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先说早年农村的灶，灶匠用石头、稻草节和稀泥搅拌成的泥浆码砌而成，这是煮饭烧水煮猪食家用必备的，小时我们家的灶开始是没有烟囱的，后来在屋顶开个洞，用烟囱把灶连接起来，伸出屋顶，屋子里就没有多少烟尘了，不熏人。再说地火笼，也叫火塘，冬天里家家户户都要烤火，叫烤塘火。在屋子的某一处，挖一个四四方方的板凳长的坑，半尺深，用石条砌边框，火塘也是每家都有的，除了烤火，还可以熏腊肉。在高山上，那些人家一年四季火塘不熄，中间还吊一个鼎罐，烧水，炖汤，煮锅巴饭，味道格外好。 扬尘来源于灶和火塘。那些烟尘经年不断，在屋子里飘荡，或直冲屋顶，从瓦缝里探出去，在房顶形成一团，或直上苍空，或随风飘散。烟囱里的烟在没风的时候会笔直朝上，很好看；在微风的时候会横向飘逸，两个院子的炊烟有时会对接，河那边的烟也可能与河这边的连接上，老辈人说这预示着有客人要来。 烟火已成人家的借代，可烟火还给屋子里留下了扬尘。烟雾在屋子上空回旋，那些烟尘就附着在墙壁上，檩棒上，瓦背上。墙壁熏黑了，檩棒黑油油的，椽子、瓦背亮闪闪的。蛛丝蛛网更给扬尘提供了皈依的平台，蛛网变成了黑圈，蛛丝从梁檩上吊下，垂着一坨一坨的黑团。扬尘积存多了，会防不胜防的掉下来，落在锅里、碗里、茶盅里、灶台上、案板上、桌子上，很是讨厌。要是掉在饭锅里，千万不能搅动，得马上拿勺子舀出来，否则煮进饭里，又有烟味又苦涩。遇到下雨天，空中湿度增大，扬尘更是不断地掉下来，老年人根据扬尘掉落的频率可以预测天气。扬尘也有益处，那些含碳和松柏油烟的混合物附在木料的外层，形成一层防腐防蛀层，使屋顶的木料经久耐用。懂的人会让新修的屋子用烟火常年熏烤，直到屋顶起了厚厚的扬尘。 每年冬腊月，一定在过年前，是打扬尘的时候，这可是个不轻松的活儿。父亲砍一根长长的斑竹杆，把竹梢绑成一团，扎在竹竿一端，穿上薄膜做的防护衣、长筒水鞋，戴上草帽。母亲把屋子里凡是能遮挡东西的薄膜、报纸、烂床单都找出来，把所有的东西都遮盖上。父亲架好木梯，搭好高板凳，大桌子。一间屋一间屋从顶至下依次打扫，要一大半天才能搞完，累得那是气喘吁吁的，就坐在街沿上的板凳上，边擦汗水边大口大口喝母亲早已倒好的开水，然后抽锅旱烟美滋滋的养神，哼几句山歌子。剩下的活儿是母亲的了，她挨间屋子清扫，那也需要很长时间。完毕，用背篼把扬尘背出去倒在菜地里，或倒在火塘里，或倒在牛圈里。每年我们小孩子都要帮忙，给父亲搬板凳，和母亲一起扫屋子，在劳动中学会劳动，学会让屋子如何变得干净，那时就从父母那里收获到了一句名言：“一屋不扫，何以扫天下！” 冬至已过，又该是打扬尘的时候了。在外打工的弟弟说，他最近要回来，一是参加外侄的婚礼，再是要收拾收拾老家的屋子，还要领着孩子们打扬尘。 赞 (散文编辑：江南风) |
