈絡呈現出了顛簸的軌跡，卻凹凸有致。
　　
　　「曬、採、撚、焙、剔」是制茶必經的「五步曲」，「焙」是核心，深度發酵焙火，以手工製作為主，具體體現在做青上，讓茶葉的苦水走失，香氣滋味凸顯的過程。塑造人生如制茶，沐浴著陽光和溫馨，採集精華，在迷茫與選擇中徘徊卻不忘朝向航標，在平靜中醞釀人生的味道，不斷挑剔，不斷昇華。小城原汁原味的生活，沒有高速發展資訊爆炸的喧囂，遠離空氣污染灰濛濛的天空，自然才是最質樸的美。生活要在不斷提純中醞釀著，琢磨瑣碎的趣事，拾起心靈的碎片，讓煩惱飄向遠方。
　　
　　《茶賦》序雲：「濃茶解烈酒，淡茶養精神，清茶濾心塵。午飲可散燥，慢品能娛情。茶，可飲，可讀。可觀，可聞。亦可聽，可語。」此乃書中之茶，紙上識來只屬於淺\嘗輒止，沏岩茶，品岩茶，論岩茶，岩茶人生的境界，癡茶為癮，閒適自飲，以茶敘舊，方可如夢，小城的夜生活也只有岩茶罷了。
　　
　　洗滌心靈的污漬，聆聽著茶語，茶聖道“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”此乃生命健康之源泉,清熱排毒，補血祛濕，調節體內不適，作用堪比中西藥。茶，猶如藥一般的神奇功效，用心去體悟它對人體的造化，對人心的洗禮，去除毒物、雜質，心靈中的塵埃也隨風飄散，留給未來一片淨土。
　　
　　觀茶，陣陣淡香；制茶，步步精髓，茶道在不斷提煉中精益求精，愈釀愈醇，用心經營的生活亦是日久彌香；茶，亦可逗趣，病痛中的靈藥，餐桌上的附屬品，閒暇時的精神寄託。茶道，醞釀、提純、昇華......。茶如人生，人生如茶。沏上一杯大紅袍，會頓感茶香滿屋，杯中茶由淡變濃，浮浮沉沉，聚聚散散，在苦澀與清香中，慢慢感悟出人生亦如茶。
　　
　　赞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(散文编辑：江南风)

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