向日葵喜欢阳光，如夸父追日，日复一日，无休无止。相传，水泽仙女克丽泰疯狂地爱上太阳神阿波罗，可是，阿波罗不为所动。后来，她变成一大朵金黄色的向日葵。她的脸儿变成了花盘，永远向着火一样的太阳，每日追随阿波罗，诉说亘古不变的恋情和爱慕。
　　向日葵一年四季皆生长，可谓四季常青，因花盘随太阳转动而得名，又叫朝阳花，太阳花，对于它来说，目随日移，看清了也看惯了日出东方的瑰丽神奇，日落西山的清凉余晖。一段周而复始惊鸿一瞥的绚丽弧线。沉默的爱，无私的奉献。
　　日月星辰，斗转星移，人类依赖太阳越来越像向日葵，面对耀眼的光芒，常常深情仰望，寻觅智慧，利用太阳能源，造福人类，福祉益满天下。
　　人们通过对电影，绘画的创作来表达对向日葵的钟情与热爱，象征对生活满怀炽热激情，如2005年国产电影《向日葵》，梵高著名绘画作品《向日葵》。美丽的，纯真的,难忘的事物，在每一人的内心汹涌激荡，溢彩奔放。
　　社会的发展，在都市中形成一股“向日葵族”，他们信奉“知足常乐”，善于发现生活中微不足道的小幸福，小快乐；懂得感恩，相互赞美，善于自嘲，内涵丰富；有时工作，学习虽然有些辛苦，但向日葵族的人像向日葵一样，阳光普照而又灿烂豁达。
　　向日葵原产北美洲，具有独特的美国风情，如今，中国大江南北广泛种植，印第安人把它磨成面粉，当作一种可以充饥的食物，是一种原生态的阳光美味。
　　向日葵的籽，人们称为葵花籽，俗称瓜子。无论是在流动式，或者是在门市式的葵花籽摊上，都会整齐摆放上五香瓜子，奶油瓜子，绿茶瓜子，无味瓜子，果味瓜子，西瓜子，恬楼子，南瓜子等等，其中五香、奶油、无味三个品种的葵花籽卖得有点供不应求，食客来来往往，三元的、五元的、十元的，一阵大呼小叫，摊主忙得头晕目眩，有点喜出望外，心情自然会敞亮明快了许多。有时，带儿童的家长，捏上几粒逗一逗顽皮的孩子，大家笑得前俯后仰，闲情有趣。
　　兄弟远在姑苏城外工作，父亲年年都会让我约上快递，给他送去一些质量优品相好瓜子。在外地的亲人犹如一株株向日葵，年迈的父母宛如倾泻五光十色的太阳，孩子们围绕着父母转悠。暖暖冬日，恩情无价。
　　现在，菜场、车站、码头都可以买到葵花籽，男女老幼都满心喜爱。一个人闲来无事，磕上一枚枚精挑细选的瓜子；单位同事相聚，开个茶话会，离不开清香扑鼻的葵花籽；馈赠亲朋好友，扛上厚实的一袋，也很光彩夺目，享受一下成功人士的“体面生活”。漫漫岁月，向日癸作伴一生，它向来是百姓茶余饭后的闲食。