牡丹檀心锦萼，细脉鲜肤，参差飞玉，烂漫飘香，受到广大民众的普遍喜爱，成为中国传统花卉中最受欢迎的名品，被誉为“花中之王”，“国色天香”。文学作品中咏吟牡丹的诗词歌赋、曲谱散文铺天盖地，给万紫千红的九州文苑增添了一抹奇异的光彩。
　　中国是一个文明古国，在五千年漫长的花文化发展过程中，以梅花为龙头占据了大半的时间。华章精品琳琅满目，铺天盖地，大浪淘沙，仅流传下来的诗词歌赋名作佳篇就数以万计，使得后来人几乎再也找不到插脚的地方，所以古人抱怨说写梅花最难。但自清朝以后，牡丹文化逐渐攀升，近些年更是风头出尽，有鹤立鸡群之感。什么“牡丹诗社”，“牡丹笔会”之类的，层出不穷，各种题材的作品应有尽有，使人产生了写牡丹难的感慨。
　　欣赏
　　人们都喜欢春天，在百花争艳的春光里，少不了牡丹的点缀，无容置疑，牡丹经过了千百年的精心培育，如今品种已达几百种，千姿百态，五颜六色，博得众人的赞赏和喜爱，其多彩多姿的风貌给人以美好的印象和丰富的遐想。每次看到盛开的牡丹花，都有一种奇特的感觉，她那以大地为舞台，以春风为道具的精妙演出，营造出如梦如幻的瑰丽场景，使我禁不住蠢蠢欲动，幻想着把这出神入化的壮丽景色记录描绘下来。这是一个在心底里埋藏了许久的想法，这个想法从每年新年钟声响起的时候开始，到春色满园关不住，再到无边落木潇潇下，如耶溪里的潺潺流水，一直浸染着我的心地，撩拨着我的思绪，诱惑着我的感情，使我产生一次又一次的冲动。
　　牡丹之美，在于姿，在于韵，在于情，在于生活的富足、心灵的安逸。牡丹是富贵之花，赏牡丹的人必也是心情闲适，追求唯美的文明雅士，只有心中存在美，生活向往美，感情追求美的人，才可能写出美的诗篇。
　　当你有幸徜徉在百花园中的时候，目睹各种佳花鲜卉万紫千红，迎风招展，争奇斗艳，开得最美最艳的是牡丹。她形体硕大，仪态万方，色香俱全，神韵潇洒，雍容华贵，富丽端庄。不与百花争宠，春暮时节万花开腻以后，她才绽放出迷人的笑靥。据有关方面介绍，今天的牡丹有九大色系十种花型，九大色系分别是红、白、黄、黑、粉、紫、蓝、绿和复色。十种花型是荷花型、菊花型、金蕊型、金环型、蔷薇型、托桂型、千层台阁型、楼子台阁型、皇冠型和绣球型。
　　我欣赏过几处牡丹花，最难忘的一次是在南山中腰的一座水库旁。春天已经过尽，“人间五月芳菲尽，山坳仙花始盛开”。一株浓丽的牡丹在阳光下迎风起舞，煞是好看。这株牡丹通体呈紫红色，在青枝绿叶的衬托下，开着数朵热情洋溢的花，如盛唐华清池中刚出浴水的美人杨玉环，秀色飘逸，香韵芬芳。花瓣似朱唇，边缘墨紫，越往里颜色越淡，青紫，粉紫到中间变成了粉色，再向里颜色又逐次加深，由粉红变为暗红色，花芯嫩蕊突出，是极其鲜艳壮美夺人眼球的大红色簇瓣，如一团团烈焰腾腾的火炬，映红了天空，映红了大地，映红了池水，也映红了沉醉其中的客人。更为难忘的是，有股清新淡雅的芳香之气，如影随形，在你身边缭绕，那味道，浓而不艳，郁而不浊，馨香飘逸，沁人心脾，难怪乎有人发出绝妙的感叹“牡丹花下死，做鬼也风流”。面对这些绚丽多彩，风韵天成的牡丹，我们不得不感叹造物主的神通广大，感谢千百万花农的辛勤培育，他们使牡丹园增添了灵气，增添了秀气，让我们获得了美的享受。
　　牡丹诗话
　　红花有意笑相迎，绿叶含情歌相送。热情奔放的牡丹，以她那雍容华贵的身姿，鲜艳娇柔的气质，清香宜人的味道，壮丽雄奇的神韵，主宰着春天的节律，她的倾国之艳，倾城之香，早已被世人所公认。走在五彩缤纷的牡丹花中间，观赏着让人眼花缭乱的秀丽花色，你能坐怀不乱，无动于衷？“请观世上看花者，谁见花开不谢来”。是的，我们应该感谢牡丹花给世间带来的辉煌艳丽和浩荡热情，继而拿起彩色的画笔，随着风动花香的飘然轨迹，绘出如诗如画的壮丽篇章。
　　孙鲂在《题未开牡丹》中写道：“青苞虽小叶虽疏，贵所高情便有余。”春回大地，万物萌发，桃李杏花烂漫开放，把神州大地染成了五彩缤纷的颜色。而此时的牡丹却静悄悄地隐藏于万花丛中，青色的花苞朱唇紧闭，皓齿轻嗑，灰暗的枝条上蕾小叶疏，寂寞深沉，好像昏睡的倩女，在贻荡的春风里默默无语，遗世独立。可任是牡丹这般低调，如此谦虚地不愿与众芳争宠，她那遮不住、藏不了，微芳仅露的一点容颜，还是将其高贵的气质，婵娟的情愫，风流的神韵展露得缀缀有余了。
　　徐凝的《题开元寺牡丹》中有：“虚生芍药徒劳妒，羞杀玫瑰不敢开。”金缕歇、紫云翔，容似玉、嗅如阑的牡丹花，灼灼似群玉之竞集，煌煌若五色之相宣；使得玫瑰羞死，芍药自失，夭桃敛迹，浓李渐出，天下众卉见了她都要低下头去。因此，便有了欧阳修的“天下真花独牡丹”、白居易的“绝代只西子，众芳惟牡丹”、舒元舆的“我按花品，此花第一”、皮日休的“落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。竞夸天下无双绝，独占人间第一香”、刘禹锡的“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”、邵雍的“须是牡丹花盛发，满城方始乐无涯”、李孝光的“富贵风流拔等伦，百花低首拜芳尘”、汪莘的“独占洛阳春气足，遂中天下作花魁”。欧阳修在《洛阳牡丹记》中写道：“花开时，士庶竞为游遨。往往于古寺废宅有池台处，为市井张幄幕，笙歌之声相闻。”四月天气，春光烂漫，桃花、李花相继落去，牡丹花开始吐露芳菲，洛阳城里男女老少不分贵贱，皆搭肩接背争着出游探春赏花，在有亭台的池塘古庙或荒废宅院里搭上账蓬，围上幕帘，建立临时的花市，欢快的歌声舞曲传遍全城的每一个角落。这是一幅多么诱人的场景呀？由此可见，洛阳人对于牡丹花的钟爱到了如痴如狂的程度，确实叫人羡慕。
　　众所周知，牡丹的栽培始于隋，兴于唐，盛于宋，据《玉海》记载：“隋炀帝辟地二百里为西苑，诏天下进花卉，易州进二十箱牡丹。”但随着隋朝统治者的灭亡，西苑里的这些牡丹花卉也跟着倒霉，最后变成荒地野花而销声匿迹了。所以在唐之前，准确地说是在则天皇后之前，是隐藏于深山之中的野卉，如舒元舆在《牡丹赋有序》中所说：“盖遁于深山，自幽而芳，不为贵重所知。”只能孤芳自赏，自开自灭，根本没有达官贵人去注意它。因此，记载牡丹的文字也很少。正像宋欧阳修在“洛阳牡丹记”中所记述的那样：“牡丹初不载文字，唯以药载《本草》，然于花中不为高弟，大抵丹、延以西及斜道中尤多，与荆棘无异。土人皆取以为薪。”那时的牡丹与野草荆棘没有区别，当地人砍下来当干柴烧火做饭，可见地位是何等的低下。自从得到了武则天的赏识之后，便青云直上，升到了至高无尚的峰顶。舒元舆在《牡丹赋有序》中所说：“天后叹上苑之有阙，因命移植焉，由此京国牡丹日月寝盛。今则自禁闼泊官署，外延士庶之家，弥漫如四渎之流，不知其止息之地。每暮春三月，遨游之士如狂焉。亦上国繁华之一事也。”欧阳修在“洛阳牡丹记”中也说：“自唐则天以后，洛阳牡丹始盛。”由此可以看出，牡丹是得到武则天的垂爱，由民间移植到皇家园林上苑之后，才开始兴盛起来的，及至后来，不论官府、署衙、富贾豪宅，还是平民百姓之家，牡丹花皆殷红一片，粉雪千群，浩浩荡荡，漫无际涯。每逢暮春时节，游赏者如织如流，络绎不绝，成为当时一项重要的国事活动。从这些记载中，可以非常清楚的看出武则天对于牡丹的喜爱。“事莫明于有效，论莫明于有证。”没有武则天的重视，牡丹这朵山花野卉就不可能后来者居上，超过早已闻名遐迩的传统名花梅花和菊花，荣登大雅之堂，坐到“花王”的宝座上，武则天对于牡丹花的贡献确实功不可没。但事物都是一分为二的，武则天治国手段以“狠”著称，凶残狡诈，百姓多有怨言，故而便有人编造出牡丹反抗武则天的命令，拒不开花的传言，此故事虽妇孺皆知，家喻户晓，影响很远大，却断不可信，事实绝不可能如此，这只不过是怨声载道的民众发泄心中愤懑的一种方式，完全可以理解，只是以此来表明牡丹非但雍荣华贵，还兼有抵抗冰霜邪恶的凌然正气，那就有点牵强附会的味道了。
　　中国历史上牡丹兴盛总在国泰民安之时。唐朝历300年，早、中期都基本太平无事，牡丹便成为封建帝王、士大夫这些贵族剥削阶级的享乐品。靠吃国家俸禄生存的大诗人们，把牡丹誉为百花之首，艳冠群芳，香居第一，天下无双的神种，其形象是何等艳丽，地位是何等崇高，身价是何等尊贵，对后世的影响又是何等巨大呀。罗隐写道：“芍药与君为近侍，芙蓉何处避芳尘。”芍药与牡丹被称为“花中二绝”，天下好花无出其右。元杨允孚在《咏芍药》中说：“杨州朱帘春风里，曾惜名花第一娇。”是的，丰姿绰约的芍药，媚态笑风，芳心愁雨，花晕胭脂，叶妆悲翠。论花之娇艳，没有比得过她的，而牡丹与芍药形同姐妹，互映互丽，其娇柔艳丽程度旗鼓相当，难分仲伯，谁为第一实在不好评判。芙蓉清姿雅质，独殿众芳，乃秋花之最佳品。宋王安石有：“水边无数木芙蓉，露滴胭脂色未浓。正似美人初醉著，强抬春镜照妆慵。”玉蕊金房，醉态靓妆的芙蓉，日映绛纱，露沾红粉，风前冷艳，露后清芳，其娇媚神态确实可为秋花之最。但与牡丹相比仍然逊色了不少，只能算作牡丹身上拂下的芳尘而矣，牡丹的辉煌壮丽可见一斑。大诗人白居易写过多首咏牡丹的诗，其中有一篇200余字的长诗《牡丹芳》，其诗云：“牡丹芳，牡丹芳，黄金蕊绽红玉房。千片赤英霞灿灿，百枝绛点灯煌煌。照地初开锦绣缎，当风不结兰麝囊。仙人琪树白无色，王母桃花小不香。宿露轻盈泛紫艳，朝阳照耀生红光。红紫二色间深浅，向背万态随低昂。映叶多情隐羞面，卧丛无力含醉妆。低娇笑容疑掩口，凝思怨人如断肠。浓姿贵彩信奇绝，杂卉乱花无比方……”芳华素洁的牡丹连仙界里的琪树琼花都白不过她，王母瑶池中的桃花与牡丹的浓郁芳香相比也不值得一提。诗人展开丰富的想象，通过合乎情理的夸张、比喻等艺术手法，将牡丹花擅心倒晕，玉免天香，鞓红欧碧，霞彩云芳的仙姿妙态尽行托出，给人以身临其境的美感。白乐天另有一首诗咏牡丹花市盛况：“帝城春欲暮，喧喧马车度。共道牡丹时，相随买花去。贵贱无常价，酬值看花数。灼灼百朵红，戋戋五束素。”把暮春时节都市里车马喧哗，牡丹生意兴隆，按花色品种朵数论价格的繁华场面刻画得惟妙惟肖，渲染得出神入化。牡丹花如此受重视，其价格也就水涨船高，但王孙贵族们有的是钱，自然不在乎贵贱，能让其开心满足就行了。对此王毂也有诗为证：“牡丹妖艳乱人心，一国如狂不惜金”。
　　唐舒元舆的《牡丹赋有序》中所描绘的牡丹也是拔类迈伦，极尽其美：“暮春气极，绿苞如珠。清露宵偃，韶光晓驱。动荡支节，如解凝结，百脉融畅，气不可遏。兀然盛怒，如将愤泄。淑日披开，照耀酷烈。美肤腻体，万状皆绝。赤者如日，白者如月。淡者如赭，殷者如血。向者如迎，背者如诀。忻者如语，含者如咽。俯者如愁，仰者如悦。裹者如舞，侧者如跌。亚者如醉，曲者如折。密者如织，疏者如缺。鲜者如濯，惨者如别。初胧胧而下上，次鳞鳞而重叠。锦衾相覆，绣帐连接。晴笼昼薰，宿露宵裛。或灼灼腾秀，或亭亭露奇。或飐然如招，或俨然如思。或带风如吟，或泣露如悲。或垂然如缒，或烂然如披。或迎日拥砌，或照影临池。或山鸡已驯，或威风将飞。其态万万，胡可立辨……”扬扬洒洒的一篇牡丹盛赋，把各色牡丹描绘得淋漓尽致，万景天全。赤如日月的白牡丹“梨花雪”开似梨花，雪白一片。“大素”、“小素”如炽如练，皎洁莹白。“月光白”，盛洁夺目，晶莹有光，深夜可见，芳香宜人，令无数观光客竞折腰。殷红的牡丹如血似霞，像“状元红”色类丹砂，“岳山红”肉红鲜嫩，“潜溪绯”千叶绯花，殷红如霞，众花少与之庇美。“酒醉杨妃”红装素裹，娇态万方，令人爱不释手。绿的“碧花”如珠似玉，莹润射目，堪称稀世珍品。紫色的“魏紫”有王后之称，每朵花都有六、七百片花瓣，如紫气东来，尉为壮观。黄色的“姚黄”乃花中之王，花大色艳，富丽堂皇，特别使人赏心悦目。蓝色的“蓝绣球”开如绣球，素雅洁净。“蓝田玉”粉紫蓝白一花多变，非常罕见，令人称奇。粉色的“观音面”粉面含春，似观音之面，有一种慈祥的感觉。“神农花脸”花瓣呈粉色，中间带条形红纹，如京戏中的花脸脸谱，叫人惊喜。“粉荷”、“粉狮子”也都是粉面迎春，秀色可餐。“赵粉”俗称“娃娃脸”，初开粉红，盛开粉色，谢时粉白，鲜嫩娇气，清香袭人，像幼儿的脸一样，煞是可爱。还有开花过程中不断变化的神奇品种，如初开紫色，继而桃红，渐至梅红，落时深红的“娇容三变”；初绿始黄的“金玉交辉”等，感觉像变戏法一样，令人眼花缭乱，耳目一新。一株双花者，色同的如“合欢桥”，双花并蒂齐开，团结友爱，亲密无间，让人难分仲伯。花色不同的如“花二乔”，粉紫相映，各占半边，互不侵犯；“转枝牡丹”，一茎二花，一朵一色，红白对开，争奇斗艳，各显神通。各种颜色的牡丹，或俯仰欢愉，或侧立舞蹈，或盘曲醉吟，或靥面迎宾，或依惜乍别，疏疏密密，重重叠叠，千姿百态，令人大饱眼福。这般庞大的牡丹花阵容，谁能备尽其祥地将她们描绘清楚呢？李白的“云想衣裳花想容，春风拂槛意华浓”用正衬的拟人化手法，将艳花牡丹与杨贵妃的超凡之美相提并论，互为衬托，情趣盎然，博得唐明皇的欢喜“长得君王带笑看”。把牡丹与杨贵妃的空前绝后之美推向极至，读来给人蕴秀其中，思飞天外的奇异美感。元稹的“花向琉璃地上生，光风炫转紫云英。”牡丹花鲜艳夺目，如同地上异彩纷呈的琉璃，光芬璀璨，熠熠生辉，风吹枝转，姹紫嫣红。诗人薛涛以女人特有的灵感写出“传情每向馨声得，不语还应彼此知。只欲栏边安枕席，夜深闲共说想思”的动情诗句。把牡丹写成有灵性的东西，通过弥漫的馨香暗送秋波，虽无语无声，但早已“流目曾经一顾，温情默喻两心。”只想把枕席铺放在牡丹树下，待夜深人静的时候与其倾心诉说相思之情。宋徐凝的“疑是洛川神女作，千娇万态破朝霞。”把牡丹看作妩媚纤丽，柔态万千的洛川仙女，使人禁不住心旗摇荡，如痴如醉。宋曹勋的“开国艳，正春融，露香中。绮罗金殿，醉赏浓春，贵紫娇红。”春色丽丽，花枝艳艳，浓浓的香露熏抚着金碧辉煌的宫殿，雍容华贵，富丽堂皇的牡丹，紫腻红娇，玉骨仙妆，令高贵的赏春者迷恋、沉醉，不能自拔。宋朝之前公认的三大诗人之一的王维，是牡丹文化史上最先咏唱其丽色的人，他在《红牡丹》中有：“绿艳闲且静，红衣浅复深”专述红牡丹像闰中清闲的淑女，在青枝绿叶的衬托之下，花红如炬，由浅入深，似落日映空一样壮丽鲜明，特别美艳动人。晚唐著名诗人李商隐才高八斗，学富五车，他笔下的牡丹也醉红撩乱，艳舞八方。“绵帏初卷卫夫人，绣被犹堆越鄂君。垂手乱翻雕玉佩，折腰争舞郁金裙”用历史典故中的美人来突显绮罗叠锦，香熏绣帐，鸣琼佩兮姗姗，披霓裳兮片片的牡丹，在清音婉转，歌舞升平中烘托出绝美的景色，让人产生不尽的遐想。李商隐的《花下醉》是久负盛名的咏牡丹杰作，千百年来令无数诗人墨客倾倒。“寻芳不觉醉流霞，倚树沉眠日已斜。客散酒醒深夜后，更持红烛赏残花。”时逢牡丹花盛开之际，特邀众位志投意合的好友赏花饮酒。因对牡丹花特别关爱，故怀有浓厚的兴致，殷切的心情，去寻找。功夫不负有心人，果然找到了鲜艳的花枝，并被其深深吸引，流连欣赏。不知不觉地就沉醉其中了。酒力上来，随醉眠于花树之下，整个人被花的咄咄香气和妙绝情态所包围、所浸染，连做梦也带着醉人的芳香。浑浑然然中时光悄悄流失，太阳已经西斜了。诗人仍醉意朦胧地倚树沉迷，直至深夜。客人们都已散去，这时酒也醒了，夜色阑珊，静谧安祥，正是妙意独赏的大好机会，岂能放过。于是点亮红红的蜡烛，细心观赏起这些行将落幕的花朵来，他要把牡丹于最后时刻所呈现出来的辉煌色彩，迷人意境定格在大脑中，刻成一个永不熄灭的记忆。这场面是何等悲壮，情调又是多么浪漫呀？然而，在众多的咏牡丹诗作中，最令人称道的则是中书舍人李正封的那句“月色朝酣酒，花香夜染衣。”牡丹乍放而百花失色，摇曳而倾国倾城，确有央央“国色”之神韵；纵情释放的香气，通江河而环苍海，浴日月而浸乾坤，使得天下苍生经不住这浓郁芬芳的诱惑，皆醉其花裙之下，试问，不是浩荡的天香，谁有那么大的魅力？“国色”之后再加“天香”，至妙至极，再也无其它花卉能与之相比，此句一出，人人惊惧，以后“国色天香”便成了牡丹的专权代称。
　　牡丹诗赋
　　到了宋代，种、赏、咏牡丹的热情空前高涨，使牡丹文化开始走向成熟，各种题材的作品风起云涌，盛极一时。司马光有：“洛阳春日最繁华，红绿丛中十万家。”醉红撩乱，浓绿扶疏的牡丹，榴萼梅腮，烂漫飘香，参差十万人家，将洛阳城的春天妆扮得妍婕流美，分外妖娆。范成大有：“欲知同色天香句，须是倚栏烧烛看。”你想真正理解牡丹的国色天香吗？那就在深夜里点燃红彤彤的蜡烛，倚靠在花树外的围栏上，精心地观赏吧，只有这样才能收到最佳的视觉效果。苏轼的：“雾雨不成点，映空疑有无，时于花上见，的白走明珠。秀色淡红粉，晚香生雪肤。黄昏更萧瑟，英重欲相扶。”写雨中看牡丹的场景，虚无缥缈的雨雾，随风而动，若有若无，花朵上颗颗珍珠顺瓣片缓缓滚动，把红艳粉妆的花瓣清洗的嫩蕊鲜明，光彩照人，浓丽的芳香从那瑞雪般纯洁的肌体里暗暗地生发出来，使人沉醉。黄昏来临，睡意朦胧的牡丹更显得纤柔无力，头重脚轻，摇摇欲坠的样子，好像不扶她一把马上就要倒下去了。这是一个多么特别的景致啊，雾雨的迷迷离离，黄昏的幽幽淡淡，把牡丹雨凝锦烂，露泣啼妆，香送微微之韵，红染淡淡之花的丰姿艳态描绘的奇巧殊绝，妙趣横生，给人一种如梦如幻，情趣盎然的美感。他的另一首《又和景文韵》诗中有：“牡丹松桧一时栽，嫩蕊商量细细开。试问碧间题字客，几人不为看花来。”直截了当地言明牡丹初开时的动人场面。艳春时节，百花争喧，繁葩竞露，被誉为“花中之王”的牡丹花更是千姿百态，艳冠群芳，超逸万卉，独领风骚。红的榴萼梅腮，艳霞绮烂；白的雪貌冰姿，纯洁无暇；粉的娇柔妩媚，纤妍可爱；紫的高标俊逸，浅笑生香；黄的雍容花贵，光彩照人；蓝的豪华艳丽，莹润射目。徜徉在美丽的烂漫春光里，贯于寻香弄绿的诗人骚客们，有几个不是为观赏绮丽的花海景色而来呢？两宋之交的诗人陈与义，经历了连年的战乱，衣不裹肤，食不甘味，饱受国破家亡之苦，拖着老态龙钟的身体，走在逃荒的漫漫征途上，发出幽伤的感叹：“一自胡尘入汉关，十年伊洛路漫漫。青墩溪畔龙钟客，独立东风看牡丹。”看到路上熟悉的牡丹，激起强烈的思乡之情。宋代还出现了为数不少的咏牡丹歌赋、谱记。如吴淑的《牡丹赋》：“春尽方开，香居第一。花时竞赏，艳更无双。始标名于谢客，后最盛于洛阳。乐天歌之而未尽，欧阳记之而难详。尔其珍称魏紫，贵极姚黄。锦袍莺粟，莲蕊红妆。擅心倒晕，玉免天香。鞓红欧碧，霞彩云芳。朝天映日，凤尾瓜瓤。俱称国色，并号花王……”宋祁《上苑牡丹赋并序》：“圣上即位之七年春三月，内苑出牡丹三种，特异常卉。其一双头并干，其二千叶一房，其三二花攒萼，跗足甚大，葩色正红……”胡元质《牡丹记》：“伪蜀王氏号其苑曰：宣华权相勋臣，竞起第宅，上下穷极奢丽，皆无牡丹。惟徐延琼闻秦州董成村僧院有牡丹一株，遂厚以金帛，历三千里取至蜀，植于新宅。至孟氏于宣华苑广加栽植，名之曰牡丹苑。广政五年，牡丹双开者十，黄者白者三，红白相间者四，后主宴苑中赏之，花至盛矣……”这些辞澡华美的歌赋，将牡丹的兴衰历史，仙姿妙态，记录、歌咏、描绘得淋漓尽致，万景天全。特别是欧阳修的《洛阳牡丹记》更将牡丹芳姿艳质足压群葩，天香富贵高出万卉的花王形象展露得活灵活现，气固神完，使得“洛阳牡丹”美名远播，传遍五洲四海，一举登上了“甲天下”的宝座。当然，宋朝的诗赋不是最拿手的，宋词才是顶峰，牡丹的美艳绝仑引起了众多咏词大师的垂目，其优美华章千古流芳。张孝祥的《诉衷情·牡丹》中有“翠帷遮日，红烛通霄，与醉千场”、丘崇的《祝英台·成都牡丹会》：“聚春工，开红艳，天巧信无比。旧日京华，应也只如此。乐岁台府官闲。风流胜欢意。痛饮连宵，花也为人醉”写牡丹花会的盛况。春色融融，花光艳艳，歌舞升平，通宵达旦。人为花痴，花为人醉，博大的场面，恢宏的气势，确实达到了繁华之最。牡丹生来具有千娇百媚的富贵姿容，非常引人怜惜，于是历代文坛巨匠们把牡丹修撰成谱，描绘成图，印制成书，记载成传，咏成诗、词、曲、赋来赞颂，普天之下，能受到如此高规格礼遇的花卉，除牡丹之外，再也找不出第二个。姜夔的《虞美人·赋牡丹》中有：“娉娉袅袅教谁惜。唯有当时蝴蝶、自飞来。”汪莘的《满庭芳·雨中再赋牡丹》：“云绕花屏，天横练带，画堂三月初三。斜风细雨，罗幕护轻寒。无数天香国色，枝枝带、洛浦嵩山。烧红烛，吞星隐日，光射九霞冠。仙宫，深几许，黄莺问道，紫燕窥帘。似太真姊妹，半醒微酣。须信生来富贵，何曾在、草舍茅庵。皇州近，扁舟载去，春色冠东南。”刘克庄的《六州歌头·客赠牡丹》：“奇尽群花色，浴才出，醒初解，千万态，娇无力困相扶。忆承平日，繁华事，修成谱，写成图。奇绝甚，欧公记，蔡公书。古来无。”吴泳的《柳梢青·孙园赏牡丹》：“元九不回，胡三不问，花说与谁。赖得东皇，调停春住，句营花飞。庭前密打红围。想孙子、共来出奇。似凭丰神，谁人刚道，色比明妃。”这些空前绝后的华美宋词，把牡丹的袅袅娜娜，天香国色，妃子娇容，尽数描写出来了，手法之高超，描绘之绝妙，叫人叹为观止。刘壎的《烛影摇红·月下牡丹》：“嫦娥跨影下人间，来换红鸾舞。”说月窟嫦娥经不住红牡丹仙姿妙舞的诱惑，也变作牡丹的影子下到凡间来顶替花王盛妆舞蹈起来。可见牡丹的魅力有多么强大，连天上的仙女都引来了。更有曹勋的《钱倒垂莲·牡丹金》：“雨初晴，对晓霞乍敛，暖风凝露。翠低映，捧花王留住。满兰嫩红贵紫，道尽得，韶光分付。禁浩荡，天香巧随天步。群仙倚春似语。遮丽日，更著轻罗深护。半开微吐，隐非烟非雾。正宜夜兰秉烛，况更有，姚黄娇妒。徘徊纵赏，任放柳絮。”对牡丹花色之艳丽，花姿之娇美，花香之浓郁，以及绝品牡丹魏紫姚黄的倾国倾城景色给予精到的描写，神笔绘来，绝妙之极，令人沉醉，思绪神驰。
　　金代较短，牡丹诗作相对少一些，但也有好诗流传下来。如著名诗人元好问的《江城子·赋牡丹》：“姚家池馆魏家邻。上番春。姓名新。倾国倾城，为雨复为云。水北水南无别物，金屑粉，麝香尘。折枝图上看精神。见来频。画来真。办作黄徐，无负百年身。也待不来花下醉，嫌笑杀，洛阳人。”殷克己的《江城子·牡丹》：“百花飞尽彩云空，牡丹丛，始潜红。培养轻年，造化夺工。脉脉向人娇不语，晨露重，洗芳容。疑身在列仙宫，翠帷重，瑞光融。烁烁红灯，间错绿蟠龙。醉里天香吹欲尽，应有恨，夜来风。”也像唐、宋一样极尽牡丹之娇容艳态，读来令人称赏。
　　元代诗人李孝光的《牡丹》诗：“富贵风流拔筹伦，百花低首拜芳尘。画栏绣幄围红玉，云锦霞裳涓翠茵。天上有香能盖世，国中无色可为邻。名花也自难培植，合费天工万斛春。”风格华丽，气度非凡，颇能表达人们对牡丹的赞美之情。
　　牡丹题画诗
　　唐诗宋词已达到了完美无缺的程度，后人几乎无法与之攀比，更别说超越了。所以从元代开始创立了一种新的写牡丹形式，既诗画结合，在牡丹画上题诗，以画展姿，以诗状态，达到诗画合一，共舒雅意的目的。像钱选的《画牡丹自题》：“头白相看春又残，折枝聊助一时欢。东君命驾车何迷，犹有馀情在牡丹。”就匠心独具，很有一番孤滋别味，对牡丹文化的发扬光大起到了排头兵的作用。
　　“少陵翰墨无形画，韩于丹青不语诗。”由于诗与画本来就有千丝万缕的内在关系，一经结合，便迅速发展起来，到明朝题画诗盛行，一大批旷士奇才脱颖而出，从此画家才开始被重视，逐渐具有了与诗人平等的社会地位。唐伯虎在所画的《牡丹》上题诗：“故事开元重牡丹，沉香亭北冷泉南。如今颜色还依旧，风雨江东月闰三。”其画、诗皆言明一个世人俱知的故事，既唐玄宗时命人移植牡丹于洛阳沉香亭前，与杨贵妃共赏，李白于现场作《清平乐》三章，其中有“解释春风无限恨，沉香亭北倚栏干。”之句。而白居易在杭州飞来峰下的冷泉作了《冷泉亭记》亦述牡丹之艳状，这些故事里的牡丹形象如梦如幻，在春光艳艳的三月里，还依如旧貌，展示着动人的风采。名画家、诗人徐渭的《水墨牡丹》题画诗中说：“墨染娇姿浅淡白，画中亦足赏青春。长安醉客靴为崇，去踏沉香亭上尘。”与徐渭同有名气的陈道复有所画《白牡丹》上题诗为：“粉态含香露未干，冰肌犹怯晓宫寒。沉香亭北人如玉，一笑东风半倚栏。”所画所题诗也都以李白在沉香亭作的诗为线索，展现牡丹的华贵娇柔，给人留下美妙的记忆。陆治的题诗画姿态清雅，艳而不俗，与其孤寂清高的诗意人生同出一脉。所画《折枝牡丹》就是一幅具有诗情画意的佳作。画中题诗为：“东风拂面花饶笑，东风拂面花饶笑，浥浥轻韶沁玉肌；绰态玲珑那是似，水晶宫里月明时。”牡丹在众人看来多以富贵话之，所以历代诗人画家所作牡丹都是热情奔放，华艳盖世，而在陆包山的笔下，一红一白的折枝双花，无论花姿花色都是在素朴中呈现一种淡雅的韵致，让人观赏的时候颇得一份雅思。只有以一颗平常心为人处世才能达到这般境界。故而在陆治笔下，画牡丹即便灿烂，也不张扬，因为他懂得，花亦明理，美在姿色间，又不惟姿色二字。这才是最上乘之作。这幅红白折枝牡丹，俨然如明代村姑姊妹，四百多年来以其淡雅的韵致受到无数名流方家的青睐。现代人讲究立体效应，能写能画方为大家，明朝在这方面最具代表性的人物是徐渭，他的诗画价值连成，所作的牡丹赋也是精光遍射，灵霭翻飞，少有人与之匹敌。“何名花之盛美，称洛阳为无双。……尔其月陂堤上，长寿街东，张家园里，汾阳宅中，当春光之既和，蔼亭榭之载营。天宇旷霁兮丝遊，景物招人而事起。彼公子兮王孙，蹙逰龙于流水，绕兹葩而密坐，籍芳草而芊芊……”将牡丹花开盛况，含香含态醉春晖的姿态描写的惟妙惟肖，活灵活现，深得后人赞赏。
　　清朝是个暗无天日的社会，没有大诗人展露才气的舞台，什么康乾盛世，也只是文字狱而矣。因此像朱彝尊、王士贞、查慎行、郑板桥、汪士慎等大牌诗人，都鲜有代表荣华富贵的牡丹作品。只有那些无知的文人写一些品位不高的牡丹颂，虽然数量不少，比历朝历代的篇数加起来还要多许多倍，但影响力微不足道。像陈培脉的《牡丹》：“深院东风入，开帘香气清。名花愁采摘，独立殿残春。”杨诚的《周益公牡丹有白青绿者》：“白玉杯将青玉绿，碧罗领衬素罗裳。冰霜洗出东风面，翡翠轻棱叠雪装。”等，可以说只是对唐诗宋词的描摹，实在没有什么新奇的创意。牡丹画倒还有一点姿色。如颜岳的《牡丹》画，绘折枝牡丹，一支盛开艳放，一支初吐芳华，清姿艳态，娇柔迷人。花朵以淡墨勾勒，以丹、铅二色晕染，写实生动。辅以青枝绿叶，以浓墨勾筋，线条圆润饱满，叶片清秀洒脱，疏密有致，为花卉写生之佳品。姚鼐为《唐伯虎黑笔牡丹》画题诗：“两枝芳蕊出深丛，休比徐熙落墨工。曾向金陵参法眼，了知花是去年红。”世传唐寅作牡丹图时将带蜂蜜的水，倒进墨中，画成之后，引来蜜蜂、蝴蝶围攻，众人皆大惊失色。姚鼐叹惋画图精妙，惊诧于唐寅纵横驰骋的艺术想象力，叹服他善状花卉的传神之笔，同时对其乡试中解元，后罹祸遭黜的命运发出了花是去年红的慨叹。
　　莱州知府、高鄂的挚友张船山在《椒畦画牡丹小幅》上题诗：“色娇香重费支持，斜倚浓春第一枝。莫羡此花真富贵，有人为画欲残时。”舒位的《牡丹》诗：“赏花取次惜花残，富贵神仙来渺漫。不及梦中传彩笔，尚能留到子孙看。”都是写牡丹虽然开时艳丽芬芳，很有富贵姿态，但用不了多久就会像昙花一样零落凋残，变成残花败柳，留下记忆的只是过去的姹紫嫣红罢了，非常耐人寻味，这大概也是思想深遂的知名文学家只认梅、菊，而不认牡丹的原因吧。
　　腐败透顶的清王朝的王公贵族们，为显示家族的兴旺，期盼来年升官发财交好运，以满足其荒淫无度的糜烂生活的需要，在寒冬腊月里请花工用暖炉熏烤，使牡丹提前于春节开花，叫做催花。袁枚在《元日牡丹诗》中写道：“魏紫姚黄元日开，真花人当假花猜。那知羯鼓催春日，富贵偏从意中来。约束红香冷更妍，飘扬霞佩贺新年。果然不愧花王号，独占春风第一天。”查浦老人的《失题》中也有：“出窟花枝作态寒，密房烘火暖春看。年年天上春先到，十月中旬进牡丹。”为了让牡丹在节日绽放，以供达官贵人们赏花玩乐，提前几个月就开始筹备、搜集各地的牡丹名品了，从这种现象上就可以看出，大清朝统治者的腐败到了何种程度。
　　今天的社会，已进入工业化时代，文学救国的美梦早已被历史所否定，因此人们没有必要再花大力气去研究古老的诗词歌赋的作法，能够粗略的看懂就行了。当今文学，包括牡丹文化发展的重点，首推散文，短小精悍，意境深远，能满足社会各领域各阶层绝大部分工作、学习、娱乐的需要，另外可适当开展一些游记、品文、剧本、小说等形式的文学创作活动，以达到百花齐放，推陈出新的要求。
　　牡丹的故事传说
　　牡丹文化在千百年的发展过程中，还流传下来很多脍炙人口的传说故事，在此不便赘述，列举一、二观之。
　　武则天贬牡丹的故事广为流传
　　《事物纪原》载：武后诏游上苑，百花俱开，牡丹独迟，遂贬于洛阳，故洛阳牡丹冠天下。明朝的小说家冯梦龙更把这一故事写得栩栩如生：这牡丹乃花中之王，惟洛阳为天下第一。有姚黄、魏紫名色，一本价值五千。你道因何独盛于洛阳？只为昔日唐朝有个武则天皇后，于冬日之间，要游上苑，写出四句诏来，道：“明朝游上苑，火速报春知。花须连夜发，莫待晓风吹。”不想武则天原是应运之主。百花不敢违命，一夜发蕊开花。次日驾幸上苑，只见千红万紫，芳菲满目，单有牡丹花有些志气，不肯奉承女主幸臣，要一根叶儿也没有。则天大怒，连根拔起了牡丹，用火烧焦之后，贬于洛阳。结果，被烧焦了牡丹流放洛阳后，非但未死，反而枝繁叶茂，蓬蓬勃勃地生长开了，其它地方再也比不过它，故此洛阳牡丹冠于天下。
　　洛阳牡丹出邙山的传说
　　传说，古时候某年阴历八月十五这天，吕洞宾从洛阳邙山路过，看到这里正传瘟疫，民不聊生。听说天上牡丹仙子能治住瘟疫，便上天请仙子。仙子花容月貌，是王母娘娘的使女。娘娘一听吕洞宾来意便噗哧笑了：“谁不知道你是八仙中的好色之徒，今编排这些话恐又想骗我使女不成？”吕洞宾满面羞红，有口难辩。只得夜里敲开牡丹仙子门，再三哀求。仙子不仅貌美，而且善良，便偷偷下凡，撒了许多牡丹种子，长出许多牡丹，百姓们用牡丹根熬药喝，都治好了病。王母娘娘知道牡丹仙子偷偷下凡之事，贬她永世不得再回天宫。牡丹仙子只好在邙山翠云峰住下。而吕洞宾心中十分过意不去，也决意留在邙山不走。因牡丹种子是八月十五这天撒的，百姓们就把这天作为牡丹的生日。每年这天，人们成群结队到翠云峰为牡丹仙子进香，也在邙山上为吕洞宾修了一座庙，俗称吕祖庵。
　　芍药和牡丹的传说
　　相传在很早以前，洛阳邙山脚下住着一对勤劳善良的夫妻，丈夫上山挖药砍柴，妻子在家纺纱织布，日子过得很快活。四十那年，他们生了一个孩子，取名叫英哥。英哥九岁时，他爹死了，后来，他妈又得了个很奇怪的病，每天夜晚发热，白天发冷，面黄饥瘦，四肢无力。为了治好妈妈的病，英哥到处请医生看病抓药，可是跑遍了周围九乡十八镇，还是没把他妈的病治好。这一天，英哥听别人说，邙山顶上有个仙人台，台旁长有灵芝草，谁要是吃了，能起死回生除百病。英哥就瞒着他妈，偷偷地向山里走去。经过七七四十九天的艰难找寻，终于在悬崖边上找到了仙人台，看到了那棵绿幽幽，莹润射目的灵芝。他赶忙奔过去，拿出小铲子想挖这棵灵芝，突然发现灵芝边的石头上端坐着一位鹤发童颜的老者，原来这老头是南极仙翁。南极仙翁对英哥说：“孩子，你不用挖了，我已把灵芝的种子撒到山下去了，此种子入到土里就可化作棵棵仙花，你把仙花摘下来煎成汤，你妈一喝就好了。”英哥回到家里，见母亲昏倒在门口，急得手足无措，忽然想起南极仙翁的话，慌忙到外边去找，只见房前屋后，溪边路旁，长满了很多没有见过的鲜花，那花千姿百态，鲜艳无比。英哥知道这是灵芝所化，急忙采了几朵，煎汤让他妈喝。他妈喝下去果然灵验，病很快就好了。当时有很多人也害这种病，英哥也让他们喝，他们的病也很快都好了。因为这花带有灵气，开的异常美丽，香气四溢，成为名贵花草，世上都称它“国色天香”。后来，人们又发现这花分为雌、雄两种，雌的称“牝”，雄的称“牡”。雌的慢慢演变成了芍药；雄的，人们又给他改名叫“牡丹”。至今，人们还称牡丹和芍药是姊妹花。
　　枯枝牡丹的来历
　　追溯其源，此花的仙根乃原主人卞济之，宋末任陕西参知政事时所植。宋亡后，济之将此花从国府园中移红白二本植于姑苏枫桥镇，后为避世又从姑苏退隐东溟（今便仓），其花随主人迁移于古镇便仓。到了元末，济之嫡孙元亨被吴王张士诚委以兵马大元帅，仍爱其花，1367年9月士诚战败，元亨解甲隐退于便仓，将原植株二本分成十二株，至此奇花名噪乡里。
　　书生与牡丹
　　古代，洛阳书生常大用，爱上了一位名叫葛巾的姑娘，日夜在她家附近彷徨。写诗百余首，倾吐了他对葛巾无限忠贞的爱情。有人劝葛巾说：“纯洁真诚的爱情，是可以接受的，也应该接受。”后来葛巾便与常大用结了婚，并把堂妹玉版介绍给大用的弟弟大器，他俩也成了亲。大家生活很美满，可是婚后，常氏兄弟变了样，无心读书，并怀疑葛巾、玉版的来历，爱情日益淡薄。葛巾、玉版见他们一无真诚爱情、二无事业理想，决心走了。常氏兄弟见她们离开，懊悔不已，仰天大哭。她们从天上丢下两个孩子。孩子落地，变成两株牡丹，一株是葛巾紫，一株是玉版白，让这两株牡丹启示人们，要懂得爱情真谛，才有真正幸福。
　　还有一个书生谢翱，很有学问，陈郡人，到长安，居升道里，准备应考。那里牡丹很多，一次，他外出赏花，看见一位美丽的姑娘，便一往情深，魂牵梦绕，无心学习。这天深夜，他正伏案梦游，恍惚中见那位朝思暮想的姑娘翩然而至。对他说她叫牡丹，感谢他的厚爱，但爱情不可放纵，人生应该把事业放在第一位。临别时姑娘赠书生一首诗：相思无路莫相思，风里花开只片时。惆怅金闺却归处，晓莺啼断绿杨枝。书生含泪吟道：阳台后会已无期，碧树烟深玉漏迟。半夜香风满庭月，花前竟发梦王悲。两人就此别过。后来谢翱博学成名。而这个摆脱沉溺于爱情的故事，也随着他的成功而为人乐道，千古流传。
　　牡丹之歌
　　投身于春天的怀抱里，欣赏着满园花开，姹紫嫣红的牡丹景色，常常被她那胭脂凝成，美艳润泽的仙姿艳态所迷惑，她有着美人般的飘逸清丽，有着观音似的高贵慈祥，我赞美她的妍婕流美，赞美她的秀丽端庄，赞美她的雍容华贵，赞美她的国色天香，更赞美她的纯正气质和雅丽芬芳。
　　徜徉在春色满园的大地上，如果你是一个热爱春光，热爱生活的人，就一定能听到蒋大为演唱的歌曲《牡丹颂》：“啊牡丹，百花丛中最鲜艳；啊牡丹，众香国里最壮观。有人说你娇媚，娇媚的生命哪有这样丰满；有人说你富贵，哪知道你曾历尽贫寒。啊牡丹啊牡丹，哪知道你曾历尽贫寒。啊牡丹，百花丛中最鲜艳；啊牡丹，众香国里最壮观。冰封大地的时候，你正蕴育着生机一片；春风吹来的时候，你把美丽带给人间。啊牡丹啊牡丹，你把美丽带给人间，你把美丽带给人间。”