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企划公司在街上醒目的地方挂上巨幅宣传海报，第二节紫菜文化节即将在坊间流传的光棍节这一天开幕了。 家乡的盛事，又逢周末，没有理由不回去看看。与同学约好了一起前往，坐车不到二十分钟便到了目的地。有同学在村居当主任，一个电话便搞定了门票和席位。接受着如贵宾的礼遇，被夹到欢迎入场。 与第一届紫菜文化节不同的是，这次活动主办方霓屿街道协同溢香国际大酒店、星贝海苔公司等单位在会场设置一百桌紫菜宴，招待来宾。同期开展的还有洞头首届厨神大赛及紫菜菜品创意大赛，获奖摄影作品展，非遗图片展，各类紫菜干品销售订货，现场紫菜采摘竞技赛等。在开幕式活动上，主办方还请来了温州市广电中心著名的节目主持人和庞大的演员阵容参与活动。宾客们边欣赏丰富多彩的文艺节目，边品尝各类紫菜菜品。各路媒体和摄影爱好者举着长枪短炮似的摄影器材在捕捉着每一个精彩的瞬间。 最具看点的是二十份紫菜芽菜的拍卖活动。连养殖紫菜三十多年的老养民甚至对这个“芽菜”的称谓都觉得有点好奇。所谓的“芽菜”，其实就是紫菜采苗后长出的最初的十几公分长的最嫩的紫菜，犹如婴儿的胎毛，嫩滑爽溜，产量极低。总重量五千克的芽菜分别包装在二十个精致的小盒子里。盒子的材质是竹子做的，盖子上镶嵌着洞头非遗物质——精美的贝雕。寓意为紫菜苗种母体附在贝壳上，采苗后需用竹子插杆养育。主持人介绍完芽菜的资料，拍卖师便与公证员上台拍卖，经过逐轮竞拍，价格攀升，最后由一名本土在外经商的人士以二万元的价格成交。啧啧，人们惊叹不已。就以头茬紫菜每千克六十元计算，这芽菜可是头茬紫菜的七十倍左右的价格，堪称稀罕物啊！小小的紫菜，冠以文化的内涵，这简直有着天壤之别啊。不过仔细想想，以这样珍贵的芽菜当礼品送人，物超所值，能拍卖到，也是值得骄傲的一件事啊。 近年来，由于半岛工程、瓯飞工程及七七省道的建设，紫菜养殖基地在逐渐缩小，也许若干年后，让家乡人们发家致富的紫菜养殖将会成为历史，孩子们只能从书本上了解到紫菜的生长和加工过程了。想到多年前一次用熟猪板油、小葱花、虾皮泡制的一份味道鲜美的紫菜汤，今生难忘。如今还依然会泡紫菜汤，却再也喝不到当年的味儿。 赞 (散文编辑：可儿) |
