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2015年10月，新修订的《食品安全法》正式实施。《食品安全法》不仅明确各部门、各级政府的职责，还突出了风险治理、全程治理的理念，规定“食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。”加强食品安全的产地、源头的把关，建立食品安全全程追溯制度，完善生产经营者的过程控制，这为保障人民群众食品安全提供了法律依据和保证。 民以食为天，孩子的食品安全是大事。校园食品安全，更是牵动亿万家长的神经。为了守护好孩子的“小饭桌”，各级政府、教育部门近年来想了不少办法、下了不少气力，出台多项管理、监督措施。比如，鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装摄像头，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督，为保证孩子吃上安全放心食品发挥了重要作用。 然而，我国各地学校基础设施、条件不尽相同，差异很大。校园食品安全问题，对于一些贫困地区、一些监管不力的学校，仍然是广大家长揪心的事。对违规学生餐饮企业，不仅仅是处罚，还要加大对餐饮企业资格审核和监管制度建设，确保违规企业不能进入校园餐饮行业，从源头上把好关。 赞 (散文编辑：滴墨成伤) |
