在京城茶叶第一街马连道甲6号，有一个仿古门楼的鸿志茶庄，门楼很有中国气息，雕雕梁画栋，古色古香，透着浓浓的文化韵味。主人洪治是大学本科毕业生，不过他学的是机械工程系焊接专业，和茶叶风马牛不相及。做茶叶他是半路出家，虽不是科班出身，但经营茶叶成绩斐然，被称为京城茶叶第一街安徽在京茶商中的领头羊。
　　
　　洪治企业的注册商标取谐音“鸿志”，意含鸿鹄之志。不知是因为他专业学得好，能把“洪治”和“鸿志”焊接在一起，还是因为自己在注册商标时抒发的一种豪气，把自己的名字和商标、经营理念，巧妙地融合在了一起。
　　
　　儒商来自黄山脚下
　　
　　洪治的家乡在黄山（古称徽州）脚下，那里是八山一水半亩田，还有半分是瘦地的山区。深山中受战争影响小，地少人多，农村劳动力历来过剩，生活条件艰苦。当地至今还流传着一句俗语：“养七不养八，养八就要杀”，意思是父母只养孩子到七岁，八岁时小孩就要学会独立生活，帮助干家务活甚至农活。当地还有一句俗话：“前世不修，生在徽州，十二三岁，往外一丢”，小孩十二三岁就要被撵出家门，自己外出谋生。洪治的父亲十二岁小学毕业时，就曾独自到江苏常熟一家商行当学徒，自谋生路。
　　
　　洪治的童年是很苦的，喂鸡、喂猪、打猪草、做饭、上山砍柴等，什么都干。他有一个姐姐、两个哥哥，他是老疙瘩，但丝毫没有享受到老疙瘩的特权。洪治的父亲深知孩子没文化就没前途，所以对几个孩子要求特别严格。家里穷是穷，但他从来都无条件支持孩子上学。1987年，洪治在家人的期待中考上了甘肃工业大学（后来的兰州理工大学），1991年毕业，获得工学学士学位，毕业后分配到南京化工公司氮肥厂工作。1992年7月，收邓小平南巡讲话精神鼓舞，毅然下海去深圳，两年后洪治决定自己干。1991年10月，他同大哥合股成立了黄山德大工贸有限责任公司，洪治为法定代表人、总经理，生产经营黄山茶叶。从此，他和黄山茶叶、中国茶叶结下了不解之缘。他立志要传承徽商传统，做一个新时代的徽商。
　　
　　1991年，洪治在北京成立黄山德大北京分公司，以北京为中心，开拓黄山茶叶在北方的市场。1997年7月，为方便在京的经营活动，成立了北京瑞丰经贸有限责任公司，洪治任法人代表、副董事长、总经理。
　　
　　天道酬勤门外汉
　　
　　洪治来到北京后，先在五棵松租了两间办公室。当时，他缺项太多了：没有本钱，不懂茶叶知识，不懂企业管理，没有一个客户，不了解市场需求，产品没有人认。他和手下的两名业务员对北京城区进行地毯式推销，凡是茶店、茶庄、商场，都进去推销，到过的街道用红点在地图上标出来。当时，他负责开拓长安街以南的业务，他早晨坐地铁出来，背着样品一条街一个巷子地跑，一个单位一个单位地上门去宣传。但是，有些单位连大门也进不去，就是死皮赖脸进去了，也没人理你。洪治想了一个最笨的法子，给有关茶商发函，直接从黄山寄茶叶给他们。这种不经过同意就直接发货的荒唐做法，惹怒了不少单位。有的让洪治把货拉走，并诘问洪治：“有你这么做销售的吗？”还有一个单位从箱子里掏出几斤茶叶当运费，剩余的又原封不动地发回黄山。可是，还是有一些老字号茶庄和商场把货留下来销售。洪治算了一下，成功率居然达到了将近40%！，当初的客户，有一些和洪治一直合作至今。现在看来，洪治当初的做法是笨了一些，但他说只要你努力去做，多少都会有收获的！
　　
　　让思想和责任成为“鸿志”的双翼
　　
　　今天的“鸿志”茶叶，已和“名牌”两字紧密地联系在一起了。为了保证“鸿志”的质量，每年洪治都要深入生产第一线一个月，并分析市场形势，对上一年的生产进行总结，吸收各地名茶加工优点，不断调整生产工艺，保证产品质量年年不断提高。
　　
　　2000年5月，洪治在黄山汤口镇村建立有机茶基地，并通过了中国农科院有机茶中心的有机认证。鸿志有机茶基地海拔1100米，常年云雾缭绕，生态环境极其优越，鸟语花香，四季花开不断，茶树无病虫害，基本处于野生状态。鸿志茶秉承传统的加工工艺，引进技术先进的蒸汽杀青、热风脱水、快速冷却一体机，生产的鸿志牌高山云雾、黄山毛峰，解决了传统工艺加工过程中易产生的焦边、糊味、焦味等问题。在生产加工过程中不使用任何人工合成的化学农药、化肥、除草剂、合成色素等，并保证在生产、加工、包装、运输、储藏、销售过程中不受任何污染。这一系列的工序，不但保证了茶叶的质量，还使茶叶加工厂从完全手工操作提高到机械化生产，保证了茶叶的稳定性。过去，人们经常评论说中国有名茶但没有名牌茶，有好茶但没有批量，为什么？因为茶叶生产完全是手工操作，带带有很大的随意性，质量不能保持一致。洪治较好地解决了这个问题。他们茶厂高峰时一天能加工成品茶三、四千斤，生产出来的茶叶基本保持一样的颜色、条形、香气和滋味，如果天气好、原料均匀，还能保持连续五天质量基本一致。这一加工技术，洪治先生已经发表了专注，向全国生产厂家推广。
　　
　　现在，“鸿志”茶已经出口法国、俄罗斯、韩国、日本、台湾等国家和地区，公司也形成了以北京为中心，业务辐射东北、华北和西北地区，并与北方各大城市的知名茶叶企业建立了业务合作关系。同时。“鸿志”牌茶叶也获得了市场的广泛赞誉，公司曾先后被评为“重合同守信用”单位、“文明单位”、“诚信服务、质量放心单位”。
　　
　　洪治之志志在鸿鹄
　　
　　笔者在洪治的公司采访的一个来小时里，来了10多批客人，其中有一位密云的客户一进门就要400袋黄山贡菊，连连价钱都不问。他说他在洪治这儿进货五六年了，洪治的人品和茶叶质量都放心。洪治在京经营的十多年里，与安徽茶商共同努力推广徽茶，现在黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方、祁门红茶、六六安瓜片、黄山贡菊等名茶都已经成为北京大多数茶庄必备商品，应该说洪治为黄山当地的经济发展，特别是茶叶事业发展立了功。1994年，整个北京市场销售黄山毛峰不过2万斤，现在能销售20多万斤；以前黄山贡菊的当地总产量只有10来万斤，现在达300万斤，光北京市场一年就能销售贡菊50万斤；黄山贡菊的收购价从过去的三五元一斤，猛涨到二三十元一斤，最高峰时每市斤50元都收不到货，价格翻了16倍之多，产值翻了200倒300倍！难怪，当地农民乐开了花，有人称洪治是徽商的代表。洪治可不这么认为，他觉得脚下还有一条漫长而又艰苦的路要走。
　　
　　洪治看到，自己加工的黄山毛峰，虽然内在质量好，工艺领先，但价格偏低，还没有达到其应有价值。为此，他要继续奋斗，研制出“黄山毛峰国礼茶”，作为国家领导人出访时的礼物。
　　
　　为了提高企业的管理水平，洪治自己曾经考上了MBA，还聘请了两名安徽农大茶叶本科毕业生参与企业管理和品牌推广，实现产品质量的精益求精、品质传神。
　　
　　赞助公益事业是徽商的优良传统。洪治致富不忘家乡，致富不忘国家，他曾多次为家乡的公益事业捐款，并为社会做一些力所能及的事情。如向希望小学捐款、为灾区捐款等等。
　　
　　他还要做很多事情，要把自己在北京的窗口建设得更靓丽，要把家乡的加工厂建成全国一流的花园式工厂，要把鸿志茶叶做成全国一流品牌。他说，做企业如同逆水行舟，不进则退，现在大家都在进步，进步慢了，也算退步。所以，做企业不能有一丝一毫的懈怠，要树立信心，永勇往直前，不断创新，这样才能赶上时代前进的步伐。洪治在告诫员工，也在提醒自己。
　　
　　鸿志茶叶，就在这样的变奏中，吹响新一论的冲锋号！