点菜
　　人随车走的日子里，看的是沿途的风景，觅的是各地特色美食。那时小妹（小女儿）尚小，每到一家饭店，她必先抢过菜单，扬着头，煞有其事地看了又看，往往我另点的菜都开上了，她还在犹豫着---实际上就根本看不懂菜谱嘛。
　　菜一上来，小妹不会吃第一口，总要等我尝过，要是我说了没有毒，口味也不错，她才一点点吃起来，这样直到发现一个非常合口的菜，就强烈建议放到她自己跟前，其他菜不再吃一口。而下一顿，她发现可口菜的方法不变，只是不会重样。
　　回到合肥，小妹正式上学，识字很快过千，点菜已不成问题，可我吃饭店的愿望和机会都明显减少。我自己完全清闲下来，每日研究绿色食材和美食，偶然想起小妹以前点菜的萌态，觉得而今在家也可以满足她点菜的愿望了。于是记录了自己可以做出的几十种菜品，排成菜谱，想着挂在厨房门外，让小妹每餐点出一个自己爱吃的菜。
　　可是这点小事终究因为自己的惰性一直没有实施，原因好像是家里的打印机程序丢失了，可这实在不是理由。但我也有自己的方法，每天中餐过后列出几个菜名，询问小妹晚餐要点的菜，如此类推，并不影响小妹点菜愿望的满足。
　　后来逐渐发现，点菜这事不仅仅是听起来浪漫，实在有很多意想不到的好处。首先，购买食材纠结的少了，提前准备的计划性强了；其次，小妹自己点的菜一般会主动吃掉大半，就不必像很多家庭那样再担心孩子少吃甚至不吃正餐；第三，在一次次家庭点菜实践中，一点点强化了大人与小孩之间的信任，关系更融洽，更规范。

　　挑食
　　现在的小孩挑食大概是普遍的，事实上我自己也是比较挑食的。食材千千万，也总不能什么都喜欢吃，都需要吃吧。
　　小妹的挑食还是有些特别。大概受我的影响，小时明明喜欢吃鱼，大了越来越远离鱼了。应该是油炸的黄花或刀鱼还是可以吃点的，但我基本反对油炸食物，所以这些吃的少。到后来吃鱼的人就剩我一个，做鱼的次数就少多了，我都担心哪天要把我的网名改了去。
　　回来合肥，有次到徽菜馆。主人请客，特意点了徽州名菜“臭鳜鱼”，一条不到一斤的鱼就是一百三，先挑开一点鱼肉给小妹，小妹死活不肯吃。捏着鼻子，就要离席远去，还找个理由：“没洗澡的鱼，我不吃”。臭鳜鱼特点就是闻着臭，吃着香嘛！倒是便宜了我们。
　　一天我买回两天腌制好的臭鳜鱼，一条扔冰箱冷冻室里，一条就放水里泡了一晚上，次日午餐做了红烧臭鳜鱼。大概是泡水时间太长的缘故，小妹没有闻见鱼的臭味，好似给我好大面子吃了一口，接着意外就发生了：“太好吃了！都是我的了！”改变如此之快，让人乍舌！从此每周计划两条鱼，只是臭鳜鱼！
　　小妹挑食的另一个特点大概也是遗传，不过比我过分多了。做菜前忘记刷锅，或者炉火过大，有些糊菜或黑点是正常的。小妹就要一点点挑出来，同时把菜里面用于调味的姜蒜一并挑出，不厌其烦，耐心可嘉。所以我现在就尽量多清洗几遍炒锅，姜蒜要么干脆不放，必须用时放漏勺里过滤后再扔掉，确保单个菜品的“纯洁性”。
　　挑食也许无可厚非，但也并不值得提倡。可是小妹在挑食之中表现出的变通性，有理由让我们相信任何改变都是可能的；同时她在挑食中表现出来的对食物品质的高要求，也完全可以转移到她生活和学习的方方面面。用我们的努力，让我们生活得更好，是个体的愿望，也是我们人类奋斗的方向。