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“来尝尝大米饭吧，”雨浓提醒道。庄军立刻闻到了浓郁的大米香味，他挖一口送入嘴里，感觉这大米颗颗饱满、粘度极高、韧性足劲，端的是越嚼越有味。雨浓酒窝深陷，眨一下明亮的眼睛，介绍道：“东北的农作物都好吃，为啥？每年只种植一季，黑土地肥沃，太阳照射充足，光合作用充分呗。嘿嘿。”胖胖推过一盘白菜道：“这也是东北特色菜。”“不就是大白菜吗？”雨柔边说着边用筷子夹起一束白菜送进嘴里，却立即吐了出来：“酸了，没法吃。”阳阳呵呵笑道：“酸菜啊，当然是酸的，腌制的。”庄军道：“在韩剧里见过，不是只有朝鲜有吗？”阳阳道：“我们同朝鲜半岛只隔着一个长白山，风俗习惯自然有些相近。到了晚秋季节，长春城内到处可见农用卡车，都是进城销售大白菜和大小葱的。”说着，她抓一把小葱，沾上黄豆甜面酱，大吃起来，嘴里念叨着：“爽。” 几天后，走在大街小巷，庄军清清楚楚看到了许多装载大白菜和大小葱的农用车，居民们往往每家采购十几棵大白菜，购置数捆大小葱。在农贸市场或者超市，还经常见到豆制品，尤其是豆油，比比皆是，雨柔闻不得豆腥味，不几天就恶心难以食用了，不得不立即更换成山东人食用最多的花生油，但进入饭店时，还是得吃豆油。这也从一个侧面反映出东北地区的高产量的大豆，却没有见到高粱及其制品，并不像歌曲中唱的“我的家在东北松花江上，那里有大豆高粱”，阳阳回答道，高粱是旧社会的主要农作物、老百姓的主要口粮，现在谁还吃啊？七八月份时，庄军在广袤的田野里，见到的最多的则是成片的绿油油的玉米，个个枝叶旺盛，棵棵粗大茂密，结出的果实饱满，粒粒似金豆子。 长春街头经常可见烧烤摊位，虽然新文化报多次提醒：烧烤制品对健康有害，有关部门也多次组团监督检查，但烧烤屡禁不绝。在这里烧烤玉米很是常见，嫩生生的烤出来，香气扑鼻，咬一口，味道鲜美，愈咀嚼愈出味。那天，阳阳突然发问：“毛蛋，听说过吗？”雨柔摇摇头，阳阳得意的道：“俺们长春特产，好吃极了。”她说，孵化小鸡时，幼鸡在蛋壳里刚刚成型，有微微的绒毛，有软骨的支架，这时候，进行烧烤，就叫毛蛋。阳阳拿出刚刚买来的毛蛋给大家看，庄军见这毛蛋的外形就是鸡蛋模样，外面的白皮烤的黑乎乎的，从破损处可见，里面的肉质娇嫩焦黄，他试着咬一口，果然香喷喷的，骨质清脆，还有流油的感觉，端的是好口感。雨柔没敢吃，她捂着鼻子道：“还有毛呢。”阳阳一愣：“那有什么关系？绒毛更有味，呵呵，营养更全面更丰富。”众人笑罢，阳阳一本正经的道：“真正的吉林特产，是长白山人参！” 阳阳讲，平常人们所说的人参，或者人们意念中的人参、中医书上注明的地道药材，就是长白山人参！阳阳斩钉截铁地道：“只有长白山人参才真正具有医学书上所记载的大补元气的功效！”她说，人参的生长必须有特殊的环境，正宗长白山人参生存于长白山海拔一千米左右的灌木丛中，对温度湿度要求极高，即使达到了环境指标，每年仅仅增重五钱，生长环境稍微改变，便会蛰伏不动，所以，产量很低，而市场上大批量的所谓人参，实际是圆身，属于人工养殖，其功能就大大降低了，当然，其补气作用还是佼佼者。阳阳又讲道鹿茸，她说，所谓鹿茸是指五六岁的雄鹿，春天长角时，成形但未完全钙化的嫩角，带有绒毛，其中含有血管神经组织，所以，闻着有血腥味的鹿角才是真品，而鹿茸的其它种类，虽然名称各异，但是药效差别不大。 听阳阳说及长白山人参的特点，雨柔非常兴奋，几天后，便簇拥着庄军外出寻找，二人在黄河路、长江路、胜利大街上，看到出售人参鹿茸的商铺林立，各色广告牌花枝招展，大大小小种类繁多，散装精装俱有，价格更是千差万别，弄得两人眼花缭乱、真假难辨、六神无主，最后，不得不放弃了采购意念。 赞 (散文编辑：滴墨成伤) |
