在我们这边，或许是为了补救人际关系的冷清，谁家有了点什么喜事哀事都是要大办酒席的。人们来赶赴酒宴的就叫“吃酒”，吃酒的人每每会带上一二百元“人情”钱，关系厚道比较亲的就送五百千元，而碰上那种有钱的亲戚，就是几千上万元的送了。也不知道别处有没有这个风俗，反正在我的印象里，这种酒席是一次超大规模的聚会。还记得童年的时候，那时候的我是最喜欢去吃酒的，也不是喜欢热闹，仅仅是因为酒席上有很多平时轻易吃不到的好东西，而且饮料也是想喝多少就喝多少。
　　
　　或许是因为很久都没有吃过酒了，对于吃酒这事也感觉有些陌生了，只能在脑海里摸索到些许零星的记忆。酒席里一个无时无刻不在闹嚷嚷的总管，或在喊着贺词或在指挥着煮饭上菜的。要到开席时便会有震耳欲聋的炮竹声与礼炮声，虽然此时四处都会被笼罩上尘灰的颜色，但每个人脸上都会有种喜庆的感觉。再呢，恐怕要数酒席上的面巾纸，因为那时候小孩们总喜欢比谁在吃酒时收集的纸要多，就像现在当官的总爱比谁的老婆多，谁的房子多，谁的车子多，于是每次去吃酒时，都要去想尽各种各样的方法收集纸巾。这也成了记忆里一道独特的风景。当然，由于人山人海，而每轮的饭菜桌椅又有限，抢到一个合适舒服的位子也不是什么简单的事情。有时候，别人还没有吃晚饭，后面往往会有三四人地将他围住，恶狠狠地盯着他，一旦那人放下碗筷，屁股还未离开凳子，就有三四只手以迅雷不及眼耳之势伸向凳子。比的就是一个速度。而有些没大人陪伴的小孩就倒霉了，非但半天不能挤上一个位子，有时候即使坐上了席，也可能会突然被人抓起放在地上，先斩后奏：“这个我是远方的客人，吃饭了好回去，你小孩不着急。”至于饭桌上客人的吃相，也是稀奇古怪各式各样。有的分外讲究，将塑料的碗筷杯子用纸巾抹了一遍又一遍，还是嫌脏，吐点唾沫再抹；有的在吃饭时一边喊着一边嚼菜，只见那菜渣饭渣从嘴里喷涌而出落在菜碟里；有的了，则不喝酒不吃饭，光顾着将鸡鸭鱼肉夹在碗里一阵狼吞虎咽，碗里堆满了还想桌上的菜碟放出满眼精光，生怕人会抢走了……
　　
　　总体来说，吃酒应该算是我们这里的一种纯粹的乡土文化。是少见的未被污染的一种传统习俗，可是近些年或许是因为整体官员智商的提高，连这最后的淳朴都要浑浊掉了。
　　
　　前些天在电视节目里看到些县里拍的公益广告，虽然画面与声音的质感都是差的不能再差，但总是把主要的意思表达出来了。这广告贴切的很，无非反映的是某些官吏领导借办酒席进行另类的贪污受贿，我不禁大吃一惊，以前一直都听人说当官的都是傻瓜（情有可原，中国人都是这样，谁有钱有势TMD就一定会是傻瓜，这样咱心里才能勉强平衡一些不是嘛？），却没想到他们原来聪明绝顶，“赚钱”的套路竟然还这么丰富。震惊之余，值得惋惜的是，以后再也吃不到以前那样纯粹的酒席了，这酒席或多或少都已经有利益的掺杂了。我向别人感叹道，朋友安慰我说，诶，可别这么想，电视台不都出这广告了嘛？相关部门一定会对这事加以整治的。我苦笑，那广告可只是反映这种社会现实，我看完后不知是它在教官吏们贪污要用适当的方法还是叫我们送礼别送得太明目张胆。况且，这上有政策下有对策，世态炎凉，又哪儿是几条法律法规能够改变得了的呢？若真想整治，就得把这条条框框的执行到底，别开始闹得火热，后来连屁都不放一声了。
　　
　　怀念那些年吃过的酒席。