许久不曾回家，特别想念妈妈做的菜，吃了二十年多年依然嘴馋回味。难得遇到假期，便迫不及待往家里赶。远远看见家的屋顶，心中莫名升起兴奋和激动，像遇见一位许久不见的老朋友，不自觉的由心向外微笑起来。踏进家门，早已经听见妈妈熟悉的说话声，跳动的心忍不住带动嘴巴喊了一声：“妈，我回来了！”许久不见的妈妈笑容依然有种说不出的温馨，模样还是梦中出现的那样，带着温柔和关爱，让我无论走了多远多久都始终牵挂。
　　
　　像很多次回家一样，妈妈照旧要为我准备她的拿手菜肴，这是她现在能为已经长大的我做的不多的事情了。看着她在厨房忙碌的身影，我好怀念小时候常常跟在她身后做小跟班的画面：她上街买菜，我拉着她温暖的大手，不停地对迎面而来事物问东问西，而她也从不厌烦；她在洗衣服，我便和弟弟一起在旁边嬉戏，有时还会帮着洗一两件衣服，虽然从开始在结束都没洗干净过，但依然让她很高兴；她在厨房做菜，我便站在旁边仰着头呆呆地看，经常有幸成为全家的“试菜大师”来品尝第一口味道。想着便不自觉走上前去，问她有什么要帮忙，她的笑容再一次在脸上绽放，“帮我把菜切了，小心别伤到手”，她说。我很乐意再一次做回小跟班。
　　
　　站在旁边看妈妈炒菜是一种享受，闻着菜香，听她熟悉的说话声，感觉一切好像都没变，变的只是看不见的时间。看着妈妈炒菜，不经意间把目光移到了她那双让我感觉充满神奇力量的手上，那一刹那，心好像忽然被什么刺到，惊了一下，疼了起来。很多年没有注意过妈妈的手，已经完全不是记忆中的摸样。记忆中，那双手大大的，能同时握住我和我弟弟的手；白白的手掌，干净有弹性，摸上去有些软滑，放在脸上透着一丝丝的温暖；挥动间带着美感，有时透着护肤霜的香气。而现在，这是一双怎样的手？有些粗糙，掌心干涩长了老茧，皮肤皱纹滋生，像是被小刀割的一些小伤痕，右手的食指曾被机器碾断，医好后半弯着已经不能伸直，手掌较宽大，有使不完的力量，完全没有了十年以前的柔美，从美学的角度来说算是难看。可正是因为这样的一双手，给了一个男人无限的温暖，让这男人在几十个寒冬里不感到寒冷和孤单，并愿意付出一生来呵护；正是因为这样一双手，给了三个孩子坚强、勇敢和用不完的爱，让一个家庭充满了无限的快乐和幸福。为了这些，我的妈妈和其他妈妈一样，愿意用青春跟岁月交换，放弃本应热情的年轻，换回一个家庭的温馨。这是母亲的伟大：默默付出，甘愿承受，从不计较。
　　
　　看着妈妈熟悉的手艺，闻着一阵阵的菜香，鼻子不自觉的酸起来，忽然想问她煮饭做菜觉不觉得辛苦，我以为她会回答“有什么辛苦不辛苦，为了你们妈妈愿意”之类的话，谁知妈妈竟说：“其实很好玩，玩得尽兴，当然乐在其中。你不是也尝试过么？”我惊讶地笑了，真的佩服妈妈对生活的乐观和坚强。其实，做饭哪有她说的好玩，这是一个繁琐又有些辛苦的过程。早上我们还没起床，她就已经洗好衣服出门去买菜了，在菜市上精心挑选，细心思考，想着全家人喜欢吃的菜肴和口味，又要考虑经济实惠和营养价值，同时柴米油盐酱醋茶的多少还要牢记在心，一个人有时要提一大堆东西回来；到时间做饭了，洗米，摘菜清洗，切菜，一切准备就绪，开火炒菜；面对油烟油质或是酸辣呛鼻，面对不同菜肴所需要作料分量，全要心中有数，多一些盐酱偏咸，少一些油酒不香；一道菜接一道菜，一缕香接一缕香。看着全家吃得开心的样子，以为就此结束，其实才成功了一半，最后的冲刺是洗碗。碗柜里一个个一副副洁净的盘碟碗筷，都不会自己变得干净。但是，吃饱喝足后我们都很习惯性不动弹休息，谁会主动收拾碗筷，除了妈妈还有谁？所有的过程看似简单实而不易，而且天天如是，年年如此。这样的一双手本来就经不起岁月地雕刻，又怎么能在汗水里保持青春温柔，保持年轻美丽？
　　
　　看着妈妈那双不再年轻的手，真想让她放下一切，从此享受不再操劳。可命中注定，作为母亲就意味着永远不会停歇，一生操心，为丈夫，为儿女，为家庭。时间在她手上走过的痕迹就是见证。那一道道小小的皱纹一定藏许多做儿女不知道的爱的故事，有辛酸有甜蜜，有泪水有欢笑；一道道长在妈妈的手上，刻在儿女的心里。也许，我们看得到却未必看得懂，看得清却未必看得深；也许，只有等到我们为人父母，走过了妈妈走过的岁月，走到了妈妈现在的年纪，才会真正懂得：这一切真不容易。