一上车，就闻到一股好闻的栀子花香味，芬芳中带着点点的清甜气息扑鼻而来。待坐稳一看，挡风玻璃前的空余之处放了一束栀子花，捆扎在一起大概有十几朵，花香味就是慢慢由花朵中散发出来。 　　 　　
      
        每一朵花上面还有被晨露打湿的痕迹，碧绿的叶片之上也纹路分明。雪白的花，碧绿的叶，互相映衬着给人是一种很舒服的视觉美感。花香味阵阵弥漫开来，顷刻之间整个车内都被花的香味而环绕。坐在车内的几位同事也情不自禁的说：真香，被香味包围的感觉真好！ 　　
　　
        我所看到的栀子花是人工种植，一朵盛开的花大概有十多余片花瓣组成。未全开放的花，除了外层几片花瓣舒展之外，内里是层层包裹，看不到中间的花蕊，那含苞待放的样子让人真想窥探被包裹之下的美。
　　 　　
       栀子花它是常绿植物，与其它植物所不同的是，它的每两片叶子都是对称形生长，而且叶片的正面油绿光滑，就好似上面涂抹了一层薄薄的油脂。每年的五月底至六月初就是它的花期，历时十多天左右。初始，花色洁白，清香可人。过了三五天之后，花色就呈现淡黄之色，香味也淡了许多，这就是它盛开到衰败的整个过程。

　　栀子花除了具有观赏的价值之外，花儿还可食用，我们这的市面上曾经出售过。食用之前花儿要用开水焯过，然后用清水浸泡一天至两天，把花儿本身的苦涩味给浸泡出来。 除去苦涩味的栀子花价格，比其它类的蔬菜价格还要略为高点。烹制起来吃入口是那种带着点点清香爽脆的味儿。不论是素炒还是用其他方法烧制，它的味道都是与众不同。 　　 　　

        在多年前我也种植过栀子花，记得那也是在栀子花飘香的时候。因喜欢它花朵的洁白，喜欢它浓而不腻的香味，心中才萌生起种植它的念头。
　　
        那个时候，秧苗无处可买。听人说可以土壤插枝，也可以在水中培植。于是，就用剪子在别人家种植的栀子花老枝上，剪上一段十多厘米长的枝条，剪下的切口处必须是斜口。然后就把有切口的部位朝下放在装有清水的瓶中，持续了十多天之后，剪口处就慢慢长出了白白的根须。待长到有两厘米长时，就可移入盆中种植了。种植到土壤中也毋需每天都浇水，在炎热时节隔个一、二天浇灌些水，隔几个月松松土施一点点肥料即可。到了来年的花开时节，它必定是枝繁叶茂，此时你看到的景象就是：
　　 　　朵朵洁白迎风开， 　　
                 阵阵花香扑面来。 　　
                 枝繁叶茂是本色， 　　
                 娇而不艳尽脱尘。
　　 　　
        栀子花除了有人工种植的之外，也有山间野生的。野生的一般长在矮小的山上，它的枝条、枝叶与种植的相比要略显得单薄许多，花瓣也少一半以上，只有六片花瓣。唯一相同的就是花色相同，花香味也还是一样，但在香味的持久性来说，种植的比野生的香味要持久一些。两者还有一个最大的不同点就是：人工种植的栀子花谢了不结种子，而野生的栀子花谢了会结一个似椭圆形长约3厘米，内里包含许多个种子的果实。到了秋后，成熟长成为金黄的果实就可以采摘下来作为药用，学名叫“栀子”。
　　 　　
       这种野生的栀子花长在山上时，不像杜鹃花是成片的生长，而是零零落落的这草丛中一棵，那灌木丛中一株。立在山间给人的感觉也是那般的清丽脱俗，丝毫没有因为生长在野外而没入草丛中与其他植物混合为一体。